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对于蔡亮,夏光明还是很欣赏的,虽然看起来有些或许谨慎或者胆小,亦或软弱可欺,但这些似乎都是他的保护色。
对于蔡亮不动声色的就放倒龚俊这件事,夏光明还是在一次家宴中忍不住问了,毕竟蔡亮还兼着夏菲菲的答疑老师。
“亮子,哥还是想不明白那天你是怎么放倒阿俊的。”
“是啊亮哥,我那天突然感到了你的煞气……老板,这个煞气啊说起来有点玄乎,也就是一种恶意吧,我这不是还是保镖么……就是那个意思,我嘴笨也解释不清楚。唉!”龚俊有些无奈得叹了口气,心想自己还是上学上少了。
“那个啊……也没啥不能说的,我用得毒!”蔡亮的话让二人有些恐惧的看过来,“我这不是没事的时候喜欢写小说么,但有些基础知识得了解吧,什么《天下毒物大全》,什么《草药全解》,什么《蛊毒是如何炼成的》这类课外书我都读过,然后咱也不缺钱,就买点草药来配着玩呗。喏,最近我看这个,这不是头大脖子粗不是老板就是伙夫么,现在除了票子妹子不就对吃感兴趣么。”蔡亮说着就从裤兜里掏出一本《毒性食材处理指南》。
“亮哥,你对我用得啥毒?不会有什么后遗症吧?”龚俊有些担心道。
“咱又没仇,我当时就给你撒了点蒙汗药,就是主料是曼陀罗花粉的那种,毒性比整花小一些……”听着蔡亮念念有词,夏光明知道这家伙又喝醉了,蔡亮喝醉了通常会变成话痨,正常情况下。
对于做菜,龚俊还是很喜欢的,在那次家宴后二人总是会到龚俊家附近他哥哥开的大排档里做菜。
2002年夏,岑露那一级终于高考完了,三个女二哈自然第一时间带着几个同学找到蔡亮要请他出去吃饭,而蔡亮最近恰好和龚俊整了不少食材准备做来尝尝,遂都叫了些人一起在龚帅(龚俊的大哥)的大排档聚餐一次。
“给你们介绍下,这是我亮哥,是老板家儿女的家庭教师,教学水平很厉害,打架……嗯格斗也很厉害,反正我正面对他基本上都是两秒结束战斗!”龚俊向自己的朋友和下属热情的介绍了下蔡亮,“那边的几个妹子是蔡老师的学生,高考刚结束,都是未来的大学生,所以……你们这帮牲口想什么哥都知道,别惹到亮哥,他真的很恐怖!好了,言归正传,今天我和亮哥准备的食材是全虫宴,吃不惯的朋友可以去我大哥那边吃正常烧烤或者小龙虾,感兴趣的朋友可以来试试。”
龚俊说完就开始和蔡亮准备食材,都是新鲜食材,用一个一个木箱装着放在龚俊的大吉普后备箱里。
蔡亮带好护具后就准备开始开箱子。
“亮哥,箱子上都有名字,里面有一样我不会处理,你先来处理,我给你打下手?!”
“好!”
