第470章 汉龙的困境 (2/2)
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..夏希利战战兢兢的跟随着我巡视,他也没想到我今天会来,而且来得这么早。
但让他没想到的是,我居然要进冷库和包装间看一看。
一进了和冷库挨着的包装缓冲间,我是彻底傻眼了,长长的过道里堆放的全是产品,已经入不了库了,只能在外面摆着。
冻品的储存条件是零下18度,保质期是12个月,这缓冲间的温度在零度以上,那这产品不都全坏了吗?
一问,果然,这些产品是昨天生产的,已经入不了库了。
按照正常的品控流程,这些产品应该全部销毁,直接损失就是大几百万!
我把夏希利劈头盖脸的骂了一顿,他还委屈跟我狡辩,说这些肉,其实一晚上没坏,可以当做鲜品卖的,他在以前的公司就是这样,如果销毁了,那就太可惜了!
他还说,现实的食品生产中,哪有那么较真的?真这么较真的话,谁家都得倒闭,咱们公司现在正是起步的困难期,产销不平衡,真要那么矫情的话,那就没法做了。
况且,他已经联系了鲜品客户,中午的时候就把这些肉给拉走了。
其实,夏希利所说的,也是目前食品行业里广泛存在的现象。
真格的,自家杀的鸡,放在厨房里,没有放冰箱,第二天上午再把肉给炖了,也不至于说,把人吃的拉肚子,那肉还是能吃的。
再有就是,老板都是逐利的,这些尚在可吃范围内的鸡肉,就因为没有严格的符合食品卫生安全标准,就全部销毁了?那大几百万就烧炕了?几乎没有一个老板会这么做,大家都是在想办法最大程度上的降低损失。
但问题是......我心里迈不过这个坎儿。
这些人不明白的是,肉,看起来还是粉扑扑的那个样子,但里面的“乾坤”却大不相同了。
微生物的滋长,它是一个指数曲线的过程。
接受过九年义务教育,上过中学,学过对数的人都知道,指数曲线在一开始的时候,增长是缓慢的,但当达到一个点的时候,立刻就是几乎直线上升!
这也是为什么食品安全标准里要求肉制品在规定的时间内必须入库的原因。
肉眼是看不到微生物的,所以没法给人一个直观的感觉,但真实的情况......作为一个上过学的人,心里应该是有逼数的。
李江龙曾经跟我描述过他在日本的见闻。
小鬼子的食品,分赏味期限和消费期限,有些甚至能精确到一个小时。
也就是说,他们的食品,分为最佳口感和能吃两个阶段,价格也是差异很大的。
很多在便利店打工的留学生,为了省钱,一直坚持等到“最佳口感期”过去了,再去购买,从而遭到了小鬼子们的嘲笑。
在中国留学生的眼里,这些东西明明就没坏,完全可以吃。
但小鬼子却看不起中国人的节俭。
其实日本人也节俭,但他们的节俭是体现在追求偷工减料,还能卖高价上,体现在忽悠着大傻逼,大傻逼还跪舔上......用最低的成本,获得别人最昂贵的东西。
日本是全世界粮食浪费最严重的国家,他们是极为自私自利和事儿逼的,只考虑自己,从来不考虑别人,完了还要从细节处声称,他们是最替别人考虑,最讨厌给别人带来麻烦的国家。
将两种完全矛盾的事物虚伪的融合,这就是日本人。
极为的礼貌配合着极为的野蛮,极为的封建保守配合极为的放荡淫乱......
用找小姐招嫖的例子,就能很好的诠释他们的这种节俭。
寻常人找小姐,是讨论价格的高低,看看对方值不值这个钱。
而日本人追求的效果,是自己不掏钱,对方还主动把裤子给脱了,甘愿撅起腚眼子当傻逼,完后还要去骂那些清醒的人......这就是最棒,最哇撒的节俭了!
中国人认为,民以食为天,糟蹋粮食是要天打雷劈的!
下一句紧跟着就是:多少人都吃不起饭呢,不能浪费粮食!
潜意识里替别人想。
但日本人脑子里没有这个思维,只要不影响自己装逼,不影响傻逼受骗,不会让傻逼们觉醒,那么一切就OK!
李江龙说,中国人也要学得事儿逼一点,较真一点,凭啥我们就不能吃那“一口鲜”呢?
