顶点小说网 www.223wx.cc,穿成九零凤凰男[穿书]无错无删减全文免费阅读!
?
倒是杨鑫涨了见识,这老板在这小地方开饭店可是屈才了啊,店里头干干净净的,人不卑不亢又会说话。就是不知道东西怎么样,好不好吃?
俩人按照沈寅初的介绍拿了小钢盆和竹夹子,开始选择自己想吃的菜。一个选了麻辣拌,一个选了麻辣烫,又要了米饭和饮料,每人获赠了一份鸭脖子。
饶是一肚子牢骚的秃顶也不得不承认,这店里头的东西,好吃!
麻辣烫太热,他先捡着杨鑫的麻辣拌吃了两口。
原先麻辣烫也是热的,沈寅初眼看着夏天销量下滑,给麻辣拌做了个改良。先用凉水冰一下,然后再拌,办好之后加两个冰块上桌。
麻辣拌做的时候,料汁都是裹好在菜品上的,加入两块冰块也不影响味道浓淡。还有人凉皮里也要加两个的,沈寅初一律来者不拒。
客流量上去了才是真的挣钱,这种小地方尽可能满足顾客才是正道。
“你尝尝!这个好吃!”
秃顶就是牢骚话多一点,这会儿吃着真的好吃,也不至于违心地继续喷。
杨鑫夹了一颗鱼丸进嘴,这丸子靠近冰块,还有点冰凉冰凉的。但是内里其实是有温度的,软嫩弹牙,吃起来既不会热、又不会因为太冷影响口感。
俩人都不爱吃甜的,要的是酸辣口感,这天气吃点冰冰凉又酸辣的东西,太开胃了!
“好吃,”杨鑫点点头,“你别说,这要是搁盛城开,我得天天来吃来。”
“你可拉倒吧,”秃顶倒是很现实,“盛城可不是这小地方,租个门市房就能开店。房子是不贵,可是门市贵啊,搁盛城租个门脸儿,一个月不得个两千块钱?”
“这一份才几块钱,搁盛城不得赔死!也就小地方吧,还能整俩钱儿,这煤城又富裕,不愁没人。”
“哎,我也就想想,”杨鑫是真一口就爱上了麻辣拌麻辣烫,还有这香辣可口的鸭脖子,“我感觉比起春秋面馆的鸡架,我还是得意这鸭脖子!”
他回头招呼沈寅初:“老板,你这饭馆要是能开到盛城去,到时候我可天天过去吃!”
“行,你放心,到时候我可记着你这句话!”
沈寅初听见刚刚那秃顶说的话了,不过可没当回事。等他沈记快餐真开到盛城去,叫他们看看!
这俩检查团的办事员刚进来的时候,大家情绪还有点对立的意思,这会儿倒是放松下来了。
都坐在一家饭店里头,都满头大汗地吃着麻辣烫,喝着一样的玻璃瓶宏宝莱,舔嘴巴舌地啃着老板的限量鸭脖子,还有啥对立的呢?
上头神仙打架,大家都是下面遭殃的小鬼。
两人刚进来时候那股子有点紧张的气氛没了,店里头又恢复了那股子指点方遒的劲头。
直到鸭脖鸭头送完了,新来的顾客才开始抗议:“老板,你这外头贴着活动呢,咋进来就说没有了?那可不行,我跟你说!今天我高低得吃着!”
“真没有了,”活动火爆有点出乎沈寅初的意料之外,“明天还有活动,我多准备点儿。再说,你看那海报上写着呢,咱这是限量赠品。限量,那才吃着香啊。”
“啥限量,老板,等你敞开来卖的时候,我跟你说,我一个人能给你店里的鸭脖子啃脱销!”
后来的顾客沈寅初到底安抚住了,第二天多卤了五斤,这才将将够。三天活动下来,他心里头也有底了。
这生意能做!
