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夏征打算了林媛的话:“土豆园那边倒是有一家人,养了不少羊,如果可以,倒是能在他那里买进来。”
说是不少,其实也只有七八只而已,但是七八只在农村里已经算是很多的了,毕竟羊不像牛马那样能拉车劳作,而且吃羊的人也很少,不是所有人都能称受得了羊肉的膻气的。
不过,这个消息对于林媛来说却是个好消息,只要有人养殖,那她就可以收购了。
“只有羊肉吗?”老烦追问。
林媛笑着摇了摇头,指着桌子上的一道菜问道:“这道菜,怎么样?”
顺着林媛的手指看过去,那里边是圆圆的白白的小丸子,没有很多调位汁,所以吃起来挺清淡的,刚刚夏征就忍不住吃了好几个,味道确实很好。
这个东西以前在福满楼没有见过,显然是林媛今儿特意新做出来的,夏征还没来得及问是什么,老烦就闯了进来岔开了话题了。
“这是什么东西?”老烦举着筷子不敢下手,那白乎乎的东西,越看越像土豆。
夏征知道他害怕什么,悠悠来了句:“土豆丸子。”
老烦狠狠瞪了他一眼,随即眼眸一亮,伸出筷子就把那丸子夹了起来塞进了嘴巴里:“你少骗我,我才不相信……唔!唔!这个,好吃!好吃!”
一个丸子还没有吃完,老烦又迫不及待地去夹了第二个,也许是太过着急了,这第二个怎么夹也夹不住了。老烦一着急,索性把筷子一扔,伸手将那丸子连菜带盘子一起端了过来,用勺子往嘴里拨拉,这吃饭的形象,让林媛想起了跟他第一次见面时的情景。
夏征十分嫌弃地白了他一眼,说实话他还没吃够呢,不过跟一个糟老头子抢食儿吃,也实在是太掉了他夏家二少爷的价了。
林媛抿唇好笑,知道夏征这是故意让着老烦的,别看两人平时见了面,都是你看我不顺眼我看你不顺眼的,但是要是真的分开了,只怕还会不习惯呢。
“咳咳,我刚刚尝着这个,好像有点鱼肉的味道呢?”
夏征果然是夏征,林媛暗暗称赞,幸好这个舌头超级厉害的家伙不是自己的对手,不然的话,自己做出来的新鲜菜式,还不都得让他给琢磨出来?
“对,这个叫做鱼丸。”林媛点头,道:“就是把鱼刺剔除以后,留下的鱼肉捣烂,然后使劲儿摔打,让它变得有弹性,吃起来有咬劲儿,最后再做成丸子的形状下水煮就行了。不过呢,我还往这里边加了一些猪肉,这样做出来的鱼丸更有咬劲儿。”
原来如此,夏征恍然大悟,对林媛的精巧心思更是刮目相看了。不过,他很快就想到了别的肉丸:“鱼肉可以做成鱼丸,那我们是不是也可以把其它肉做成丸子,然后放到锅里一起煮?”
孺子可教也!
林媛赞赏地给他抛了个媚眼,直把夏征的魂都要勾走了。
“我还打算做些虾丸出来,还有牛肉丸。牛肉丸不仅可以做成纯牛肉的,还可以在里边加点馅儿,变成带馅儿的肉丸。”
其实林媛是想到了撒尿牛丸,但是这个名字还是不要说出来的好,不然的话,肯定会被嫌弃的。
一盘子鱼丸吃完,老烦仍旧意犹未尽,这会儿听到她又说起了虾丸还有带馅儿的牛肉丸,更是馋的直流口水了:“快快,臭丫头,赶紧把这个火锅做出来,先让老头子我尝尝!”