李伯伯的话,在我的脑子里回荡,思前想后下,我做出了决定,把这些货全部降级为不合适人类食用,改为动物食品。
夏希利和宋佳琪还有销售部的人都全额扣除本季度的奖金。
正是由于他们的无能,才导致公司的损失。
损失几百万,我也心疼!但我要的是个态度,那就是汉龙公司就是这么事儿逼,卖出的每一件食品,都必须达到食品安全卫生的标准,一件次品也不能出厂。
..夏希利战战兢兢的跟随着我巡视,他也没想到我今天会来,而且来得这么早。
但让他没想到的是,我居然要进冷库和包装间看一看。
一进了和冷库挨着的包装缓冲间,我是彻底傻眼了,长长的过道里堆放的全是产品,已经入不了库了,只能在外面摆着。
冻品的储存条件是零下18度,保质期是12个月,这缓冲间的温度在零度以上,那这产品不都全坏了吗?
一问,果然,这些产品是昨天生产的,已经入不了库了。
按照正常的品控流程,这些产品应该全部销毁,直接损失就是大几百万!
我把夏希利劈头盖脸的骂了一顿,他还委屈跟我狡辩,说这些肉,其实一晚上没坏,可以当做鲜品卖的,他在以前的公司就是这样,如果销毁了,那就太可惜了!
他还说,现实的食品生产中,哪有那么较真的?真这么较真的话,谁家都得倒闭,咱们公司现在正是起步的困难期,产销不平衡,真要那么矫情的话,那就没法做了。
况且,他已经联系了鲜品客户,中午的时候就把这些肉给拉走了。
其实,夏希利所说的,也是目前食品行业里广泛存在的现象。
真格的,自家杀的鸡,放在厨房里,没有放冰箱,第二天上午再把肉给炖了,也不至于说,把人吃的拉肚子,那肉还是能吃的。
再有就是,老板都是逐利的,这些尚在可吃范围内的鸡肉,就因为没有严格的符合食品卫生安全标准,就全部销毁了?那大几百万就烧炕了?几乎没有一个老板会这么做,大家都是在想办法最大程度上的降低损失。
但问题是......我心里迈不过这个坎儿。
这些人不明白的是,肉,看起来还是粉扑扑的那个样子,但里面的“乾坤”却大不相同了。
微生物的滋长,它是一个指数曲线的过程。
接受过九年义务教育,上过中学,学过对数的人都知道,指数曲线在一开始的时候,增长是缓慢的,但当达到一个点的时候,立刻就是几乎直线上升!
这也是为什么食品安全标准里要求肉制品在规定的时间内必须入库的原因。
肉眼是看不到微生物的,所以没法给人一个直观的感觉,但真实的情况......作为一个上过学的人,心里应该是有逼数的。
李江龙曾经跟我描述过他在日本的见闻。
小鬼子的食品,分赏味期限和消费期限,有些甚至能精确到一个小时。
也就是说,他们的食品,分为最佳口感和能吃两个阶段,价格也是差异很大的。
很多在便利店打工的留学生,为了省钱,一直坚持等到“最佳口感期”过去了,再去购买,从而遭到了小鬼子们的嘲笑。
在中国留学生的眼里,这些东西明明就没坏,完全可以吃。
但小鬼子却看不起中国人的节俭。
其实日本人也节俭,但他们的节俭是体现在追求偷工减料,还能卖高价上,体现在忽悠着大傻逼,大傻逼还跪舔上......用最低的成本,获得别人最昂贵的东西。
日本是全世界粮食浪费最严重的国家,他们是极为自私自利和事儿逼的,只考虑自己,从来不考虑别人,完了还要从细节处声称,他们是最替别人考虑,最讨厌给别人带来麻烦的国家。
将两种完全矛盾的事物虚伪的融合,这就是日本人。
极为的礼貌配合着极为的野蛮,极为的封建保守配合极为的放荡淫乱......
用找小姐招嫖的例子,就能很好的诠释他们的这种节俭。
寻常人找小姐,是讨论价格的高低,看看对方值不值这个钱。
而日本人追求的效果,是自己不掏钱,对方还主动把裤子给脱了,甘愿撅起腚眼子当傻逼,完后还要去骂那些清醒的人......这就是最棒,最哇撒的节俭了!
中国人认为,民以食为天,糟蹋粮食是要天打雷劈的!
下一句紧跟着就是:多少人都吃不起饭呢,不能浪费粮食!
潜意识里替别人想。
但日本人脑子里没有这个思维,只要不影响自己装逼,不影响傻逼受骗,不会让傻逼们觉醒,那么一切就OK!
李江龙说,中国人也要学得事儿逼一点,较真一点,凭啥我们就不能吃那“一口鲜”呢?
李伯伯的话,在我的脑子里回荡,思前想后下,我做出了决定,把这些货全部降级为不合适人类食用,改为动物食品。
夏希利和宋佳琪还有销售部的人都全额扣除本季度的奖金。
正是由于他们的无能,才导致公司的损失。
损失几百万,我也心疼!但我要的是个态度,那就是汉龙公司就是这么事儿逼,卖出的每一件食品,都必须达到食品安全卫生的标准,一件次品也不能出厂。