二人第一个处理的是十足金蝎,看模样应该是养殖的,看这满满的一箱子,不说七八斤,四五斤还是有的。这个比较好处理,交给龚俊做就好,先倒进备好的大盆里,开水烫死,顺便洗干净,用餐巾纸拭干水分,上油炸就好。
第二箱是雨林蝎,属于宠物蝎,也就是卖相好,实际上还没有十足金蝎好吃,通常是拿来穿串烧烤。
第三箱是南越大蜘蛛,一只大约有巴掌大小,通常也是烫死洗净油炸,口感还是不错的。
第四箱是来自南半球的巨蟾蜍,一只大约有人头大小,有牙,吃肉,箱子里只有四只。蔡亮看了下,又关上箱子,准备等会儿处理。
第五箱是三十多条巨蜈蚣,一条接近婴儿手腕粗,三四十公分长,这个也好做,有两种做法:蔡亮习惯的做法是先煮熟再烧烤,这样可以有效杀灭寄生虫,但口感没有直接烧烤来的口感好。
第六箱是一箱蛇蛋,看模样像是快要孵化出来了,这种小蛇相对满是寄生虫的成年蛇还是要干净很多,蔡亮吃过一次直接破壳取蛇放油里炸的,口感酥脆有嚼劲,比拿来做烤蛇崽口感要好很多,所以这一箱就是拿来破壳炸的。
第七箱是三条竹叶青两条五步蛇以及一条眼镜王蛇,分别装在三个鱼鳞袋子里。这一箱处理起来比较麻烦,蔡亮决定还是交给专业处理蛇的厨师比较好,所以看完了就关上箱子放一边了。
第八箱是三条河豚,蔡亮一脸无奈的看着鼓胀得像气球一样的河豚,表示真的不会做。
第九箱是两瓶蛤蚧酒,蔡亮一看里面那大壁虎一样的身影,瞬间没有喝的欲望了,就说自己戒酒了就好。
第十箱就是一箱正常的经常吃的那些蚂蚱啊,豆虫蛹,蚕蛹,豆虫,金蝉等,都分门别类的用袋子装好待炸或烧烤。
第十一箱是五只刺猬,虽然龚俊说这东西糊上泥放灶塘里烤熟了很好吃很补,但蔡亮依旧没有吃的欲望,他表示这与全虫宴这个主题不符,所以直接把刺猬放了。
第十二箱是二十多只比成年男子拳头略大的癞蛤蟆,龚俊请蔡亮处理的就是这个,蔡亮表示完全没有难度,而且这些癞蛤蟆一看就是人工养殖的,吃起来也完全没有心理负担。
接着,蔡亮表示自己在后厨处理癞蛤蟆和巨蟾蜍就好,其他的由龚俊和其请来协助做蛇的厨师同时进行。
两个小时后,在等待全虫宴的朋友快走光时,喷香的摆盘上了桌子。
对于蔡亮,夏光明还是很欣赏的,虽然看起来有些或许谨慎或者胆小,亦或软弱可欺,但这些似乎都是他的保护色。
对于蔡亮不动声色的就放倒龚俊这件事,夏光明还是在一次家宴中忍不住问了,毕竟蔡亮还兼着夏菲菲的答疑老师。
“亮子,哥还是想不明白那天你是怎么放倒阿俊的。”
“是啊亮哥,我那天突然感到了你的煞气……老板,这个煞气啊说起来有点玄乎,也就是一种恶意吧,我这不是还是保镖么……就是那个意思,我嘴笨也解释不清楚。唉!”龚俊有些无奈得叹了口气,心想自己还是上学上少了。
“那个啊……也没啥不能说的,我用得毒!”蔡亮的话让二人有些恐惧的看过来,“我这不是没事的时候喜欢写小说么,但有些基础知识得了解吧,什么《天下毒物大全》,什么《草药全解》,什么《蛊毒是如何炼成的》这类课外书我都读过,然后咱也不缺钱,就买点草药来配着玩呗。喏,最近我看这个,这不是头大脖子粗不是老板就是伙夫么,现在除了票子妹子不就对吃感兴趣么。”蔡亮说着就从裤兜里掏出一本《毒性食材处理指南》。
“亮哥,你对我用得啥毒?不会有什么后遗症吧?”龚俊有些担心道。
“咱又没仇,我当时就给你撒了点蒙汗药,就是主料是曼陀罗花粉的那种,毒性比整花小一些……”听着蔡亮念念有词,夏光明知道这家伙又喝醉了,蔡亮喝醉了通常会变成话痨,正常情况下。
对于做菜,龚俊还是很喜欢的,在那次家宴后二人总是会到龚俊家附近他哥哥开的大排档里做菜。
2002年夏,岑露那一级终于高考完了,三个女二哈自然第一时间带着几个同学找到蔡亮要请他出去吃饭,而蔡亮最近恰好和龚俊整了不少食材准备做来尝尝,遂都叫了些人一起在龚帅(龚俊的大哥)的大排档聚餐一次。
“给你们介绍下,这是我亮哥,是老板家儿女的家庭教师,教学水平很厉害,打架……嗯格斗也很厉害,反正我正面对他基本上都是两秒结束战斗!”龚俊向自己的朋友和下属热情的介绍了下蔡亮,“那边的几个妹子是蔡老师的学生,高考刚结束,都是未来的大学生,所以……你们这帮牲口想什么哥都知道,别惹到亮哥,他真的很恐怖!好了,言归正传,今天我和亮哥准备的食材是全虫宴,吃不惯的朋友可以去我大哥那边吃正常烧烤或者小龙虾,感兴趣的朋友可以来试试。”
龚俊说完就开始和蔡亮准备食材,都是新鲜食材,用一个一个木箱装着放在龚俊的大吉普后备箱里。
蔡亮带好护具后就准备开始开箱子。
“亮哥,箱子上都有名字,里面有一样我不会处理,你先来处理,我给你打下手?!”
