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滋味儿,但大可不必,因为这不是一件好玩的事。如果你想买我们的酒曲再酿酒去卖,我也劝你不要去做,传统的工艺和现在的酿酒完全是两回事,我们的酒曲只适合于传统一点的工艺,如果用现代的方法去做,终究会得不偿失啊!”老先生慢条斯理的将话说了一遍。
简单有些不明白,用这里的酒曲还有那么多讲究吗?她有些拿不定主意,从她还没踏进这酒坊老远就闻到的酒香味来看,这家酒坊酿的酒绝对是好酒,当然她不会说自己酿的酒比这里的差,但由此最起码能知道这里的酒曲也是极好的。好酒用好曲,既然有好的酒曲,那简单就不会再去选次一等的,因此从刚才简单就已经打定主意用这一家的酒曲,但现在听了老先生的话,她有些拿不定主意。
简单从包里拿出来一份酿酒的方子,想了想还是递给了老先生。“这是我准备好的方子,老先生,能不能请您给看看,适不适合用您家的酒曲?”
那老先生诧异的看了简单一眼,并没有接简单手里的方子。他转身走到旁边的椅子上坐了下来,然后让简单也坐了下来,倒了杯茶递给她,开口说:“这是你的方子?虽然酿酒的房子都是差不多的,既然你让我看,就说明你的酿酒方法并不是现代的,那这方子也就是古方,是吗?”
简单没想到这老先生那么敏锐,能猜到这是古方。她点点头,但没有说话。
“既然是古方,能流传下来的方子一般都会有一些特别之处,我不知道你从哪儿弄来的,但古方一般都比较珍贵,你就那么放心的让我看?不怕我将你方子上的东西偷去?”老先生见简单点了头,也点了下头说。
简单笑了笑,其实她手里的方子还有好几个,不怕这老人家偷学了去,再者说了,她酿酒主要凭借的是空间里的水,就算是用同样的办法酿出来,那口味还是会天差地别的,但这老人家这么谨慎,让简单不禁产生一些敬意。她将方子递给老先生,笑着说:“这虽然是古方,但并不是什么很特别的方子,您就算学了去也没什么妨碍的,您不用在意。再说了,以老先生您这样的品行,我还有什么不放心的?”
那老先生听简单这么说,这才接过那方子,大略的看了几眼,将方子递还给简单后,似笑非笑的说:“确实是古方,可以用这酒曲。不过你说没什么特别,我却不这样看,毕竟在我们这些酿酒师傅眼里,每一个方子都有一些独到之处的。你这个方子,有一些东西不好找,找到了酿好了,是极品美酒,找不到酿不好,嘿嘿,可就不好说了。”
简单也笑了起来,“所以我才不怕您学啊!”
那老先生也放开了,笑着说:“行了,我让人去给你装酒曲,再给你两坛我们自酿的原液,算送你的,谢你的方子让我老头子再有了一些灵感。你可不要小看我们这自酿的原液,在外面你有钱还不一定买得到呢,再说了,你的酒也需要加一些原液,让它的味道更厚一些,呐,拿着吧!”
简单接过伙计递到手边的酒曲和小酒坛,谢过老先生,离开了酒坊。简单掂着东西又打了一辆出租车,没想到居然又碰到了送她过来的司机,那司机看着她手里的东西,惊诧地看了好几眼,他原本以为简单绝对要无功而返,因此过了一会儿又溜达了回来看看她是不是需要去别的地方,却没想到就这一会儿,她居然就买回来了。这老酒坊的老王头可是个犟脾气,轻易不会把自己的宝贝酒曲卖出去的,这在这四九城里可是出了名的,曾经就有一个大老板上赶子捧了几百万想买他一点儿酒曲,那老王头愣是不卖!看来这姑娘,也有些手段啊!