八月一号,沈记快餐店和炸鸡店,两边同时推出了沈记麻辣鸭货。鸭脖鸭头鸭肝鸭爪,鸭舌这时候也是道菜,成本有点高,沈寅初考虑再三去掉了。
鸭脖八毛,鸭一块,鸭肝三毛,鸭爪五毛钱,分为甜辣和麻辣两种。
单看价格比不上后世,但是这时候这东西不火,鸭子身上最贵的居然是鸭腿。不像后来人人吃鸭脖的时候,鸭腿七块钱能买三个。这个价格也足够沈寅初挣的了。
当初促销活动时候没吃够的吃货们,纷纷跑来大快朵颐。沈寅初观察了两天销量,又开始微微调整各种产品的比例。最后定下来鸭脖和鸭肝最多,麻辣又要比甜辣味多一点。
这鸭货一出来,虽然销量不至于压过鸡架和鸡排一头,但是也立刻就成了沈记快餐店的明星产品。
现在沈记快餐店的种类不多,麻辣拌麻辣烫、再加上凉皮酸辣粉,还有炸鸡架炸鸡排、新推出的鸭货。
每次新品都很火爆,小丫也劝过她哥多搞一点,不过沈寅初坚决不同意。
后世大热的快餐,不都是只有几样固定的菜品么?一来方便做大之后搞品控,二来顾客其实吃来吃去也就那么几种,太多了反而选择困难。
有鸭货撑一段时间就行了,沈寅初现在暂时先不会把精力放在开发新品上,他还有别的事情要做。
首先,去盛城开店的事情得尽快筹备了,虽然打定主意了从冬天开始,但是选店址装修这些事情可都得慢慢来。
再有,当初在小广场那边租的老白家的房子,白家的那孙子现在可要回来高考了。当初租房的时候人家够干脆没为难他,沈寅初这会儿也想好了,索性给重新刮一下大白收拾干净再交房。
马上就九月份了,孩子要升小学二年级,沈寅初准备干脆转到盛城去念书,这就涉及到户口的问题。
再加上大丫生孩子,到时候带谁去不带谁去,方方面面都是一大堆事等着他处理。
从店里看了一圈,沈寅初又去市场转悠,买了几斤虾爬子。给家里头留了点,沈寅初开车去老苏家,准备给送过去点儿。
大丫怀孕之后,老苏太太天天过去给干活,两家关系现在比之前更紧密些。这会儿他送去,也是感谢老苏太太的意思。
在老苏家楼下停了车,沈寅初有点狐疑地盯着楼下的夏利。
这车他怎么觉着有点眼熟?
手里头还拎着一袋子滴水的皮皮虾,沈寅初没多琢磨,爬上楼敲门,把皮皮虾递给笑眯眯开门的老苏太太。
“妈,我就……”
这句不多待了的话刚出来,沈寅初就迅速地改了主意。
顾云深这小子怎么在老苏家?难道真是原著的力量,该发生的事件就一定会发生?
这会儿,顾云深正坐在客厅喝茶,看见沈寅初进来,站起来微微点点头。
“沈寅初,又见面了,听说你最近饭店很红火,生意很不错啊。”
似乎是看出沈寅初的神态不太友好,他主动介绍道:“路上碰见苏莲被人追,我正好路过,就教训了一下那两个小流氓,把小姑娘送回来了。”
苏莲马上高三了,按照原著,本来应该是沈寅初下落不明、苏鲤被高利贷的人追债到家里,关键时刻顾云深出现,救了这一家子的。
只不过,因为沈寅初的出现,这一家的命运跟原先一点儿都不一样了。
沈寅初深吸了一口气,握住顾云深伸出来的手:“顾老弟,你可真是贵人!这样,咱俩也别搁这喝茶了,走走走,我请你喝酒去!”
不管怎么着,得把这个男主先从老苏家弄走才行!
作者有话要说:之前去市场买鸭腿,四块五一斤,七块五买了仨,真是便宜到我目瞪口呆……
====
感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉[营养液]的小天使:
zutter 10瓶;清风徐来 5瓶;阿chui是个起名废o_o 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
?
