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夜食记,本来叫《午夜烤串店》,当然了,这名字完全暴露了白实秋起名障碍症的事实,这个家伙确实就这么点儿毛病。
但要说这个午夜……好吧,现在叫做夜食记,就说这个《夜食记》,听名字就知道是个关于美食的电视剧了,又是晚上的,那么这个灵感当然就是来自于《深夜食堂》。
白实秋并不避讳这个,但他也说的非常清楚,他是不会抄袭这部戏的,因为他知道,如果真的去抄《深夜食堂》,黄小厨就是例子嘛,这个戏坟头上的艹都一米多高了。
说真的,为什么中国版的这个戏会生掰硬套呢?
原因也特别的简单,俩导演都是台湾的嘛,多了也就不说了,真的是让人一声长叹。
别的不讲,真说道美食,全世界对咱们中国都是跪舔的状态,在美国,中餐馆的受欢迎程度,什么啃得鸡,金拱门,日本寿司,全不是对手的。在日本,中华料理威名赫赫,日本人都知道中国美食花样繁多,虽然大多日本人就知道两道中国菜,麻婆豆腐跟糖醋虾仁儿。
就有许多人,真的是……唉~
就看着日本的料理多精致,卖相多好,但其实,就那什么拉面,里面全都是酱油味精,那汤头根本就是化学实验室出品的。
香港食神蔡澜大师就说过日本的拉面,最初在五六十年代的时候,这玩意就是酱油汤,慢慢的才逐步的改善,可一直也脱不掉酱油的底子,特别是东京风的拉面,非常的咸,吃的时候还让人察觉不出来,因为太多乱七八糟的料在里面,吃完了之后会让人吨吨吨的喝水。
有意思的是,真正到了日本美食的顶端,会发现变成水煮的了,有一家叫西的餐厅,是日本横纲级厨师西健一郎开的,这家店里主要的东西基本上都是水煮,以清淡为主,汤头只是普通的海带汤,当然了,后来这老头去世餐厅也就开不下去了,不过,在日本所谓的料理,越是高级就越是以清淡为主,像西健一郎他们家三代都是给首相做饭的。
拉面这种东西,反而是最平民的食物。
有这种吐槽,当然就是因为老白他做了好多的功课,之前吃了那么多的美食,眼下又想到拍一个美食电视剧,那他当然不可怠慢。
《深夜食堂》在此时还只有漫画,国内的人大多不知道,也就是还没火起来,但白实秋还是不准备照搬这个漫画或者电视剧,他想的是拍咱们中国自己的,接地气的东西。
所以,在开始的时候,他就想着开一家什么店呢?
我中国美食种类繁多,光是八大菜系,那就拍不完了。
自己去学厨子?
显然不行,于是,他回忆着,回忆着,想起来了自己记忆中的家乡的烧烤,想起来了那个苍蝇馆子烤串店。
老白就想开个烤串店,以此拍一部戏,这个戏里面有烤串,有故事,应该会很有意思。
可现在,大家觉得烤串店的名字有些过于接地气了,改成了《夜食记》,那么,种类上自然就丰富了起来。
老白也是聪明,他还是挺喜欢烧烤的。
“咱们烤串为主,其他菜式为辅怎么样?”
这次来的,可真的都是红星的精英,周深,饶小志,雷智龙,编导团队相当强大,其他的还有灯爷王景琰,道具李斌,做特效的汪天,因为他就在东北这边呢,当然也就来了。
整个的摄制团队是没说的了,至于演员方面,白实秋也都是搞的差不多了,范兵兵这不在呢么,而且之前还答应了糖糖嘛。
但结果嘛……
“白大哥!你做烧烤的话,一定很好吃的,但是我担心我会长豆子的。”
人家糖糖肯定是被老白召唤来了,结果蜜蜜也跟着过来了。
“这个……”白实秋真的想不到,一开始没蜜蜜什么事儿的,这部戏他算是给糖糖安排好了,没想到蜜蜜。
“白大哥,一定要多一些花样,营养搭配好一些。”蜜蜜是真不把自己当外人。
糖糖这个气呀,可最生气的还不光蜜蜜这个没眼力见的,还因为那个范兵兵。
这骚狐狸怎么来了呢?
