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姜江浩看着吃的热火朝天的残阳和十三,又默默地转过头去跟一旁的瘦小老头大眼瞪小眼的对视着,意思很明确,我做给你吃了你不吃,反正我钱是收了,菜我也做了,是你自己不吃的我也没办法。
瘦小老头气得牙根子痒痒,直接又从口袋里摸出一百金拍在了桌上。
“再来一道!”
姜江浩直接回他一个白眼:“你当我这里是酒楼啊,说点菜就点菜!”
瘦小老头气得吹胡子瞪眼,不断地朝着紫茄子打眼色,紫茄子意会,而后为难的看了看姜江浩,被姜江浩一个眼刀甩的闭上了嘴。
不远处苏末秋扭着杨柳细腰款款而来:“想要我家夫主再为你做道菜不难,一口价,二百金。”
“二百金?!你打劫呀!方才那道菜又不是我吃的!”
苏末秋摊了摊手表示爱莫能助:“反正我把规矩告诉你了,爱吃不吃随便你,要是不吃的话,阿七!送客!”
阿七在一旁应声,接着就摆出了送客的姿势。
姜江浩在苏末秋出来的时候,眼珠子已经粘到了苏末秋的身上,这女人不是去海天盛筵了吗?什么时候跑来怡园了?
不过对于苏末秋的做法及要求,姜江浩在内心里其实是给出了百分之两百的赞成,这规矩不错!
瘦小老头看姜江浩一副爱答不理的样子,加上阿七又在一旁不停的比划着送客,这感觉就跟将他往外轰没什么两样,于是瘦小老头面色酱红的拍出两百金来。
“给我来道没吃过的菜!”
“好嘞,您请好了~!”
苏末秋把金子收进荷包,接着推着姜江浩后背把他往后院退去,刚出了前厅,就在姜江浩猝不及防的时候,苏末秋撅起嘴巴一下亲到了姜江浩的脸颊,姜江浩顿时大惊,两眼怒瞪着苏末秋,谁知苏末秋根本就不在意,摆着腰肢又回到了前厅。
姜江浩被着一个强吻亲的是云山雾绕,脑袋里晕晕的,连他是怎么回的我是都不清楚,接着就倒在卧室的地板上喘着粗气,这古代的女人真是开放啊!
思来想去,姜江浩都在考虑做什么吃的给那个瘦小老头,既然人家给了两百金,总要做个实惠的给人家,不然他这两百金赚的岂不比较亏心了?!
咦~!有了!做个东坡肉给他!
东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成,一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。
相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。
宋代人周紫芝,在《竹坡诗话》中记载:“东坡性喜嗜猪,在黄冈时,尝戏作《食猪肉诗》云:‘慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。’”
后来,1085年苏东坡从黄州复出,经常州、登州任上返回都城开封,在朝廷里任职,没过多久,受排挤,1089年要求调往杭州任太守,这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。作为汉族佳肴,后流行于江浙。
东坡肉据考是人们为纪念苏东坡所做,并不是苏东坡本人所创制。
东坡肉的原型是徐州回赠肉,为徐州“东坡四珍”之一。
北宋神宗熙宁十年(1077年)秋,黄河决口,七十余日大水未退。徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪,终于战胜洪水,并于次年修筑“苏堤”。百姓感谢苏东坡为民造福,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜送至州府感谢苏公。苏公推辞不掉,将这些肉加工成熟后再回赠百姓。
苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙:“慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它... -->>
姜江浩看着吃的热火朝天的残阳和十三,又默默地转过头去跟一旁的瘦小老头大眼瞪小眼的对视着,意思很明确,我做给你吃了你不吃,反正我钱是收了,菜我也做了,是你自己不吃的我也没办法。
瘦小老头气得牙根子痒痒,直接又从口袋里摸出一百金拍在了桌上。
“再来一道!”
姜江浩直接回他一个白眼:“你当我这里是酒楼啊,说点菜就点菜!”
瘦小老头气得吹胡子瞪眼,不断地朝着紫茄子打眼色,紫茄子意会,而后为难的看了看姜江浩,被姜江浩一个眼刀甩的闭上了嘴。
不远处苏末秋扭着杨柳细腰款款而来:“想要我家夫主再为你做道菜不难,一口价,二百金。”
“二百金?!你打劫呀!方才那道菜又不是我吃的!”
苏末秋摊了摊手表示爱莫能助:“反正我把规矩告诉你了,爱吃不吃随便你,要是不吃的话,阿七!送客!”
阿七在一旁应声,接着就摆出了送客的姿势。
姜江浩在苏末秋出来的时候,眼珠子已经粘到了苏末秋的身上,这女人不是去海天盛筵了吗?什么时候跑来怡园了?
不过对于苏末秋的做法及要求,姜江浩在内心里其实是给出了百分之两百的赞成,这规矩不错!
瘦小老头看姜江浩一副爱答不理的样子,加上阿七又在一旁不停的比划着送客,这感觉就跟将他往外轰没什么两样,于是瘦小老头面色酱红的拍出两百金来。
“给我来道没吃过的菜!”
“好嘞,您请好了~!”
苏末秋把金子收进荷包,接着推着姜江浩后背把他往后院退去,刚出了前厅,就在姜江浩猝不及防的时候,苏末秋撅起嘴巴一下亲到了姜江浩的脸颊,姜江浩顿时大惊,两眼怒瞪着苏末秋,谁知苏末秋根本就不在意,摆着腰肢又回到了前厅。
姜江浩被着一个强吻亲的是云山雾绕,脑袋里晕晕的,连他是怎么回的我是都不清楚,接着就倒在卧室的地板上喘着粗气,这古代的女人真是开放啊!
思来想去,姜江浩都在考虑做什么吃的给那个瘦小老头,既然人家给了两百金,总要做个实惠的给人家,不然他这两百金赚的岂不比较亏心了?!
咦~!有了!做个东坡肉给他!
东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成,一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。
相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。
宋代人周紫芝,在《竹坡诗话》中记载:“东坡性喜嗜猪,在黄冈时,尝戏作《食猪肉诗》云:‘慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。’”
后来,1085年苏东坡从黄州复出,经常州、登州任上返回都城开封,在朝廷里任职,没过多久,受排挤,1089年要求调往杭州任太守,这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。作为汉族佳肴,后流行于江浙。
东坡肉据考是人们为纪念苏东坡所做,并不是苏东坡本人所创制。
东坡肉的原型是徐州回赠肉,为徐州“东坡四珍”之一。
北宋神宗熙宁十年(1077年)秋,黄河决口,七十余日大水未退。徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪,终于战胜洪水,并于次年修筑“苏堤”。百姓感谢苏东坡为民造福,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜送至州府感谢苏公。苏公推辞不掉,将这些肉加工成熟后再回赠百姓。
苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙:“慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它... -->>
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