简单准备去看看卫大爷,因此直接去了卫大爷家里,原本还想着带什么东西,但想了半天,觉得最好的还是自己种的菜。因此下了车,将酒曲和酒坛放进空间,又从里面拿了一些蔬菜出来,从牧场抓了一只鸡,从河里捞了条鱼,拎着这些菜和一只鸡一条鱼,简单敲响了卫大爷家的门。
自从将围棋给了简单,卫大爷一下子闲了下来,原本还需要去潘嘉园摆擂,现在只是在上午去转一圈儿,和几个老伙计聊聊天,下午一般就在家里睡午觉,简单来的时候,卫大爷刚从潘嘉园回来,正在准备做午饭。
滋味儿,但大可不必,因为这不是一件好玩的事。如果你想买我们的酒曲再酿酒去卖,我也劝你不要去做,传统的工艺和现在的酿酒完全是两回事,我们的酒曲只适合于传统一点的工艺,如果用现代的方法去做,终究会得不偿失啊!”老先生慢条斯理的将话说了一遍。
简单有些不明白,用这里的酒曲还有那么多讲究吗?她有些拿不定主意,从她还没踏进这酒坊老远就闻到的酒香味来看,这家酒坊酿的酒绝对是好酒,当然她不会说自己酿的酒比这里的差,但由此最起码能知道这里的酒曲也是极好的。好酒用好曲,既然有好的酒曲,那简单就不会再去选次一等的,因此从刚才简单就已经打定主意用这一家的酒曲,但现在听了老先生的话,她有些拿不定主意。
简单从包里拿出来一份酿酒的方子,想了想还是递给了老先生。“这是我准备好的方子,老先生,能不能请您给看看,适不适合用您家的酒曲?”
那老先生诧异的看了简单一眼,并没有接简单手里的方子。他转身走到旁边的椅子上坐了下来,然后让简单也坐了下来,倒了杯茶递给她,开口说:“这是你的方子?虽然酿酒的房子都是差不多的,既然你让我看,就说明你的酿酒方法并不是现代的,那这方子也就是古方,是吗?”
简单没想到这老先生那么敏锐,能猜到这是古方。她点点头,但没有说话。
“既然是古方,能流传下来的方子一般都会有一些特别之处,我不知道你从哪儿弄来的,但古方一般都比较珍贵,你就那么放心的让我看?不怕我将你方子上的东西偷去?”老先生见简单点了头,也点了下头说。
简单笑了笑,其实她手里的方子还有好几个,不怕这老人家偷学了去,再者说了,她酿酒主要凭借的是空间里的水,就算是用同样的办法酿出来,那口味还是会天差地别的,但这老人家这么谨慎,让简单不禁产生一些敬意。她将方子递给老先生,笑着说:“这虽然是古方,但并不是什么很特别的方子,您就算学了去也没什么妨碍的,您不用在意。再说了,以老先生您这样的品行,我还有什么不放心的?”
那老先生听简单这么说,这才接过那方子,大略的看了几眼,将方子递还给简单后,似笑非笑的说:“确实是古方,可以用这酒曲。不过你说没什么特别,我却不这样看,毕竟在我们这些酿酒师傅眼里,每一个方子都有一些独到之处的。你这个方子,有一些东西不好找,找到了酿好了,是极品美酒,找不到酿不好,嘿嘿,可就不好说了。”
简单也笑了起来,“所以我才不怕您学啊!”
那老先生也放开了,笑着说:“行了,我让人去给你装酒曲,再给你两坛我们自酿的原液,算送你的,谢你的方子让我老头子再有了一些灵感。你可不要小看我们这自酿的原液,在外面你有钱还不一定买得到呢,再说了,你的酒也需要加一些原液,让它的味道更厚一些,呐,拿着吧!”
简单接过伙计递到手边的酒曲和小酒坛,谢过老先生,离开了酒坊。简单掂着东西又打了一辆出租车,没想到居然又碰到了送她过来的司机,那司机看着她手里的东西,惊诧地看了好几眼,他原本以为简单绝对要无功而返,因此过了一会儿又溜达了回来看看她是不是需要去别的地方,却没想到就这一会儿,她居然就买回来了。这老酒坊的老王头可是个犟脾气,轻易不会把自己的宝贝酒曲卖出去的,这在这四九城里可是出了名的,曾经就有一个大老板上赶子捧了几百万想买他一点儿酒曲,那老王头愣是不卖!看来这姑娘,也有些手段啊!
简单准备去看看卫大爷,因此直接去了卫大爷家里,原本还想着带什么东西,但想了半天,觉得最好的还是自己种的菜。因此下了车,将酒曲和酒坛放进空间,又从里面拿了一些蔬菜出来,从牧场抓了一只鸡,从河里捞了条鱼,拎着这些菜和一只鸡一条鱼,简单敲响了卫大爷家的门。
自从将围棋给了简单,卫大爷一下子闲了下来,原本还需要去潘嘉园摆擂,现在只是在上午去转一圈儿,和几个老伙计聊聊天,下午一般就在家里睡午觉,简单来的时候,卫大爷刚从潘嘉园回来,正在准备做午饭。