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大师傅和伙计被掌柜搞得直愣,大师傅说道:“老板,要做什么菜啊?还是我来吧。”
老板说道:“哦,这小姑娘说她要送我们两个菜谱,都是做素菜的,你过来看着点,跟她学学。”
大师傅听了立刻把嘴撇得瓢一样,让自己跟一个小姑娘学做菜,这不是在寒碜自己么!
想着冷笑了一下,一屁股坐到旁边去,斜眼瞅着姜采月,心想我倒要看看你能弄出什么来,不要炖个土豆茄子也弄到这里显摆来。
姜采月看了也暗暗冷笑,心想怎的?瞧不起我?哼,本姑娘要是拿出真本事来,不把你吓到钻灶坑才怪!今天就给你小小的露一手,给你来点最简单的!其他的老娘还要等着以后自己用来发大财呢!
想着到旁边摸起菜刀来,到伙计洗过的菜盆里拿了土豆青椒和茄子出来。
她最庆幸的一件事就是,这里的食材竟然很齐全,一些自己以为这个时代不会有的东西竟然都有,比如青椒辣椒西红柿这些。
她拿起食材来三两下便切好,放在旁边备用,又到菜盆里捡了些四季豆出来放在盘里,又朝伙计要了干辣椒、大蒜、葱、姜等配料切碎,分别盛放进小盘子里。
行家一伸手,便知有没有,只看她切菜,那掌柜便知道,这小姑娘不是在说瞎话,可能她做菜真是有两下子,因为自己从来没见自家的大师傅这样切过。
旁边坐着的大师傅看着心里也有点没底了,暗想这小丫头莫非真会做菜?如果真会做的话,单看她切出的菜形,便是自己没做过的,要真是被一个小姑娘给比下去,那自己以后还怎么混?
姜采月却不再理会他们什么反应,切完菜后见锅灶已经热了,便找到油坛子哗哗向锅里倒油。
掌柜见惊讶地说道:“哎呀,小姑娘,你怎么用这么多油,这也太浪费了。”
姜采月朝他笑笑,说道:“没事,我不会都用的,不然这菜怎么吃啊,只是过一下油而已!”
说完把油坛子放在一边,等油温升上来先把土豆放进去过油,炸到金黄的时候捞出,又把茄子放进去,趁炸茄子的时候,又把酱汁调好。
幸运的是这店里竟然有酱油,而且是品质极好的自晒自酿的酱油,只是没有味精鸡精之类,她便要了点老汤提鲜,估计味道也不会太差。
这边酱汁调好,那边的茄子也炸到火候了,出锅之后再放四季豆过油。
那边的大师傅见她每种都用油炸,小声嘟囔道:“嘁,全都用油炸,这样做什么不好吃啊!”
姜采月回头呛道:“看来你是知道这样做好吃,那你做过吗?”
大师傅没声音了。
掌柜似乎还是向着大师傅,笑着说道:“你这小丫头,不只手艺好,这张嘴也不让人啊!”
姜采月眯着眼睛笑了笑,说道:“不是我嘴不饶人,是我精心研究出来的菜式,不想被人瞧不起罢了。”
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大师傅和伙计被掌柜搞得直愣,大师傅说道:“老板,要做什么菜啊?还是我来吧。”
老板说道:“哦,这小姑娘说她要送我们两个菜谱,都是做素菜的,你过来看着点,跟她学学。”
大师傅听了立刻把嘴撇得瓢一样,让自己跟一个小姑娘学做菜,这不是在寒碜自己么!
想着冷笑了一下,一屁股坐到旁边去,斜眼瞅着姜采月,心想我倒要看看你能弄出什么来,不要炖个土豆茄子也弄到这里显摆来。
姜采月看了也暗暗冷笑,心想怎的?瞧不起我?哼,本姑娘要是拿出真本事来,不把你吓到钻灶坑才怪!今天就给你小小的露一手,给你来点最简单的!其他的老娘还要等着以后自己用来发大财呢!
想着到旁边摸起菜刀来,到伙计洗过的菜盆里拿了土豆青椒和茄子出来。
她最庆幸的一件事就是,这里的食材竟然很齐全,一些自己以为这个时代不会有的东西竟然都有,比如青椒辣椒西红柿这些。
她拿起食材来三两下便切好,放在旁边备用,又到菜盆里捡了些四季豆出来放在盘里,又朝伙计要了干辣椒、大蒜、葱、姜等配料切碎,分别盛放进小盘子里。
行家一伸手,便知有没有,只看她切菜,那掌柜便知道,这小姑娘不是在说瞎话,可能她做菜真是有两下子,因为自己从来没见自家的大师傅这样切过。
旁边坐着的大师傅看着心里也有点没底了,暗想这小丫头莫非真会做菜?如果真会做的话,单看她切出的菜形,便是自己没做过的,要真是被一个小姑娘给比下去,那自己以后还怎么混?
姜采月却不再理会他们什么反应,切完菜后见锅灶已经热了,便找到油坛子哗哗向锅里倒油。
掌柜见惊讶地说道:“哎呀,小姑娘,你怎么用这么多油,这也太浪费了。”
姜采月朝他笑笑,说道:“没事,我不会都用的,不然这菜怎么吃啊,只是过一下油而已!”
说完把油坛子放在一边,等油温升上来先把土豆放进去过油,炸到金黄的时候捞出,又把茄子放进去,趁炸茄子的时候,又把酱汁调好。
幸运的是这店里竟然有酱油,而且是品质极好的自晒自酿的酱油,只是没有味精鸡精之类,她便要了点老汤提鲜,估计味道也不会太差。
这边酱汁调好,那边的茄子也炸到火候了,出锅之后再放四季豆过油。
那边的大师傅见她每种都用油炸,小声嘟囔道:“嘁,全都用油炸,这样做什么不好吃啊!”
姜采月回头呛道:“看来你是知道这样做好吃,那你做过吗?”
大师傅没声音了。
掌柜似乎还是向着大师傅,笑着说道:“你这小丫头,不只手艺好,这张嘴也不让人啊!”
姜采月眯着眼睛笑了笑,说道:“不是我嘴不饶人,是我精心研究出来的菜式,不想被人瞧不起罢了。”
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