林媛笑着看了看他面前的空盘子:“好!明儿啊,我就让刘掌柜去老铁头那里说一声,让他给赶紧做出五十只锅来,咱们福满楼先把这个火锅打出去,若是生意好,再推广到其他各个分店。”
火锅的事一拍即合,林媛趁这个机会,把想要推出新的豆制品的计划也顺口提了提,因为还没有想出来详细的计划,所以这个事还得再沉淀两天才能行。
夏征对她是一百个放心,不然也不会把自己辛苦经营起来的六家酒楼全都放到了她的手里。眼看着再有两个月就要过年了,火锅的事真的是刻不容缓了。
虽然天气凉了,但是不管林媛在镇上忙得多晚,她晚上都要回到林家坳跟家人待在一起。
林永严已经出了满月,小家伙儿也活泼多了,而且,范氏每天都按着林媛教给她的菜谱给刘氏变着花样地做好吃的,现在刘氏的奶水越来越多,基本上都不用再给小家伙儿喝羊奶了。
不过不得不说,那羊奶还真是养人,小不点儿只喝了这一个月,身子壮实的跟头小牛犊似的,皮肤又白,小手一个劲儿地晃荡,还有那两条小腿儿,每天都要踢腾好久才舍得睡觉。
两间厢房已经收拾出来了,现在基本上也已经被夏征给占据了。
范氏和刘丽敏则跟林媛她们三个住在一起,屋里烧了暖炕,一进门都能感觉到一股热气迎面而来,完全没有一点儿冬天的感觉。相比于以前他们住的那个小破屋,现在这日子还真是让人舒服。
范氏和刘丽敏在这里住了一个月了,看着闺女和外孙子没有什么事,就商量着回家了。
林媛想着刘丽敏说要开酒坊的事,就劝着让他们多住两天,她相信,用不了几天,百年饼屋就该有信儿了。
因为接了县令夫人金氏的帖子,林媛这日一大早就到了稻花香,让六子给她准备了一些最好的糕点,她就往李府去了。
看着眼前平静祥和的李府,林媛不自觉地就想起了上次她闯进李府时的情形,当时小林霜丢了,同一门心思都在惦记妹妹上,根本没有来得及看看这李府的摆设,如今一看还真是让人称奇。
拱门花园走廊假山,没想到一个小小的县令府上,都能有这么齐全的装饰,这得花不少银子吧。
给林媛带路的是一个很机灵的小丫鬟,一见面就从林媛手里接过了她带来的糕点。看到林媛一个劲儿地在看府里的摆设,虽然很好奇但是并没有表现出很多惊讶和震惊,暗暗称赞这小姑娘稳重。
小丫鬟显然也是个话多的,一边走一边给林媛介绍:“这边是花园,姑娘您看这个走廊,别看它弯弯曲曲的,其实贯通了整个府里呢。这都是夫人来了以后派人重新修的,是不是很别致?还有这个假山,也是夫人命人改建的,以前这里只有一个光秃秃的小土堆,上面只摆放了几盆不知名的花儿而已。”
这个小丫鬟其实年纪也不大,对于府里的这些旧事应该都是听那些老人们说的。不过即便是如此,也让林媛明白了一件事,这府里如此精致的摆设,全都是金小娟嫁进来以后改建的。也许,这其中花费的银子,也有不少是金小娟自己掏腰包的呢。
说来也是,金小娟可是金记醋坊唯一的嫡女,她出嫁,金老太太定然陪嫁了不少好东西,想要改建一个花园,也是轻而易举的事。
难怪她想要把金玉儿嫁给李承志了,也是,这整个府邸都是她花银子建的,哪里舍得会把它留给别人呢?
林媛面带微笑跟在小丫鬟身后,看似不经意地往旁边瞅了一眼,问道:“咦,那边的屋子很别致呢,是府里的小姐们住的地方吗?”
小丫鬟顺着看了一眼,笑道:“姑娘这次可猜错了,咱们老爷啊,膝下只有两位公子,没有小姐呢。那边的房子,是给老爷的小妾们居住的。那个,是沈姨娘的房子,那边那个,是柳姨娘住着的。哦还有这边,距离老爷房子最近的,是林姨娘的院子。”
林姨娘的院子?