倒是杨鑫涨了见识,这老板在这小地方开饭店可是屈才了啊,店里头干干净净的,人不卑不亢又会说话。就是不知道东西怎么样,好不好吃?
俩人按照沈寅初的介绍拿了小钢盆和竹夹子,开始选择自己想吃的菜。一个选了麻辣拌,一个选了麻辣烫,又要了米饭和饮料,每人获赠了一份鸭脖子。
饶是一肚子牢骚的秃顶也不得不承认,这店里头的东西,好吃!
麻辣烫太热,他先捡着杨鑫的麻辣拌吃了两口。
原先麻辣烫也是热的,沈寅初眼看着夏天销量下滑,给麻辣拌做了个改良。先用凉水冰一下,然后再拌,办好之后加两个冰块上桌。
麻辣拌做的时候,料汁都是裹好在菜品上的,加入两块冰块也不影响味道浓淡。还有人凉皮里也要加两个的,沈寅初一律来者不拒。
客流量上去了才是真的挣钱,这种小地方尽可能满足顾客才是正道。
“你尝尝!这个好吃!”
秃顶就是牢骚话多一点,这会儿吃着真的好吃,也不至于违心地继续喷。
杨鑫夹了一颗鱼丸进嘴,这丸子靠近冰块,还有点冰凉冰凉的。但是内里其实是有温度的,软嫩弹牙,吃起来既不会热、又不会因为太冷影响口感。
俩人都不爱吃甜的,要的是酸辣口感,这天气吃点冰冰凉又酸辣的东西,太开胃了!
“好吃,”杨鑫点点头,“你别说,这要是搁盛城开,我得天天来吃来。”
“你可拉倒吧,”秃顶倒是很现实,“盛城可不是这小地方,租个门市房就能开店。房子是不贵,可是门市贵啊,搁盛城租个门脸儿,一个月不得个两千块钱?”
“这一份才几块钱,搁盛城不得赔死!也就小地方吧,还能整俩钱儿,这煤城又富裕,不愁没人。”
“哎,我也就想想,”杨鑫是真一口就爱上了麻辣拌麻辣烫,还有这香辣可口的鸭脖子,“我感觉比起春秋面馆的鸡架,我还是得意这鸭脖子!”
他回头招呼沈寅初:“老板,你这饭馆要是能开到盛城去,到时候我可天天过去吃!”
“行,你放心,到时候我可记着你这句话!”
沈寅初听见刚刚那秃顶说的话了,不过可没当回事。等他沈记快餐真开到盛城去,叫他们看看!
这俩检查团的办事员刚进来的时候,大家情绪还有点对立的意思,这会儿倒是放松下来了。
都坐在一家饭店里头,都满头大汗地吃着麻辣烫,喝着一样的玻璃瓶宏宝莱,舔嘴巴舌地啃着老板的限量鸭脖子,还有啥对立的呢?
上头神仙打架,大家都是下面遭殃的小鬼。
两人刚进来时候那股子有点紧张的气氛没了,店里头又恢复了那股子指点方遒的劲头。
直到鸭脖鸭头送完了,新来的顾客才开始抗议:“老板,你这外头贴着活动呢,咋进来就说没有了?那可不行,我跟你说!今天我高低得吃着!”
“真没有了,”活动火爆有点出乎沈寅初的意料之外,“明天还有活动,我多准备点儿。再说,你看那海报上写着呢,咱这是限量赠品。限量,那才吃着香啊。”
“啥限量,老板,等你敞开来卖的时候,我跟你说,我一个人能给你店里的鸭脖子啃脱销!”
后来的顾客沈寅初到底安抚住了,第二天多卤了五斤,这才将将够。三天活动下来,他心里头也有底了。
这生意能做!
