请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

顶点小说网 www.223wx.cc,肥厨无错无删减全文免费阅读!

    “淡淡辣味融在鸡肉中,少量的干辣椒圈用得恰到好处!”一名评委电平楚三的宫保鸡丁。

    “这份宫保鸡丁荔枝味浓郁,芡汁不厚不稀,挂浆恰到好处!”另一名评委点评康师傅的宫保鸡丁。

    “这份宫保鸡丁当中鸡肉滑嫩爽口,一点都不塞牙。香!真香!”

    最后六个评委给出的结果是康康和楚三一人三票,比赛战成了平手。结果出来后,所有人都将目光集中在了胖子彭白身上。

    胖子彭白被人看得浑身发毛,感觉如芒刺背,身上汗毛竖立,都起了鸡皮疙瘩。

    评委们齐齐望着胖子彭白足足半分钟后,然后低声商议了几句。过了一会,一个评委站起来说道:“经过评委们的一致判定,这局胜利者是满汉楼的楚师傅。”

    岳香楼的康康听了自然很是不服,站起来表示质疑。明明刚才评委们评判的结果是三比三打平,怎么最终判出了输赢,还是自己输了?

    “康师傅,您的宫保鸡丁使用的鸡丁是传统切法的鸡丁是吧?”一个评委代表见康师傅一脸不服,连忙问道。

    “当然了,宫保鸡丁使用的鸡丁自然是传统切法的了,难道有切错?不对啊,我徒弟绝对不会搞错的。每个鸡丁都是正方形,而且大小如一啊”岳香楼的康康连声解释道,看来还不明白评委要说什么。

    “是的,没错,不过楚师傅的徒弟切出来的鸡丁是菱形的。独特的菱形鸡丁吃到嘴里有种奇特的味道,康师傅不妨亲自尝一下”评委代表终于把宣判的原因说了出来。

    “哦,不过菱形的还是传统切法的鸡丁吗?鸡丁不应该是正方形的吗?”康康大声抗议道。不过他还是遵从评委的建议尝了一口楚三的宫保鸡丁。鸡丁入口后,康康闭上了嘴巴,因为评委说的是对的。

    “康师傅,鸡丁切成菱形是为了增加鸡丁受调料的面,而且我徒弟也并没有用鸡丁直接入味,用的是鸡排。入味划刀后用力揉捏,目的让调料味道充分的和鸡肉融合。长时间的揉捏使得鸡肉松软,上浆更加容易,味道自然表里如一,口味当然一流。不过可惜的是我这徒弟才学了几天的刀功,假如时间长点的话,这道宫保鸡丁定然能成为上上品。”楚三适时的解说让岳香楼的康康越发佩服得几乎想自动认输。楚三短短几句话,明明是胖子彭白的功劳,可就一下子全都变成他的了,看来这人实在过于好面子。

    “放你妈的臭屁,就算你这胖子再练三年,也不可能切出比阿财更好的了”饿死鬼刘风手指着楚三的鼻子大声喝骂。只可惜楚三看不到也听不到,要不定然不吓死也给骂死了。

    彭白切的鸡丁完全摸准了鸡肉的特点。鸡胸肉是肌肉,是鸡肉中最硬的一部分,是很难入味的,吃起来也容易塞牙。

   ... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”