不禁又生自己白师哥的气,怎么到处的招惹女人,气死她了。
本来打定了主意是不说话的,就这么的跟师哥冷对抗,可是蜜蜜这个换头怪太过分了,缠着师哥要这要那,这回干脆就不直说要角色了,想让师哥显显手艺,做个菜。
“师哥会做菜吗?”一没留神,糖糖就说了话。
“这个……”白实秋就觉得眼下的场面有些像修罗场。
范兵兵此时也不闲着,笑着说道:“我们家老白这么会吃,那手艺肯定也不差,不然怎么会想到拍这个戏呢?”
我们家老白?
糖糖跟蜜蜜瞬间就好像两只小猫咪,尾巴都竖起来了,就要攻击。
范兵兵一撩头发,淡然的说道:“我已经加入4号了,我们家老白,怎么了?”
我呸!
糖糖跟蜜蜜很想啐一口,吐死眼前这个臭不要脸的,但是,此时却又来了个人。
“老白呀,哥哥我来了。”
这位一进来,大大咧咧的,也不跟老白客气,他这脸又特点,特别的长,难看。
王千原嘛,不是他还能有谁。
“王哥,你来了就好呀。”白实秋算是得了解围。
王千原哈哈一笑,“那是呀,在家乡拍戏,我能不来嘛。”
他说的没错,这一次《夜食记》就是在沈城拍,白实秋一早就想的是拍烤串店嘛,沈城就挺好的。
筹划其实很早就开始了,剧组在这里找了一跳小街,一个小铺子,盘下来,按照正常的小店来做装修。
如此这般,一切都是真的,真的是一家小食店,当然了,白实秋的要求,外面还挂着一个幡,上面写着两个字,烤串。
其实,要说沈城的夜生活,或者这种烧烤店,也有好地方,就比如西塔。
西塔的特色是韩式烧烤,其实这里以前是朝鲜人聚居区,以... -->>
夜食记,本来叫《午夜烤串店》,当然了,这名字完全暴露了白实秋起名障碍症的事实,这个家伙确实就这么点儿毛病。
但要说这个午夜……好吧,现在叫做夜食记,就说这个《夜食记》,听名字就知道是个关于美食的电视剧了,又是晚上的,那么这个灵感当然就是来自于《深夜食堂》。
白实秋并不避讳这个,但他也说的非常清楚,他是不会抄袭这部戏的,因为他知道,如果真的去抄《深夜食堂》,黄小厨就是例子嘛,这个戏坟头上的艹都一米多高了。
说真的,为什么中国版的这个戏会生掰硬套呢?
原因也特别的简单,俩导演都是台湾的嘛,多了也就不说了,真的是让人一声长叹。
别的不讲,真说道美食,全世界对咱们中国都是跪舔的状态,在美国,中餐馆的受欢迎程度,什么啃得鸡,金拱门,日本寿司,全不是对手的。在日本,中华料理威名赫赫,日本人都知道中国美食花样繁多,虽然大多日本人就知道两道中国菜,麻婆豆腐跟糖醋虾仁儿。
就有许多人,真的是……唉~
就看着日本的料理多精致,卖相多好,但其实,就那什么拉面,里面全都是酱油味精,那汤头根本就是化学实验室出品的。
香港食神蔡澜大师就说过日本的拉面,最初在五六十年代的时候,这玩意就是酱油汤,慢慢的才逐步的改善,可一直也脱不掉酱油的底子,特别是东京风的拉面,非常的咸,吃的时候还让人察觉不出来,因为太多乱七八糟的料在里面,吃完了之后会让人吨吨吨的喝水。
有意思的是,真正到了日本美食的顶端,会发现变成水煮的了,有一家叫西的餐厅,是日本横纲级厨师西健一郎开的,这家店里主要的东西基本上都是水煮,以清淡为主,汤头只是普通的海带汤,当然了,后来这老头去世餐厅也就开不下去了,不过,在日本所谓的料理,越是高级就越是以清淡为主,像西健一郎他们家三代都是给首相做饭的。
拉面这种东西,反而是最平民的食物。
有这种吐槽,当然就是因为老白他做了好多的功课,之前吃了那么多的美食,眼下又想到拍一个美食电视剧,那他当然不可怠慢。
《深夜食堂》在此时还只有漫画,国内的人大多不知道,也就是还没火起来,但白实秋还是不准备照搬这个漫画或者电视剧,他想的是拍咱们中国自己的,接地气的东西。
所以,在开始的时候,他就想着开一家什么店呢?