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夏征打算了林媛的话:“土豆园那边倒是有一家人,养了不少羊,如果可以,倒是能在他那里买进来。”
说是不少,其实也只有七八只而已,但是七八只在农村里已经算是很多的了,毕竟羊不像牛马那样能拉车劳作,而且吃羊的人也很少,不是所有人都能称受得了羊肉的膻气的。
不过,这个消息对于林媛来说却是个好消息,只要有人养殖,那她就可以收购了。
“只有羊肉吗?”老烦追问。
林媛笑着摇了摇头,指着桌子上的一道菜问道:“这道菜,怎么样?”
顺着林媛的手指看过去,那里边是圆圆的白白的小丸子,没有很多调位汁,所以吃起来挺清淡的,刚刚夏征就忍不住吃了好几个,味道确实很好。
这个东西以前在福满楼没有见过,显然是林媛今儿特意新做出来的,夏征还没来得及问是什么,老烦就闯了进来岔开了话题了。
“这是什么东西?”老烦举着筷子不敢下手,那白乎乎的东西,越看越像土豆。
夏征知道他害怕什么,悠悠来了句:“土豆丸子。”
老烦狠狠瞪了他一眼,随即眼眸一亮,伸出筷子就把那丸子夹了起来塞进了嘴巴里:“你少骗我,我才不相信……唔!唔!这个,好吃!好吃!”
一个丸子还没有吃完,老烦又迫不及待地去夹了第二个,也许是太过着急了,这第二个怎么夹也夹不住了。老烦一着急,索性把筷子一扔,伸手将那丸子连菜带盘子一起端了过来,用勺子往嘴里拨拉,这吃饭的形象,让林媛想起了跟他第一次见面时的情景。
夏征十分嫌弃地白了他一眼,说实话他还没吃够呢,不过跟一个糟老头子抢食儿吃,也实在是太掉了他夏家二少爷的价了。
林媛抿唇好笑,知道夏征这是故意让着老烦的,别看两人平时见了面,都是你看我不顺眼我看你不顺眼的,但是要是真的分开了,只怕还会不习惯呢。
“咳咳,我刚刚尝着这个,好像有点鱼肉的味道呢?”
夏征果然是夏征,林媛暗暗称赞,幸好这个舌头超级厉害的家伙不是自己的对手,不然的话,自己做出来的新鲜菜式,还不都得让他给琢磨出来?
“对,这个叫做鱼丸。”林媛点头,道:“就是把鱼刺剔除以后,留下的鱼肉捣烂,然后使劲儿摔打,让它变得有弹性,吃起来有咬劲儿,最后再做成丸子的形状下水煮就行了。不过呢,我还往这里边加了一些猪肉,这样做出来的鱼丸更有咬劲儿。”
原来如此,夏征恍然大悟,对林媛的精巧心思更是刮目相看了。不过,他很快就想到了别的肉丸:“鱼肉可以做成鱼丸,那我们是不是也可以把其它肉做成丸子,然后放到锅里一起煮?”
孺子可教也!
林媛赞赏地给他抛了个媚眼,直把夏征的魂都要勾走了。
“我还打算做些虾丸出来,还有牛肉丸。牛肉丸不仅可以做成纯牛肉的,还可以在里边加点馅儿,变成带馅儿的肉丸。”
其实林媛是想到了撒尿牛丸,但是这个名字还是不要说出来的好,不然的话,肯定会被嫌弃的。
一盘子鱼丸吃完,老烦仍旧意犹未尽,这会儿听到她又说起了虾丸还有带馅儿的牛肉丸,更是馋的直流口水了:“快快,臭丫头,赶紧把这个火锅做出来,先让老头子我尝尝!”
