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    瘦高个一把抢过菜单,看着里面的内容,高兴的差点儿跳了起来,他不敢相信地问;“我是在做梦吗?应该是在做梦吧?”

    要不然他梦寐以求的餐厅怎么会把这么好的合作机会给他们?

    姜主厨好笑地说:“你们之前不是一直都想加入这个餐厅吗?那就好好把握这个机会,说不定你们的菜做的好了,被他们尝到就能够被他们破格录取。”

    这些小年轻们的实力跟其他有经验有资历的厨师相比,虽然技术不够纯熟,但他们还有足够的进步空间。

    姜主厨相信,只要给他们合适的环境,他们总有一天能够成为很厉害的厨师。

    瘦高个不好意思地说:“这种事儿都是想想就好了,谁能奢望他们真的会录用我们?”

    不过能够给喜欢的厨师做菜,就已经是这个世界上最大的恩赐了。

    瘦高个干劲满满地问:“主厨,准备让我干什么,你随便说。”

    姜主厨把开胃菜和主食都分到各个帮厨的手上,尽管他是一名专业的西餐厨师,可遇到这么好的机会,他却不想独吞……

    可以的话,他希望通过这一次,好好地教教这些厨师们。

    所以哪怕这一场宴会是他向往很久的,可以全方位发展自身优势的机会,他也要把这次的机会让给他们。

    由于重要的菜色都分给了帮厨们,剩下的餐后甜点就交给了陶乐。

    姜主厨担心陶乐的水平起伏的会特别厉害,于是就特地指名要做布丁,虽然布丁的制作顺序非常的简答,可要做的好吃,要做的与众不同,却有些困难。

    不过姜主厨也没有对陶乐抱太大的期望:“待会儿你们都把各自要做的菜做给我尝尝,让我看看没有有值得改进的地方。”

    说完这一句话,姜主厨便让他们各干各的活儿。

    陶乐的脑海之中却不停地回放着那个人的长相和名字,甚至多次午夜梦回的时候都梦到过这个人。

    她已经有很多年没有去留意这个人和这个家族的消息了,谁知道一转眼之间,这个家族就成了众人向往的天堂,这……多么有意思啊?

    陶乐努力地压制着自己的情绪,先到冰箱里拿了一盒牛奶,把牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢地加热。

    见糖融化还需要一段时间,便取来布丁模子,洗干净擦干,又在模子上涂了一层油。

    陶乐处理完模子,糖已经融化在牛奶之中,将牛奶倒入碗中备用,洗干净锅之后又在锅中加水和糖,用小火慢慢熬成金黄色后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的的底部。

    又将鸡蛋磕入碗内搅打均匀,倒入冷牛奶搅拌,再加入融化了糖的牛奶搅拌均匀,然后用细筛过滤成蛋奶浆,最后倒入布丁模内,用微火炖越二十分钟,冷藏后放在小菜碟上。

    等陶乐拿出自己的成品之后,发现其他的人也都已经准备好,明明只是第一轮的试做而已,可是大家端出来的菜色却都跟上了餐桌之后一样完美。

    单看卖相,每一份都能过关。

    这是陶乐观察了帮厨们做的菜之后得出来的结论。

    刘帮厨是姜主厨最为重用的帮厨之一,所以主任就把正餐中的鹅肝交给了他处理,而作为姜主厨的得意门生,只能说刘帮厨确实没有让姜主厨失望。

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