我中国美食种类繁多,光是八大菜系,那就拍不完了。
自己去学厨子?
显然不行,于是,他回忆着,回忆着,想起来了自己记忆中的家乡的烧烤,想起来了那个苍蝇馆子烤串店。
老白就想开个烤串店,以此拍一部戏,这个戏里面有烤串,有故事,应该会很有意思。
可现在,大家觉得烤串店的名字有些过于接地气了,改成了《夜食记》,那么,种类上自然就丰富了起来。
老白也是聪明,他还是挺喜欢烧烤的。
“咱们烤串为主,其他菜式为辅怎么样?”
这次来的,可真的都是红星的精英,周深,饶小志,雷智龙,编导团队相当强大,其他的还有灯爷王景琰,道具李斌,做特效的汪天,因为他就在东北这边呢,当然也就来了。
整个的摄制团队是没说的了,至于演员方面,白实秋也都是搞的差不多了,范兵兵这不在呢么,而且之前还答应了糖糖嘛。
但结果嘛……
“白大哥!你做烧烤的话,一定很好吃的,但是我担心我会长豆子的。”
人家糖糖肯定是被老白召唤来了,结果蜜蜜也跟着过来了。
“这个……”白实秋真的想不到,一开始没蜜蜜什么事儿的,这部戏他算是给糖糖安排好了,没想到蜜蜜。
“白大哥,一定要多一些花样,营养搭配好一些。”蜜蜜是真不把自己当外人。
糖糖这个气呀,可最生气的还不光蜜蜜这个没眼力见的,还因为那个范兵兵。
这骚狐狸怎么来了呢?
不禁又生自己白师哥的气,怎么到处的招惹女人,气死她了。
本来打定了主意是不说话的,就这么的跟师哥冷对抗,可是蜜蜜这个换头怪太过分了,缠着师哥要这要那,这回干脆就不直说要角色了,想让师哥显显手艺,做个菜。
“师哥会做菜吗?”一没留神,糖糖就说了话。
“这个……”白实秋就觉得眼下的场面有些像修罗场。
范兵兵此时也不闲着,笑着说道:“我们家老白这么会吃,那手艺肯定也不差,不然怎么会想到拍这个戏呢?”
我们家老白?
糖糖跟蜜蜜瞬间就好像两只小猫咪,尾巴都竖起来了,就要攻击。
范兵兵一撩头发,淡然的说道:“我已经加入4号了,我们家老白,怎么了?”
我呸!
糖糖跟蜜蜜很想啐一口,吐死眼前这个臭不要脸的,但是,此时却又来了个人。
“老白呀,哥哥我来了。”
这位一进来,大大咧咧的,也不跟老白客气,他这脸又特点,特别的长,难看。
王千原嘛,不是他还能有谁。
“王哥,你来了就好呀。”白实秋算是得了解围。
王千原哈哈一笑,“那是呀,在家乡拍戏,我能不来嘛。”
他说的没错,这一次《夜食记》就是在沈城拍,白实秋一早就想的是拍烤串店嘛,沈城就挺好的。
筹划其实很早就开始了,剧组在这里找了一跳小街,一个小铺子,盘下来,按照正常的小店来做装修。
如此这般,一切都是真的,真的是一家小食店,当然了,白实秋的要求,外面还挂着一个幡,上面写着两个字,烤串。
其实,要说沈城的夜生活,或者这种烧烤店,也有好地方,就比如西塔。
西塔的特色是韩式烧烤,其实这里以前是朝鲜人聚居区,以... -->>
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