林媛笑着看了看他面前的空盘子:“好!明儿啊,我就让刘掌柜去老铁头那里说一声,让他给赶紧做出五十只锅来,咱们福满楼先把这个火锅打出去,若是生意好,再推广到其他各个分店。”
火锅的事一拍即合,林媛趁这个机会,把想要推出新的豆制品的计划也顺口提了提,因为还没有想出来详细的计划,所以这个事还得再沉淀两天才能行。
夏征对她是一百个放心,不然也不会把自己辛苦经营起来的六家酒楼全都放到了她的手里。眼看着再有两个月就要过年了,火锅的事真的是刻不容缓了。
虽然天气凉了,但是不管林媛在镇上忙得多晚,她晚上都要回到林家坳跟家人待在一起。
林永严已经出了满月,小家伙儿也活泼多了,而且,范氏每天都按着林媛教给她的菜谱给刘氏变着花样地做好吃的,现在刘氏的奶水越来越多,基本上都不用再给小家伙儿喝羊奶了。
不过不得不说,那羊奶还真是养人,小不点儿只喝了这一个月,身子壮实的跟头小牛犊似的,皮肤又白,小手一个劲儿地晃荡,还有那两条小腿儿,每天都要踢腾好久才舍得睡觉。
两间厢房已经收拾出来了,现在基本上也已经被夏征给占据了。
范氏和刘丽敏则跟林媛她们三个住在一起,屋里烧了暖炕,一进门都能感觉到一股热气迎面而来,完全没有一点儿冬天的感觉。相比于以前他们住的那个小破屋,现在这日子还真是让人舒服。
范氏和刘丽敏在这里住了一个月了,看着闺女和外孙子没有什么事,就商量着回家了。
林媛想着刘丽敏说要开酒坊的事,就劝着让他们多住两天,她相信,用不了几天,百年饼屋就该有信儿了。
因为接了县令夫人金氏的帖子,林媛这日一大早就到了稻花香,让六子给她准备了一些最好的糕点,她就往李府去了。
看着眼前平静祥和的李府,林媛不自觉地就想起了上次她闯进李府时的情形,当时小林霜丢了,同一门心思都在惦记妹妹上,根本没有来得及看看这李府的摆设,如今一看还真是让人称奇。
拱门花园走廊假山,没想到一个小小的县令府上,都能有这么齐全的装饰,这得花不少银子吧。
给林媛带路的是一个很机灵的小丫鬟,一见面就从林媛手里接过了她带来的糕点。看到林媛一个劲儿地在看府里的摆设,虽然很好奇但是并没有表现出很多惊讶和震惊,暗暗称赞这小姑娘稳重。
小丫鬟显然也是个话多的,一边走一边给林媛介绍:“这边是花园,姑娘您看这个走廊,别看它弯弯曲曲的,其实贯通了整个府里呢。这都是夫人来了以后派人重新修的,是不是很别致?还有这个假山,也是夫人命人改建的,以前这里只有一个光秃秃的小土堆,上面只摆放了几盆不知名的花儿而已。”
这个小丫鬟其实年纪也不大,对于府里的这些旧事应该都是听那些老人们说的。不过即便是如此,也让林媛明白了一件事,这府里如此精致的摆设,全都是金小娟嫁进来以后改建的。也许,这其中花费的银子,也有不少是金小娟自己掏腰包的呢。
说来也是,金小娟可是金记醋坊唯一的嫡女,她出嫁,金老太太定然陪嫁了不少好东西,想要改建一个花园,也是轻而易举的事。
难怪她想要把金玉儿嫁给李承志了,也是,这整个府邸都是她花银子建的,哪里舍得会把它留给别人呢?
林媛面带微笑跟在小丫鬟身后,看似不经意地往旁边瞅了一眼,问道:“咦,那边的屋子很别致呢,是府里的小姐们住的地方吗?”
小丫鬟顺着看了一眼,笑道:“姑娘这次可猜错了,咱们老爷啊,膝下只有两位公子,没有小姐呢。那边的房子,是给老爷的小妾们居住的。那个,是沈姨娘的房子,那边那个,是柳姨娘住着的。哦还有这边,距离老爷房子最近的,是林姨娘的院子。”
林姨娘的院子?
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