“好!”
二人第一个处理的是十足金蝎,看模样应该是养殖的,看这满满的一箱子,不说七八斤,四五斤还是有的。这个比较好处理,交给龚俊做就好,先倒进备好的大盆里,开水烫死,顺便洗干净,用餐巾纸拭干水分,上油炸就好。
第二箱是雨林蝎,属于宠物蝎,也就是卖相好,实际上还没有十足金蝎好吃,通常是拿来穿串烧烤。
第三箱是南越大蜘蛛,一只大约有巴掌大小,通常也是烫死洗净油炸,口感还是不错的。
第四箱是来自南半球的巨蟾蜍,一只大约有人头大小,有牙,吃肉,箱子里只有四只。蔡亮看了下,又关上箱子,准备等会儿处理。
第五箱是三十多条巨蜈蚣,一条接近婴儿手腕粗,三四十公分长,这个也好做,有两种做法:蔡亮习惯的做法是先煮熟再烧烤,这样可以有效杀灭寄生虫,但口感没有直接烧烤来的口感好。
第六箱是一箱蛇蛋,看模样像是快要孵化出来了,这种小蛇相对满是寄生虫的成年蛇还是要干净很多,蔡亮吃过一次直接破壳取蛇放油里炸的,口感酥脆有嚼劲,比拿来做烤蛇崽口感要好很多,所以这一箱就是拿来破壳炸的。
第七箱是三条竹叶青两条五步蛇以及一条眼镜王蛇,分别装在三个鱼鳞袋子里。这一箱处理起来比较麻烦,蔡亮决定还是交给专业处理蛇的厨师比较好,所以看完了就关上箱子放一边了。
第八箱是三条河豚,蔡亮一脸无奈的看着鼓胀得像气球一样的河豚,表示真的不会做。
第九箱是两瓶蛤蚧酒,蔡亮一看里面那大壁虎一样的身影,瞬间没有喝的欲望了,就说自己戒酒了就好。
第十箱就是一箱正常的经常吃的那些蚂蚱啊,豆虫蛹,蚕蛹,豆虫,金蝉等,都分门别类的用袋子装好待炸或烧烤。
第十一箱是五只刺猬,虽然龚俊说这东西糊上泥放灶塘里烤熟了很好吃很补,但蔡亮依旧没有吃的欲望,他表示这与全虫宴这个主题不符,所以直接把刺猬放了。
第十二箱是二十多只比成年男子拳头略大的癞蛤蟆,龚俊请蔡亮处理的就是这个,蔡亮表示完全没有难度,而且这些癞蛤蟆一看就是人工养殖的,吃起来也完全没有心理负担。
接着,蔡亮表示自己在后厨处理癞蛤蟆和巨蟾蜍就好,其他的由龚俊和其请来协助做蛇的厨师同时进行。
两个小时后,在等待全虫宴的朋友快走光时,喷香的摆盘上了桌子。