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手指。说起金手指,才让林宝珠苦笑不已呢,要是早知道会穿越成农家媳妇,当初还不如多跟着农学院的师兄师姐们多学一些种地养殖的本事。也好过除了种植茶树,别的东西都是半吊子的强。
一边盘算着该种些什么菜,一边四处瞧着。说是院子小,可也因为东西少显得空落落的,正巧这时候不知哪家的公鸡扑腾着翅膀打山坡子里折腾,而边上还有几个刨食儿的老母鸡。想到这年头吃个鸡蛋都算是好东西,她不由琢磨着跟张满囤商量一下垒个鸡窝,自家也养几只小鸡。不说卖钱,就是吃鸡蛋也好啊,等过年时候还能开开荤。
瞅了一大圈,连带着打扫跟安置东西,大半晌的也就过去了。瞧着日头快到头顶了,她才从水缸里舀了水洗了一把手准备做饭。
想着早起那汉子说是买了肉跟骨头,索性她就决定做点好吃的,也算是让俩人有个好的开始。瞧着那块子五花肉,还有一块全肥的肉块,她可就下手忙活起来了。
家里没有油水定然是不行的,所以把肉简单洗了一下,就放在锅里煎起来,没有一会儿斯拉斯拉的猪油就顺着肉块流了出来。把有些变色的五花肉捞出来困上,这才把刚刚剁好的肥肉一股脑的倒进烫油锅里。这下,香气瞬间弥散开来,而肥肉也在知啦知啦的声音里慢慢变得焦黄,最后成了香酥的猪油渣子。
当年头一次吃猪油渣,她还惊奇了半天,没想到肥肉还有这种吃法。而且山里老乡家的猪油居然都是这么来的,可是把她稀罕坏了。后来看央视的厨王争霸赛,有个外国厨师为着为难中国队,把食用油都挑选走了,却没想到上主菜时候中国队居然还是爆炒油炸了猪排。犹记得那时候,外国厨师以不公平为理由要退赛,直到中国厨师当着他的面用五花肉熬出了香喷喷的猪肉,才让他目瞪口呆的无话可说了。
那时候她还常常为中国人的智慧骄傲,还真没想到有一天她也会用这种方法炼制食用油。
把香喷喷还噼里啪啦溅着油花的猪油渣盛出来装进碗里,她才把余下的油水都倒进油瓮子里,又把困干的五花肉切了两块,再把余下的腌起来。这才蹲下处理起墙角的洋芋跟那几根有些发蔫的胡萝卜来。
寻了个干净的小树枝把洋芋跟胡萝卜刮皮,又切成滚刀块,这才同刚刚的肉块一起放进刚刚借着油锅滚开的热水里炖上。
把菜炖进了锅里,她又弯腰填了一把柴火。才开始和面,因为家里人少,她也不知道张满囤的饭量,所以只和了一碗半面,估量着差不多一小碗一大碗面条就是了。
一想到现在家里的境地,家里这点粮食还不知道得顶多少日子,林宝珠就有些发愁。甭管怎么说,现在他们得先想着法子挣些钱傍身才行啊。
不过发愁归发愁,她手上的动作可是一点都没停下来。这一会儿的工夫,一指多宽的面条就被切好码放整齐了。
林宝珠用烧火棍扒拉了两下柴火,然后掀开了锅盖凑到锅边上去瞧炖的杂和菜。一锅热气腾腾散发着肉香的炖菜,当即就把她的馋虫给勾起来了,肚子直接就咕噜咕噜响了起来。
看着时候,估摸着张满囤也差不多该忙活完了,她才又埋上火苗温着锅里的饭菜。然后挖了些苞米面跟黑面混到一起做锅贴饼子。
因为黑面是还带着麦麸的糙面,甭看还和着细苞米,估计让她下咽时候还是困难的。索性就打了俩鸡蛋一起和进去,其实若是有牛奶就更好了,只可惜她也只是想想吧。
忙和完了这些,林宝珠就搬了小板凳坐在灶房门前晒日头了。除去肚子里有些空,这日子还真算得上悠闲舒坦呢。
正当她丢盹儿的时候,浑身是汗还带着血腥气的张满囤可就跌跌撞撞的回来了。老远的一瞧,那血水顺着衣襟可是流的满地都是,而抿着嘴满眼杀气的汉子,这会儿还压不住心头的血气劲儿呢,别说靠近了就算是打眼瞧着就骇人的很。
原本还有气的张老汉刚扇了刘氏两巴掌,又被张二宝哭爹喊娘的嚎叫弄得心烦意乱到处乱走呢,却不想正撞上一脸凶相好似要杀人的张满囤,当即腿脚一软差点蹲坐在地上。也亏得张满囤只是眯着眼打量了他一下,然后 一声不吭的就离开了,而经过他时淌下的血滴子可直接就落了他一脸,那模样当真让人惊恐。
