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到章奕珵面前做事儿。
熊鹰让人赔偿来的新桌子上摆满了大小瓶瓶罐罐。
在章奕珵看来,宣云锦投放药材完全没有规律可言,同样的草药有些放有些不放。
看了半天,章奕珵越发的糊涂:“你是准备了多个配方吗?”
“是啊,都试试才行,有些我也不知道到底哪个对你的情况更好一些,只有成品出来才能确定。”宣云锦点头。
闻言,章奕珵松了口气,那看不懂就很正常了,还以为是同一个配方呢!
就说,干嘛不找个大一点的坛子,将所有酒倒在一块儿做?
这么大大小小的罐子,也不嫌麻烦。
“不过,这些酒的原材料都不算百搭,有些草药需要避讳,自然要换配方。”宣云锦叹了口气说道。
章奕珵哑然,这也就解释了他的疑惑:“什么酒的原材料是百搭的?什么配方都可以的意思吗?”
“米酒啊!高粱酒啊……总之,粮食类的酒就是百搭的。”宣云锦挑眉,这才想起,她看了好几个酒馆,但是几乎没有碰到粮食酒。
“……粮食这东西,吃都不贵,谁会拿来酿酒?”章奕珵表示他也听说过,可那是资产有余的人玩的,小地方几乎没有这么浪费的:“而且,粮食酿出来的酒没什么特殊的味道,那还不如其他材料的酒有自己的特色。”
“这么说,还是有粮食酒?”宣云锦松了一口气,有就好了,就怕自己无意中又提到了一种新概念,可不好解释啊:“泡药酒就是不需要这种特色,若是不清楚酒的原材料,很容易更草药产生冲突,所以中性的,用粮食酿的酒最好了。”
“不过,对我来说也不是问题,避开这些冲突就行了。”
章奕珵轻轻一笑,宣云锦果然厉害得很,就是尝了一口,竟然就知道人家酒的原材料了。
加上宣云锦自己会酿酒,那很容易将别人的特色酒给复制出来。
一想到那几个酒馆将自己的特色酒捂得严实得很,就觉得有那么点可笑。
当然,商业竞争,这样做也无可厚非,毕竟像宣云锦这样的人,估计一辈子都不一定能遇见一个。
“这个什么竹云酒,主材料可是竹叶,有一种竹子的清香味,夏天喝的话清清凉凉的,很通透的感觉。”宣云锦一时兴起,也有了几句话的评价。
章奕珵点了点头,这个倒是真的,那味道很多人都尝得出来,可谁要真的去拿竹子酿酒,最后就不知道是个什么结果了。
这么多年,竹云酒依旧是信云楼的独家招牌,证明没人能酿得出来。
“那味道大家都知道,可没人能够复制。”
宣云锦挑眉:“那很正常啊!主材料虽然是竹叶,可在叶子上的选拔是有一定规格的,必须要开春最新最嫩的一片,这主子的年龄不能太长,也不能太短。”
“另外,竹云酒本来就是养生酒,里面已经加了好几种中药,是这里面最难用来做需要药酒的,东西太多。”
若非有一根好舌头,这药酒做出来只怕很容易出问题。
章奕珵惊讶:“你能尝出几种重要并不稀奇,可人家竹叶怎么选的你也能尝出来?”
这到底是个什么样的舌头?
到章奕珵面前做事儿。
熊鹰让人赔偿来的新桌子上摆满了大小瓶瓶罐罐。
在章奕珵看来,宣云锦投放药材完全没有规律可言,同样的草药有些放有些不放。
看了半天,章奕珵越发的糊涂:“你是准备了多个配方吗?”
“是啊,都试试才行,有些我也不知道到底哪个对你的情况更好一些,只有成品出来才能确定。”宣云锦点头。
闻言,章奕珵松了口气,那看不懂就很正常了,还以为是同一个配方呢!
就说,干嘛不找个大一点的坛子,将所有酒倒在一块儿做?
这么大大小小的罐子,也不嫌麻烦。
“不过,这些酒的原材料都不算百搭,有些草药需要避讳,自然要换配方。”宣云锦叹了口气说道。
章奕珵哑然,这也就解释了他的疑惑:“什么酒的原材料是百搭的?什么配方都可以的意思吗?”
“米酒啊!高粱酒啊……总之,粮食类的酒就是百搭的。”宣云锦挑眉,这才想起,她看了好几个酒馆,但是几乎没有碰到粮食酒。
“……粮食这东西,吃都不贵,谁会拿来酿酒?”章奕珵表示他也听说过,可那是资产有余的人玩的,小地方几乎没有这么浪费的:“而且,粮食酿出来的酒没什么特殊的味道,那还不如其他材料的酒有自己的特色。”
“这么说,还是有粮食酒?”宣云锦松了一口气,有就好了,就怕自己无意中又提到了一种新概念,可不好解释啊:“泡药酒就是不需要这种特色,若是不清楚酒的原材料,很容易更草药产生冲突,所以中性的,用粮食酿的酒最好了。”
“不过,对我来说也不是问题,避开这些冲突就行了。”
章奕珵轻轻一笑,宣云锦果然厉害得很,就是尝了一口,竟然就知道人家酒的原材料了。
加上宣云锦自己会酿酒,那很容易将别人的特色酒给复制出来。
一想到那几个酒馆将自己的特色酒捂得严实得很,就觉得有那么点可笑。
当然,商业竞争,这样做也无可厚非,毕竟像宣云锦这样的人,估计一辈子都不一定能遇见一个。
“这个什么竹云酒,主材料可是竹叶,有一种竹子的清香味,夏天喝的话清清凉凉的,很通透的感觉。”宣云锦一时兴起,也有了几句话的评价。
章奕珵点了点头,这个倒是真的,那味道很多人都尝得出来,可谁要真的去拿竹子酿酒,最后就不知道是个什么结果了。
这么多年,竹云酒依旧是信云楼的独家招牌,证明没人能酿得出来。
“那味道大家都知道,可没人能够复制。”
宣云锦挑眉:“那很正常啊!主材料虽然是竹叶,可在叶子上的选拔是有一定规格的,必须要开春最新最嫩的一片,这主子的年龄不能太长,也不能太短。”
“另外,竹云酒本来就是养生酒,里面已经加了好几种中药,是这里面最难用来做需要药酒的,东西太多。”
若非有一根好舌头,这药酒做出来只怕很容易出问题。
章奕珵惊讶:“你能尝出几种重要并不稀奇,可人家竹叶怎么选的你也能尝出来?”
这到底是个什么样的舌头?