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顶点小说网 www.223wx.cc,丑男的奋斗无错无删减全文免费阅读!

    厨艺大赛的第二天,苏慧慧不负所望,又贡献了两道颇有韵味的爱情主题菜——

    第一道:夫勤妻俭生活美满,这是取自民间的一个小故事,传说在中原伏牛山下,有位叫吴成的农民,一生勤俭持家,日子过得无忧无虑,十分美满。临终前,他把一块写有‘勤俭’两字的横匾交给两个儿子,告诫他们要勤俭持家。

    谁曾想这兄弟俩分家时,竟将匾一锯两半,老大分得了一个‘勤’字,老二分得一个‘俭’字。结果,老大勤而不俭,老二俭不勤,两人越过越穷,最后才悟勤俭不分方可富足。

    苏慧慧借此故事,又结合男主外女主内的传统,为菜取名为‘夫勤妻俭生活美满’,寓意夫妻之间理应齐心协力,才能创造幸福美满的生活。

    而且,这道菜式也非常有意思,是用五花肉炖茄子干,吃起来香而不腻,口味非常有风味,特别是茄子干,非常有嚼头,让人百吃不厌。

    最重要的是这道菜成本特低,夏天自家种的茄子吃不完,为了防止腐烂,切成片晒干储存,到春节前后食用。这不仅能丰富餐桌的菜式,还能节约购买反季节蔬菜的费用,更关键的是口感好,比鲜茄子更有风味。

    ‘夫勤妻俭生活美满’赢得了游客们的一致好评,这种复古式的口味,彻底打破了一味追求鲜嫩的主流,成为了餐饮业的新亮点,让剑鸣衷心的赞赏。

    第二道:凤凰于飞,取自《诗经·大雅·卷阿》中的‘凤凰于飞,翙翙其羽’,寓意夫妻和好恩爱。此菜类似于‘貂蝉豆腐’,只是做法却不径同,传说中的‘貂蝉豆腐’是泥鳅(董卓)钻豆腐(貂蝉),而‘凤凰于飞’却是豆腐筑泥鳅。

    这道菜源自于苏慧慧的祖父,老爷子是做豆腐的,一天不小心把泥鳅弄豆浆中了,更加令人无语的是,他根本没发现,正常的点浆压制,及至卖的时候才发现,结果可想而知,几尾泥鳅(土腥味)坏了整个豆腐。

    此事也成了老爷子的糗事,一直拿来教育晚辈做事一定要认真,千万不要学他,粗心大意的砸了招牌。苏慧慧也是听这个长大的,后来,无意之中看到泥鳅钻豆腐一说,善于动脑的她立刻灵机一动,发明了这道‘凤凰于飞’。

    ‘凤凰于飞’的做法很简单,先清洗干净泥鳅,再进行卤制入味,随后是磨浆浇筑,如此就神不知鬼不觉的,把泥鳅藏进了豆腐之中。用这种泥鳅豆腐煲汤,味美汤鲜,是非常神奇的美食,用于形容夫妻和好恩爱,还是比较恰当的。

    “很好,妹子,这两道菜非常高明,统统进入决赛,为了感谢你对毅诺丰的支持,特别奖励2万元现金作创新辛苦费。当然,我也有一个小小的要求,希望你不要把‘凤凰于飞’的做法外传,毕竟这是咱们林县的特色菜,也是咱们林县的骄傲!”

    “呵呵,剑哥,都听您的,我决不会外传的,您就放心吧。”

    苏慧慧一口一个剑哥,叫得剑鸣乐滋滋的,当即点了两万钞票给她,看的围观游客艳羡不已,纷纷开启脑... -->>

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