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据说初赛的主考官是礼部尚书,应该就是坐在中间、那个容长脸、留着胡子的中年男人。
高台底下的空地上摆了十二张桌子,每排十张,正好是一百二十张。
砧板、刀具一应俱全,每隔三张桌子,都站一个拿着笔的人,应该是专门登记的。
跟现代的厨艺大赛流程很相似,不管什么赛事,只要是考厨艺,初赛第一轮考的一定会是基本功,也就是刀工。
想要练就一手好刀工,除了天赋之外,就是一个字--练。
孟茯苓在现代的父亲是大厨,家里开了饭馆,她自很小的时候就跟着父亲在厨房里打转,她的刀工虽不算出类拔萃,但也不差。
当她看到走到高台上的尚启昊时,心下一沉,他居然来了,可不要使什么阴招。
转念一想,这只不过是初赛,就算他要算计她,也不会这么快,应该在后头。
可她走到被分配的最后一排、倒数第二张桌子时,心火蹭蹭直冒,她知道位置是按登记顺序来安排的。
她刚抵京的第二天,陆管家就亲自到报名处帮她报备资料,怎么算,都不可能安排到这么后面,她就不信里面没有尚启昊的手笔。
孟茯苓深吸口气,告诉自己可不能还没开始,就气得乱了心神。
初赛第一轮的刀功,比的是切得是萝卜丝,第二轮是比整鸡脱骨。
高台上专门设案燃香,以半炷香为限,裁判一声令下,参赛人员都拿起萝卜飞切着。
虽说参赛的厨子不少,可有真本事的却不多,不少是想碰运气滥竽充数的,也有名副其实的,例如孟茯苓旁边那个汉子。
别看他长得五大三粗,手底下的活儿,却不差,那把厨刀在他手里使的游刃有余,切出的丝儿异常均匀,跟旁边几个凑数的一比,高下立现。
旁边那位负责登记的人都走了过来,赞了一句:“好刀工!”
再看到孟茯苓切出的萝卜丝时,眼睛一亮,不过却没开口,直等到她切完,才把萝卜丝拿到眼前细看,嘴里啧啧了好几声,“真是细,和发丝差不了多少。”
孟茯苓勾唇浅笑,也没说什么,后面却响起不和谐的声音,“看来你还真有两把刷子,不过比完,能不能走出这里,还两说。”
不用回头,孟茯苓也听出这声音的主人是谁,自然是祁玉。
这臭丫头真是阴魂不散,还专门跑到她后面来。
“喂!跟你说话呢,你耳聋了?”祁玉见孟茯苓没回头的打算,当即火冒三丈,要不是场合不对,她真想冲进去,亲手教训孟茯苓一顿。
“死村姑,你给我……”
任凭祁玉怎么大呼小叫,孟茯苓都没理会她,直至她引来一道道怪异的目光,还惊动了负责赛场秩序的京兆尹。
祁玉才发现自己竟当众失态,心里更恼孟茯苓,认为是孟茯苓害她的。
孟茯苓只当祁玉是个跳梁小丑,她只盯着高台的方向看,所有的参赛人员切的萝卜丝都被收到一处,由官员和御厨评出可进入下一轮的人员。
据说初赛的主考官是礼部尚书,应该就是坐在中间、那个容长脸、留着胡子的中年男人。
高台底下的空地上摆了十二张桌子,每排十张,正好是一百二十张。
砧板、刀具一应俱全,每隔三张桌子,都站一个拿着笔的人,应该是专门登记的。
跟现代的厨艺大赛流程很相似,不管什么赛事,只要是考厨艺,初赛第一轮考的一定会是基本功,也就是刀工。
想要练就一手好刀工,除了天赋之外,就是一个字--练。
孟茯苓在现代的父亲是大厨,家里开了饭馆,她自很小的时候就跟着父亲在厨房里打转,她的刀工虽不算出类拔萃,但也不差。
当她看到走到高台上的尚启昊时,心下一沉,他居然来了,可不要使什么阴招。
转念一想,这只不过是初赛,就算他要算计她,也不会这么快,应该在后头。
可她走到被分配的最后一排、倒数第二张桌子时,心火蹭蹭直冒,她知道位置是按登记顺序来安排的。
她刚抵京的第二天,陆管家就亲自到报名处帮她报备资料,怎么算,都不可能安排到这么后面,她就不信里面没有尚启昊的手笔。
孟茯苓深吸口气,告诉自己可不能还没开始,就气得乱了心神。
初赛第一轮的刀功,比的是切得是萝卜丝,第二轮是比整鸡脱骨。
高台上专门设案燃香,以半炷香为限,裁判一声令下,参赛人员都拿起萝卜飞切着。
虽说参赛的厨子不少,可有真本事的却不多,不少是想碰运气滥竽充数的,也有名副其实的,例如孟茯苓旁边那个汉子。
别看他长得五大三粗,手底下的活儿,却不差,那把厨刀在他手里使的游刃有余,切出的丝儿异常均匀,跟旁边几个凑数的一比,高下立现。
旁边那位负责登记的人都走了过来,赞了一句:“好刀工!”
再看到孟茯苓切出的萝卜丝时,眼睛一亮,不过却没开口,直等到她切完,才把萝卜丝拿到眼前细看,嘴里啧啧了好几声,“真是细,和发丝差不了多少。”
孟茯苓勾唇浅笑,也没说什么,后面却响起不和谐的声音,“看来你还真有两把刷子,不过比完,能不能走出这里,还两说。”
不用回头,孟茯苓也听出这声音的主人是谁,自然是祁玉。
这臭丫头真是阴魂不散,还专门跑到她后面来。
“喂!跟你说话呢,你耳聋了?”祁玉见孟茯苓没回头的打算,当即火冒三丈,要不是场合不对,她真想冲进去,亲手教训孟茯苓一顿。
“死村姑,你给我……”
任凭祁玉怎么大呼小叫,孟茯苓都没理会她,直至她引来一道道怪异的目光,还惊动了负责赛场秩序的京兆尹。
祁玉才发现自己竟当众失态,心里更恼孟茯苓,认为是孟茯苓害她的。
孟茯苓只当祁玉是个跳梁小丑,她只盯着高台的方向看,所有的参赛人员切的萝卜丝都被收到一处,由官员和御厨评出可进入下一轮的人员。