手指。说起金手指,才让林宝珠苦笑不已呢,要是早知道会穿越成农家媳妇,当初还不如多跟着农学院的师兄师姐们多学一些种地养殖的本事。也好过除了种植茶树,别的东西都是半吊子的强。
一边盘算着该种些什么菜,一边四处瞧着。说是院子小,可也因为东西少显得空落落的,正巧这时候不知哪家的公鸡扑腾着翅膀打山坡子里折腾,而边上还有几个刨食儿的老母鸡。想到这年头吃个鸡蛋都算是好东西,她不由琢磨着跟张满囤商量一下垒个鸡窝,自家也养几只小鸡。不说卖钱,就是吃鸡蛋也好啊,等过年时候还能开开荤。
瞅了一大圈,连带着打扫跟安置东西,大半晌的也就过去了。瞧着日头快到头顶了,她才从水缸里舀了水洗了一把手准备做饭。
想着早起那汉子说是买了肉跟骨头,索性她就决定做点好吃的,也算是让俩人有个好的开始。瞧着那块子五花肉,还有一块全肥的肉块,她可就下手忙活起来了。
家里没有油水定然是不行的,所以把肉简单洗了一下,就放在锅里煎起来,没有一会儿斯拉斯拉的猪油就顺着肉块流了出来。把有些变色的五花肉捞出来困上,这才把刚刚剁好的肥肉一股脑的倒进烫油锅里。这下,香气瞬间弥散开来,而肥肉也在知啦知啦的声音里慢慢变得焦黄,最后成了香酥的猪油渣子。
当年头一次吃猪油渣,她还惊奇了半天,没想到肥肉还有这种吃法。而且山里老乡家的猪油居然都是这么来的,可是把她稀罕坏了。后来看央视的厨王争霸赛,有个外国厨师为着为难中国队,把食用油都挑选走了,却没想到上主菜时候中国队居然还是爆炒油炸了猪排。犹记得那时候,外国厨师以不公平为理由要退赛,直到中国厨师当着他的面用五花肉熬出了香喷喷的猪肉,才让他目瞪口呆的无话可说了。
那时候她还常常为中国人的智慧骄傲,还真没想到有一天她也会用这种方法炼制食用油。
把香喷喷还噼里啪啦溅着油花的猪油渣盛出来装进碗里,她才把余下的油水都倒进油瓮子里,又把困干的五花肉切了两块,再把余下的腌起来。这才蹲下处理起墙角的洋芋跟那几根有些发蔫的胡萝卜来。
寻了个干净的小树枝把洋芋跟胡萝卜刮皮,又切成滚刀块,这才同刚刚的肉块一起放进刚刚借着油锅滚开的热水里炖上。
把菜炖进了锅里,她又弯腰填了一把柴火。才开始和面,因为家里人少,她也不知道张满囤的饭量,所以只和了一碗半面,估量着差不多一小碗一大碗面条就是了。
一想到现在家里的境地,家里这点粮食还不知道得顶多少日子,林宝珠就有些发愁。甭管怎么说,现在他们得先想着法子挣些钱傍身才行啊。
不过发愁归发愁,她手上的动作可是一点都没停下来。这一会儿的工夫,一指多宽的面条就被切好码放整齐了。
林宝珠用烧火棍扒拉了两下柴火,然后掀开了锅盖凑到锅边上去瞧炖的杂和菜。一锅热气腾腾散发着肉香的炖菜,当即就把她的馋虫给勾起来了,肚子直接就咕噜咕噜响了起来。
看着时候,估摸着张满囤也差不多该忙活完了,她才又埋上火苗温着锅里的饭菜。然后挖了些苞米面跟黑面混到一起做锅贴饼子。
因为黑面是还带着麦麸的糙面,甭看还和着细苞米,估计让她下咽时候还是困难的。索性就打了俩鸡蛋一起和进去,其实若是有牛奶就更好了,只可惜她也只是想想吧。
忙和完了这些,林宝珠就搬了小板凳坐在灶房门前晒日头了。除去肚子里有些空,这日子还真算得上悠闲舒坦呢。
正当她丢盹儿的时候,浑身是汗还带着血腥气的张满囤可就跌跌撞撞的回来了。老远的一瞧,那血水顺着衣襟可是流的满地都是,而抿着嘴满眼杀气的汉子,这会儿还压不住心头的血气劲儿呢,别说靠近了就算是打眼瞧着就骇人的很。
原本还有气的张老汉刚扇了刘氏两巴掌,又被张二宝哭爹喊娘的嚎叫弄得心烦意乱到处乱走呢,却不想正撞上一脸凶相好似要杀人的张满囤,当即腿脚一软差点蹲坐在地上。也亏得张满囤只是眯着眼打量了他一下,然后 一声不吭的就离开了,而经过他时淌下的血滴子可直接就落了他一脸,那模样当真让人惊恐。