八月一号,沈记快餐店和炸鸡店,两边同时推出了沈记麻辣鸭货。鸭脖鸭头鸭肝鸭爪,鸭舌这时候也是道菜,成本有点高,沈寅初考虑再三去掉了。
鸭脖八毛,鸭一块,鸭肝三毛,鸭爪五毛钱,分为甜辣和麻辣两种。
单看价格比不上后世,但是这时候这东西不火,鸭子身上最贵的居然是鸭腿。不像后来人人吃鸭脖的时候,鸭腿七块钱能买三个。这个价格也足够沈寅初挣的了。
当初促销活动时候没吃够的吃货们,纷纷跑来大快朵颐。沈寅初观察了两天销量,又开始微微调整各种产品的比例。最后定下来鸭脖和鸭肝最多,麻辣又要比甜辣味多一点。
这鸭货一出来,虽然销量不至于压过鸡架和鸡排一头,但是也立刻就成了沈记快餐店的明星产品。
现在沈记快餐店的种类不多,麻辣拌麻辣烫、再加上凉皮酸辣粉,还有炸鸡架炸鸡排、新推出的鸭货。
每次新品都很火爆,小丫也劝过她哥多搞一点,不过沈寅初坚决不同意。
后世大热的快餐,不都是只有几样固定的菜品么?一来方便做大之后搞品控,二来顾客其实吃来吃去也就那么几种,太多了反而选择困难。
有鸭货撑一段时间就行了,沈寅初现在暂时先不会把精力放在开发新品上,他还有别的事情要做。
首先,去盛城开店的事情得尽快筹备了,虽然打定主意了从冬天开始,但是选店址装修这些事情可都得慢慢来。
再有,当初在小广场那边租的老白家的房子,白家的那孙子现在可要回来高考了。当初租房的时候人家够干脆没为难他,沈寅初这会儿也想好了,索性给重新刮一下大白收拾干净再交房。
马上就九月份了,孩子要升小学二年级,沈寅初准备干脆转到盛城去念书,这就涉及到户口的问题。
再加上大丫生孩子,到时候带谁去不带谁去,方方面面都是一大堆事等着他处理。
从店里看了一圈,沈寅初又去市场转悠,买了几斤虾爬子。给家里头留了点,沈寅初开车去老苏家,准备给送过去点儿。
大丫怀孕之后,老苏太太天天过去给干活,两家关系现在比之前更紧密些。这会儿他送去,也是感谢老苏太太的意思。
在老苏家楼下停了车,沈寅初有点狐疑地盯着楼下的夏利。
这车他怎么觉着有点眼熟?
手里头还拎着一袋子滴水的皮皮虾,沈寅初没多琢磨,爬上楼敲门,把皮皮虾递给笑眯眯开门的老苏太太。
“妈,我就……”
这句不多待了的话刚出来,沈寅初就迅速地改了主意。
顾云深这小子怎么在老苏家?难道真是原著的力量,该发生的事件就一定会发生?
这会儿,顾云深正坐在客厅喝茶,看见沈寅初进来,站起来微微点点头。
“沈寅初,又见面了,听说你最近饭店很红火,生意很不错啊。”
似乎是看出沈寅初的神态不太友好,他主动介绍道:“路上碰见苏莲被人追,我正好路过,就教训了一下那两个小流氓,把小姑娘送回来了。”
苏莲马上高三了,按照原著,本来应该是沈寅初下落不明、苏鲤被高利贷的人追债到家里,关键时刻顾云深出现,救了这一家子的。
只不过,因为沈寅初的出现,这一家的命运跟原先一点儿都不一样了。
沈寅初深吸了一口气,握住顾云深伸出来的手:“顾老弟,你可真是贵人!这样,咱俩也别搁这喝茶了,走走走,我请你喝酒去!”
不管怎么着,得把这个男主先从老苏家弄走才行!
作者有话要说:之前去市场买鸭腿,四块五一斤,七块五买了仨,真是便宜到我目瞪口呆……
====
感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉[营养液]的小天使:
zutter 10瓶;清风徐来 5瓶;阿chui是个起名废o_o 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!