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第二天一早, 沈寅初醒来的时候, 苏鲤还沉沉地睡着。
屋子里头暖气热,被子盖不住, 雪白的腰肢上还能看见红痕, 看得沈寅初尴尬地移开了脸。
他轻手轻脚地从床上起来, 给苏鲤把被子重新盖好,又关好门,这才轻手轻脚地到厨房开始准备。
今天难得地不出摊, 可是还是不能睡懒觉。他得先把需要用的东西都搬到租的房子那边,然后再去找小舅子, 帮忙把两个棚子都搭起来。
九十年代初期,城管大队还没有成立,自己摆个小摊卖点什么,或者搭个棚子卖小吃, 都没人管。别说不管,连税都不用交,因为摆摊的实在是太少了。
把各种食材调料, 还有锅碗瓢盆都收拾好,沈寅初正准备自己搬下去, 一扭头看见小丫起床了。
“哥!你咋不叫我呢!”
小丫急急忙忙地去厨房跟前洗脸刷牙, 沈寅初看她起来了, 索性先不着急。
“我寻思让你多睡会儿,这才四点多,不着急。”
亲妹子第一天就表现这么积极, 自然不能打消她的积极性。
“我随便做点东西咱俩吃一口,然后就把这些东西都搬到那头去,再简单收拾收拾。”
昨天苏鲤买了十二个大白馒头,还剩下三个。这馒头不是用酵母发的,是用大碱,做馒头的手艺不太好,今天馒头就发干发硬了。
吃着不好吃,拿来做个炒馒头倒是正好。
沈寅初在案板前考虑了一下,唰唰唰把馒头切成了指头肚大小的馒头丁,又磕开三个鸡蛋,加盐打开兑入冷开水,做了一大碗蛋液。
刚刚切好的馒头丁放入鸡蛋液里头,搅拌均匀,让每一颗馒头丁都均匀地吸收满蛋液。
“哥,你这做啥呢?”
小丫洗漱完又换好了衣服,出来正好看见沈寅初在拌匀馒头丁。
“炒个馒头吃,再把昨天的鱼头豆腐热热,你还没吃上呢吗?苏鲤她妈做的鱼头贼好吃。”
“咱妈做得也好吃,就是不舍得买肉……哥,我都快一个月没吃着肉了,要变兔子了。”
“行啊,哥天天给你吃肉,行不?”
现在猪肉才四块钱一斤,要一直到九八年才会涨价涨起来,天天给菜里头带点肉他还是做得到的。
“不用了!偶尔吃一顿就行了,还有大兴嫂呢……村长他们家贼抠,一年到头都不咋做肉吃。咱妈说,前两天有人给村长送了一捆带鱼,村长还不乐意,说吃鱼废饭。”
“废饭”这俩字可太精髓了,沈寅初乍一听,差点笑喷。他还记着面前有一盆馒头丁,赶紧把脸转过去。
“不过吃带鱼是下饭,今天忙活完,哥也给你买点带鱼做着吃,你想吃干炸的还是红烧?”
“干炸一半,红烧一半!”
“行,你把暖壶水倒出来点晾着,你嫂子和你侄女都猫舌头,喝不了太热的。”
沈寅初一边指挥他妹子,一边给锅子倒上油烧热,把一盆馒头丁又拌了拌,快速倒进锅里头划散。
吸饱了鸡蛋液的馒头丁胖胖的,遇见热油,迅速地变黄变脆,一股香味从锅里头爆发出来。
沈寅初几刀切好了葱花和香肠,又撒了一把孜然上去,快速翻炒了几下,就盛了出来。
“好香!”
小丫端了一碗过去,她不怕烫,先夹了一块放进嘴里。
好脆!
因为有蛋液的存在,馒头丁的最外层极脆,咔嚓一声咬碎了,里面是香香软软的内芯。
再加上葱花和孜然的调味,还有香肠粒,小丫觉得,她从来没吃过这么好吃的馒头!
“哥,你咋这么会做菜了!这个好吃,明天我还想吃!”
“好吃就多吃点,鱼头我也热了,慢点吃。”
兄妹二人吃了一顿饱饭,把锅碗瓢盆都扛下楼放在倒骑驴上,小丫怕她哥累,想跟着倒骑驴走过去,却被沈寅初直接塞了进去。
“你哥这么高个子还驮不动你?”
说实话,就算是用塑料布做了雨棚,这倒骑驴里头也真的很冷,只不过挡点风罢了。
更别提外面蹬车的沈寅初了。
就算戴上厚厚的手套,也觉得手指头冻得跟猫咬似的。
每天早起出来摆摊,确实是很苦很累。不过,就是得吃别人吃不了的苦,才能挣别人挣不着的钱。
沈寅初在心里头给自己说了个金句,想早点挣钱买个大发的愿望更强烈了。
明天就是十二月一号,年前他还想攒钱给闺女们收拾房子。咱家俩闺女要模样有模样,要聪明有聪明,天天挤在一起睡双人床,连个自己的衣柜都没有哪行?
