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常言道,客大欺店,店大欺客。卫记酒楼在洛阳城独此一家,别无分号,想吃到卫记酒楼的菜肴,就必须遵守卫记酒楼的规矩,那就是要对食客进行登记。
这样做,卫平倒不是为了保密。只要不真正掌握油炒的烹饪方法,你就是在把同一道菜吃上一百遍,也难以明白其中的奥妙。防止别的同行甚至是那些高门大户来窥探卫记酒楼的秘密,卫平早就下了一番功夫。整个酒楼从掌柜、厨师到伙计,都是卫府的家奴,他们的生死都掌握在卫平手上,泄露秘密需要拼却一死的勇气。而酒楼的后厨跟店堂是完全分开的,传菜都需要通过专门的暗格,伙计和厨师之间也没有直接接触,更有带刀的护院在酒楼前后巡视。想要偷窥到酒楼的秘密,委实不是件容易的事情。
卫平要求酒楼对食客进行登记,只是为了他结交朝中权贵提供方便。既然是权贵,自然希望自己能够拥有特权。所以,那些雅间并不是有钱就能订到,还要看食客的身份,最大的那个雅间就更不用说了。田华没有直接说出食客的身份,显然这人并不是朝中权贵。
果然,田华想了想,说道:“好像是匈奴人,姓刘,叫、叫刘渊。”
今天是卫记酒楼新年第一天开张,许多食客还没有得到消息,有这么一个人愿意出五百两银子包下最大的那个雅间,在田华看来,应该可以接受了,又何必在意他的身份。
“刘渊?哪个刘渊,是不是匈奴左部帅刘豹的公子?”卫平双目一凝,沉声道,“还有,你可知这个刘渊今天要宴请的,是些什么人?”
第一次听这个年代的人提到刘渊还是在西征之前,当时,尚书仆射李憙推荐刘渊统帅匈奴五部去平定凉州之乱,后来因为孔恂的反对而未能成功。卫平却知道刘渊是五胡乱华的罪魁祸首之一,因此留了心,暗中打听了一下,这才知道刘渊原来并非一个普普通通的匈奴人,而是匈奴左部帅刘豹之子。
当初曹操分迁入中原的匈奴兵众为五部,中部居大陵,左部居兹氏,右部居祁地,南部居蒲子,北部居新兴,都在后世的山西一带。匈奴各部本以游牧为生,迁入中原后改为半牧半耕,颇有不适,生活自然也多有困苦。当然了,那也只是对普通部众而言,五部部帅的日子自然过得十分惬意。
刘渊是匈奴左部帅刘豹的儿子,手上自然不差钱。他常年呆在洛阳城中,结交各方权贵,在京城中颇有名望。不过,刘渊表面上看起来风光无限,其实并不自由。因为他留在洛阳并不是为了游玩,而是作为匈奴左部交给皇帝的人质。刘渊结交权贵,就是为了请他们帮自己在皇帝跟前美言几句,好放他返回部落,逃脱樊笼。这和卫平想要通过结交权贵来替父报仇,倒有异曲同工之妙,都是想借助外部的力量。
只是田华却没有打听这么详细,不由茫然地摇了摇头,支吾道:“这些……,小人却不清楚。要不请老爷稍候,小人再去问过。”
想要订雅间的是匈奴人,又恰好叫刘渊,而且一掷千金,卫平已经基本上肯定了自己的猜想。要不然,世间哪有那么凑巧的事?他倒不想让田华再去打听,以免引起刘渊的注意,不由摆了摆手,道:“不用了。不管他是谁,酒楼的规矩不能破!”
