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不太准,平日里吃烤鸭得时候,注意力也只放在鸭子本身,对于片鸭子,他可真是个门外汉。
最终,姜江浩还是按照他习惯拉斜刀的45度角给十三大概比划了一下,又给十三比了比一片烤鸭的大概大小。
接下来,十三便开始了艰难而又烫手的片鸭子。
因为姜江浩老早就受到了叫化鸡的教训,不舍得那些肥美的汤汁浪费,所以这次索性就让阿七在一个干净的托盘里切,所以流下来的鸭汤一滴不拉的全部被保存在了托盘里。
大约有一刻钟的功夫,十三才将第一只鸭子片好,不多不少整整一百零八片。虽说有些是为了凑数硬生生切得比拇指大不到哪儿去,但是好歹还算是品相完好并且大部分都连皮带肉,只是鸭油略微少些。
有了第一只鸭子练手,第二只鸭子在十三的快手下约莫有半刻钟就片完了,而且厚薄也比第一份切出来的要均匀许多。
盯着着一片片粉嫩又黄焦蹦脆的鸭片儿,姜江浩竟不自觉的吞了吞口水,吧唧了两下嘴,众人的口水也都挂在嘴角,恨不能上去抓来便吃。
鸭子片好,姜江浩也没有着急去吃,反倒离开了那一片片的美味去了灶台。
他将灶台上提前准备好的葱白丝、博饼和甜面酱拿了来,又特意的拿了双筷子,接着便是要大干一场,众人也是看的不禁大失所望,纷纷盯着姜江浩手中的那一双筷子而郁闷:为何只拿了一双?!
现场只有阿七有些幸灾乐祸,就一双筷子,看你们怎么吃,我被罚不准吃,你们看样子也要陪我啦!哈哈哈!阿七在心里痛快的哈哈笑着。
谁知姜江浩先将一张博饼置于左手掌心,而后又用筷子夹起一片鸭肉摆在面饼的中央,之后又夹起几丝葱白在甜面酱里轻轻蘸了些后,一同摆在了鸭肉之上,最后将面皮尾部从上往上、从左往右,从右往左这么三方一折便递给了满手油亮的十三道:
“十三,你先尝尝,看看自己的劳动成果究竟如何?!”
十三指了指自己的鼻子道:“先给我吗?”
“对!先给你!”
“可是主子,您还没吃呢!”
“你是今天的功臣,你先吃,快些吧,不然等再凉些可就无法入口了。”
听姜江浩这么说完,十三便不再推让,而是一口将整个面卷塞入了口中,而后大力的嚼着,最终在嚼了不知道多少下,在他就要喜极而泣的目光中,才“咕咚”一下,将方才满嘴的食物吞进了腹中。
众人也跟着不自觉的吞咽了一下,接着就看见姜江浩按照方才的方法拿起面皮又卷了一个,众人眼巴巴的等着姜江浩喊自己的名字,可谁知道,最后这个万众瞩目的鸭肉面卷儿竟然被姜江浩一下塞进了他自己的嘴巴里。
想哭!这是姜江浩的第一反应!他是多久没吃到这么美味的烤鸭了,他虽知自己的手艺跟全x德之类的还是差上许多,但是往往自己做的食物,本人吃起来都会有特别的味蕾加成,这简直是TMD太好吃啦!!!
不太准,平日里吃烤鸭得时候,注意力也只放在鸭子本身,对于片鸭子,他可真是个门外汉。
最终,姜江浩还是按照他习惯拉斜刀的45度角给十三大概比划了一下,又给十三比了比一片烤鸭的大概大小。
接下来,十三便开始了艰难而又烫手的片鸭子。
因为姜江浩老早就受到了叫化鸡的教训,不舍得那些肥美的汤汁浪费,所以这次索性就让阿七在一个干净的托盘里切,所以流下来的鸭汤一滴不拉的全部被保存在了托盘里。
大约有一刻钟的功夫,十三才将第一只鸭子片好,不多不少整整一百零八片。虽说有些是为了凑数硬生生切得比拇指大不到哪儿去,但是好歹还算是品相完好并且大部分都连皮带肉,只是鸭油略微少些。
有了第一只鸭子练手,第二只鸭子在十三的快手下约莫有半刻钟就片完了,而且厚薄也比第一份切出来的要均匀许多。
盯着着一片片粉嫩又黄焦蹦脆的鸭片儿,姜江浩竟不自觉的吞了吞口水,吧唧了两下嘴,众人的口水也都挂在嘴角,恨不能上去抓来便吃。
鸭子片好,姜江浩也没有着急去吃,反倒离开了那一片片的美味去了灶台。
他将灶台上提前准备好的葱白丝、博饼和甜面酱拿了来,又特意的拿了双筷子,接着便是要大干一场,众人也是看的不禁大失所望,纷纷盯着姜江浩手中的那一双筷子而郁闷:为何只拿了一双?!
现场只有阿七有些幸灾乐祸,就一双筷子,看你们怎么吃,我被罚不准吃,你们看样子也要陪我啦!哈哈哈!阿七在心里痛快的哈哈笑着。
谁知姜江浩先将一张博饼置于左手掌心,而后又用筷子夹起一片鸭肉摆在面饼的中央,之后又夹起几丝葱白在甜面酱里轻轻蘸了些后,一同摆在了鸭肉之上,最后将面皮尾部从上往上、从左往右,从右往左这么三方一折便递给了满手油亮的十三道:
“十三,你先尝尝,看看自己的劳动成果究竟如何?!”
十三指了指自己的鼻子道:“先给我吗?”
“对!先给你!”
“可是主子,您还没吃呢!”
“你是今天的功臣,你先吃,快些吧,不然等再凉些可就无法入口了。”
听姜江浩这么说完,十三便不再推让,而是一口将整个面卷塞入了口中,而后大力的嚼着,最终在嚼了不知道多少下,在他就要喜极而泣的目光中,才“咕咚”一下,将方才满嘴的食物吞进了腹中。
众人也跟着不自觉的吞咽了一下,接着就看见姜江浩按照方才的方法拿起面皮又卷了一个,众人眼巴巴的等着姜江浩喊自己的名字,可谁知道,最后这个万众瞩目的鸭肉面卷儿竟然被姜江浩一下塞进了他自己的嘴巴里。
想哭!这是姜江浩的第一反应!他是多久没吃到这么美味的烤鸭了,他虽知自己的手艺跟全x德之类的还是差上许多,但是往往自己做的食物,本人吃起来都会有特别的味蕾加成,这简直是TMD太好吃啦!!!