八十二章 准备年货 (1/2)
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早上方陆醒来穿好衣服走出房间,只听见一阵砰砰砰的声音,走过去一看原来是方爸正在剁饺子陷,方妈则是在一旁揉面,看到方陆起来了,方爸说道。
“儿子睡醒了,饿了吧,我这给你下面条去。”
“不用,爸我自己来就行。”方陆说。
“那行,你自己弄吧,我继续剁饺子馅了。”方爸说完又开始砰砰砰的剁了起来。
方陆就开始烧水,下面条,过了十几分钟一碗热腾腾的水煮面就好了,夹一筷子咸菜,倒上点自己家做的辣椒酱,呼啦呼啦的吃了下去,浑身热腾腾的别提多舒服了。
看到方陆吃完饭,方爸喊到“儿子,去你爷爷家把你爷爷接过来啊。”
“知道了。”方陆应了一声然后朝爷爷家走去。
来到爷爷家,方陆推开大门走了进去,看到爷爷正在院子里刷洗一口大铁锅呢。
“方陆过来了,来给爷爷搭把手把这口大锅抬到小推车上面去,推到你家好做米花糕。”爷爷说道。
方陆这才突然想起来爷爷每年小年的时候都会在家做米花糕。
米花糕是由大米、小米、麦仁或者玉米做爆米花和糖浆为主要原料,方陆家长主要是用大米做的爆米花加上花生和芝麻。
首先准备好爆米花,花生,芝麻,然后开始熬制糖浆,糖浆由适量白砂糖和蜂蜜组成,糖水熬成,熬的粘稠了,就把爆米花,花生,芝麻倒在一口大锅里,然后把熬好的糖浆倒在米花上,用木铲快去搅拌,搅拌的每粒米花上都粘上糖浆就把米花压平,此时锅里中铺满粘着糖浆的米花,用一个木头做压尺,用刀把粘在一起的爆米花切成一块一块的米花糕,再凉一会儿,就很好吃了!甜甜的,又有米,花生和芝麻的香味,方陆小时候特别喜欢吃。
想到这他又馋了,赶紧上前帮爷爷把这口大锅抬上了小推车,然后方陆就把小推车推出了院子,等爷爷锁好门就往家里推。
回到家,方陆把小推车推进院子里,方爸听到声音出来了。
“儿子,把你爷爷家的这口大铁锅推来了,你爷爷呢?”方爸问到。
“我在这。”爷爷走进院子里说道。
“爸,您来了,吃早饭了吗?”方爸问到。
“早吃完了,东西都有准备好了吗,我这早点动手炸糕。”方爷爷问道。
“早就准备好了,我这就去拿去。”方爸说完从储物间搬出了一大一小两个土灶台,给方陆说道。
“来儿子咱俩一人一个给搬到大门口去。”
“行,爸。”
方陆应了一声,然后方爸搬那个大的,方陆搬小的,搬到了外面,方爸又把大锅给推了过去,和方陆一起把大锅抬了下来摆正放好,又从厨房拿来了一个小锅。然后从屋子里拿来了,早就准备好的爆米花,花生,芝麻,白砂糖,蜂蜜,木铲给一一摆在小锅旁,又抱了一堆木材过来。
“爸都准备好了,您动手吧。”方爸把木材放下后说道。
“行,我这洗洗手就准备开始了。”
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早上方陆醒来穿好衣服走出房间,只听见一阵砰砰砰的声音,走过去一看原来是方爸正在剁饺子陷,方妈则是在一旁揉面,看到方陆起来了,方爸说道。
“儿子睡醒了,饿了吧,我这给你下面条去。”
“不用,爸我自己来就行。”方陆说。
“那行,你自己弄吧,我继续剁饺子馅了。”方爸说完又开始砰砰砰的剁了起来。
方陆就开始烧水,下面条,过了十几分钟一碗热腾腾的水煮面就好了,夹一筷子咸菜,倒上点自己家做的辣椒酱,呼啦呼啦的吃了下去,浑身热腾腾的别提多舒服了。
看到方陆吃完饭,方爸喊到“儿子,去你爷爷家把你爷爷接过来啊。”
“知道了。”方陆应了一声然后朝爷爷家走去。
来到爷爷家,方陆推开大门走了进去,看到爷爷正在院子里刷洗一口大铁锅呢。
“方陆过来了,来给爷爷搭把手把这口大锅抬到小推车上面去,推到你家好做米花糕。”爷爷说道。
方陆这才突然想起来爷爷每年小年的时候都会在家做米花糕。
米花糕是由大米、小米、麦仁或者玉米做爆米花和糖浆为主要原料,方陆家长主要是用大米做的爆米花加上花生和芝麻。
首先准备好爆米花,花生,芝麻,然后开始熬制糖浆,糖浆由适量白砂糖和蜂蜜组成,糖水熬成,熬的粘稠了,就把爆米花,花生,芝麻倒在一口大锅里,然后把熬好的糖浆倒在米花上,用木铲快去搅拌,搅拌的每粒米花上都粘上糖浆就把米花压平,此时锅里中铺满粘着糖浆的米花,用一个木头做压尺,用刀把粘在一起的爆米花切成一块一块的米花糕,再凉一会儿,就很好吃了!甜甜的,又有米,花生和芝麻的香味,方陆小时候特别喜欢吃。
想到这他又馋了,赶紧上前帮爷爷把这口大锅抬上了小推车,然后方陆就把小推车推出了院子,等爷爷锁好门就往家里推。
回到家,方陆把小推车推进院子里,方爸听到声音出来了。
“儿子,把你爷爷家的这口大铁锅推来了,你爷爷呢?”方爸问到。
“我在这。”爷爷走进院子里说道。
“爸,您来了,吃早饭了吗?”方爸问到。
“早吃完了,东西都有准备好了吗,我这早点动手炸糕。”方爷爷问道。
“早就准备好了,我这就去拿去。”方爸说完从储物间搬出了一大一小两个土灶台,给方陆说道。
“来儿子咱俩一人一个给搬到大门口去。”
“行,爸。”
方陆应了一声,然后方爸搬那个大的,方陆搬小的,搬到了外面,方爸又把大锅给推了过去,和方陆一起把大锅抬了下来摆正放好,又从厨房拿来了一个小锅。然后从屋子里拿来了,早就准备好的爆米花,花生,芝麻,白砂糖,蜂蜜,木铲给一一摆在小锅旁,又抱了一堆木材过来。
“爸都准备好了,您动手吧。”方爸把木材放下后说道。
“行,我这洗洗手就准备开始了。”
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