顿了顿,卫平继续说道:“甲字号雅间非身份尊贵的客人不能使用,不要说他出五百两,就算出五千两,也不能坏了规矩!这样吧,看在今天是新年第一天开张的份上,就特许他使用乙字号雅间吧。价钱上可以给他优惠点,打个对折,收他十两吧。”
卫记酒楼的雅间按照不同的大小、位置和环境,在使用费上也分为不同的档次。最高的如甲字号雅间,使用一次需要五十两,乙字号次之,需要二十两,最次的壬字号、癸字号雅间则只需要五两。在挥金如土的洛阳城,相对于生意爆棚的卫记酒楼来说,这个价格并不算高,也表明卫记酒楼并不是完全以赚钱为目的。而卫平让田华给刘渊打个对折,则是更进一步告诉他,有钱,在卫记酒楼并不见得好使。
…
打发走田华,卫平来到酒楼后面的那个小院,独孤兰一家就安置在这里。而冬妮来到洛阳之后,因为要实际负责酒楼的事务,所以也住在这里。每次来酒楼,卫平都会到这里转转,顺便看看她们有没有探听到什么新的消息。
推开院门,就见院墙一角竖起了一面箭靶,独孤兰和另一个金发少女,人... -->>
常言道,客大欺店,店大欺客。卫记酒楼在洛阳城独此一家,别无分号,想吃到卫记酒楼的菜肴,就必须遵守卫记酒楼的规矩,那就是要对食客进行登记。
这样做,卫平倒不是为了保密。只要不真正掌握油炒的烹饪方法,你就是在把同一道菜吃上一百遍,也难以明白其中的奥妙。防止别的同行甚至是那些高门大户来窥探卫记酒楼的秘密,卫平早就下了一番功夫。整个酒楼从掌柜、厨师到伙计,都是卫府的家奴,他们的生死都掌握在卫平手上,泄露秘密需要拼却一死的勇气。而酒楼的后厨跟店堂是完全分开的,传菜都需要通过专门的暗格,伙计和厨师之间也没有直接接触,更有带刀的护院在酒楼前后巡视。想要偷窥到酒楼的秘密,委实不是件容易的事情。
卫平要求酒楼对食客进行登记,只是为了他结交朝中权贵提供方便。既然是权贵,自然希望自己能够拥有特权。所以,那些雅间并不是有钱就能订到,还要看食客的身份,最大的那个雅间就更不用说了。田华没有直接说出食客的身份,显然这人并不是朝中权贵。
果然,田华想了想,说道:“好像是匈奴人,姓刘,叫、叫刘渊。”
今天是卫记酒楼新年第一天开张,许多食客还没有得到消息,有这么一个人愿意出五百两银子包下最大的那个雅间,在田华看来,应该可以接受了,又何必在意他的身份。
“刘渊?哪个刘渊,是不是匈奴左部帅刘豹的公子?”卫平双目一凝,沉声道,“还有,你可知这个刘渊今天要宴请的,是些什么人?”
第一次听这个年代的人提到刘渊还是在西征之前,当时,尚书仆射李憙推荐刘渊统帅匈奴五部去平定凉州之乱,后来因为孔恂的反对而未能成功。卫平却知道刘渊是五胡乱华的罪魁祸首之一,因此留了心,暗中打听了一下,这才知道刘渊原来并非一个普普通通的匈奴人,而是匈奴左部帅刘豹之子。
当初曹操分迁入中原的匈奴兵众为五部,中部居大陵,左部居兹氏,右部居祁地,南部居蒲子,北部居新兴,都在后世的山西一带。匈奴各部本以游牧为生,迁入中原后改为半牧半耕,颇有不适,生活自然也多有困苦。当然了,那也只是对普通部众而言,五部部帅的日子自然过得十分惬意。
刘渊是匈奴左部帅刘豹的儿子,手上自然不差钱。他常年呆在洛阳城中,结交各方权贵,在京城中颇有名望。不过,刘渊表面上看起来风光无限,其实并不自由。因为他留在洛阳并不是为了游玩,而是作为匈奴左部交给皇帝的人质。刘渊结交权贵,就是为了请他们帮自己在皇帝跟前美言几句,好放他返回部落,逃脱樊笼。这和卫平想要通过结交权贵来替父报仇,倒有异曲同工之妙,都是想借助外部的力量。
只是田华却没有打听这么详细,不由茫然地摇了摇头,支吾道:“这些……,小人却不清楚。要不请老爷稍候,小人再去问过。”
想要订雅间的是匈奴人,又恰好叫刘渊,而且一掷千金,卫平已经基本上肯定了自己的猜想。要不然,世间哪有那么凑巧的事?他倒不想让田华再去打听,以免引起刘渊的注意,不由摆了摆手,道:“不用了。不管他是谁,酒楼的规矩不能破!”
顿了顿,卫平继续说道:“甲字号雅间非身份尊贵的客人不能使用,不要说他出五百两,就算出五千两,也不能坏了规矩!这样吧,看在今天是新年第一天开张的份上,就特许他使用乙字号雅间吧。价钱上可以给他优惠点,打个对折,收他十两吧。”
卫记酒楼的雅间按照不同的大小、位置和环境,在使用费上也分为不同的档次。最高的如甲字号雅间,使用一次需要五十两,乙字号次之,需要二十两,最次的壬字号、癸字号雅间则只需要五两。在挥金如土的洛阳城,相对于生意爆棚的卫记酒楼来说,这个价格并不算高,也表明卫记酒楼并不是完全以赚钱为目的。而卫平让田华给刘渊打个对折,则是更进一步告诉他,有钱,在卫记酒楼并不见得好使。
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打发走田华,卫平来到酒楼后面的那个小院,独孤兰一家就安置在这里。而冬妮来到洛阳之后,因为要实际负责酒楼的事务,所以也住在这里。每次来酒楼,卫平都会到这里转转,顺便看看她们有没有探听到什么新的消息。
推开院门,就见院墙一角竖起了一面箭靶,独孤兰和另一个金发少女,人... -->>
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