俩人一路到了出租房,才六点钟,天边刚刚有点鱼肚白。因为昨天大兴嫂直接住在了这边,沈寅初没开门,先敲了敲门。
里面窸窸窣窣一阵响,大兴嫂打开门,脸上带了三分笑:“寅子,咋来这么早啊。”
这年头的农村媳妇都能干活,懒的反而是男人。大兴嫂今年四十多,两个儿子都出去念书了,家里头几个儿媳妇就她一个有空,就来给沈寅初打工来了。
“我昨天睡得早,今天起来就把屋里屋外刚收拾完,寅子你看看还有啥需要收拾的没?”
“行,之前就挺干净了!”
几个人把倒骑驴上的锅碗瓢盆都搬进去,开始分门别类地摆放。才忙活到一半,门就被敲响了。
沈寅初开门,一看,是老苏家三口。
“哟,爸,妈你咋也来了?”
上次去老苏家的时候,老苏头就答应帮他寻摸搭小棚子的东西。昨天沈寅初跟苏淼提了,今天一天尽量把两个小棚子都搭出来。
老白家的地址老苏头知道,爷儿俩过来沈寅初想到了,却没想到老丈母娘也过来了。
“哎哟,我咋不能来?看不起娘子军?妇女能顶半边天知道不?”
老苏太太干了一辈子家务活,又干净又利索一个人,进来两下就问清楚小丫和大兴嫂的姓名,跟着收拾起来。
“知道了知道了,”沈寅初在一边有点不好意思,“妈,活儿叫她俩干!您老能顶半边天,您老在一边看着指导工作就行!”
老丈母娘今年也五十几了,他哪好意思让她来干活?
“那能行么?没听说吗,将军打仗冲锋在前,你们爷儿仨去忙活去吧!我把这边忙活完,就给你们做晌午饭,等中午回来吃。”
老苏头在一边讲:“你这是又当将军又当督粮官啊。寅子不用不好意思,你妈在家闲着也没事儿干,她愿意过来找人闲磕牙。走,我给你寻摸了好玩意,咱们搭棚子去。”
再客气下去,可就假了。沈寅初在屋子里头又找了几块抹布给几人用,跟着老苏头出了屋。
一出门,嗬!沈寅初吓一跳!
他一开始以为老爷子说给他寻摸了好玩意儿,也就是一些木料之类的。结果一出来,看见一卡车材料停在楼前!
“爸,这些东西……”
“甭担心!大平矿那头的办公楼建在沉区上了,楼都裂了,矿里头给扒了,这些材料放了好几年,今年才说要都扔了。我瞅着怪可惜的,正赶上你又要搭棚子,就叫我徒弟给拉过来了。”
沉区就是指地下采煤造成地面向下塌陷,上面的建筑物都会有不同程度的损坏。沉区的民房,矿里头一般是会视作拆迁给赔偿的。
他喊坐在驾驶座上的年轻人:“小伟,这是我姑爷!你喊哥!”
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第二天一早, 沈寅初醒来的时候, 苏鲤还沉沉地睡着。
屋子里头暖气热,被子盖不住, 雪白的腰肢上还能看见红痕, 看得沈寅初尴尬地移开了脸。
他轻手轻脚地从床上起来, 给苏鲤把被子重新盖好,又关好门,这才轻手轻脚地到厨房开始准备。
今天难得地不出摊, 可是还是不能睡懒觉。他得先把需要用的东西都搬到租的房子那边,然后再去找小舅子, 帮忙把两个棚子都搭起来。
九十年代初期,城管大队还没有成立,自己摆个小摊卖点什么,或者搭个棚子卖小吃, 都没人管。别说不管,连税都不用交,因为摆摊的实在是太少了。
把各种食材调料, 还有锅碗瓢盆都收拾好,沈寅初正准备自己搬下去, 一扭头看见小丫起床了。
“哥!你咋不叫我呢!”
小丫急急忙忙地去厨房跟前洗脸刷牙, 沈寅初看她起来了, 索性先不着急。
“我寻思让你多睡会儿,这才四点多,不着急。”
亲妹子第一天就表现这么积极, 自然不能打消她的积极性。
“我随便做点东西咱俩吃一口,然后就把这些东西都搬到那头去,再简单收拾收拾。”
昨天苏鲤买了十二个大白馒头,还剩下三个。这馒头不是用酵母发的,是用大碱,做馒头的手艺不太好,今天馒头就发干发硬了。
吃着不好吃,拿来做个炒馒头倒是正好。
沈寅初在案板前考虑了一下,唰唰唰把馒头切成了指头肚大小的馒头丁,又磕开三个鸡蛋,加盐打开兑入冷开水,做了一大碗蛋液。
刚刚切好的馒头丁放入鸡蛋液里头,搅拌均匀,让每一颗馒头丁都均匀地吸收满蛋液。
“哥,你这做啥呢?”
小丫洗漱完又换好了衣服,出来正好看见沈寅初在拌匀馒头丁。
“炒个馒头吃,再把昨天的鱼头豆腐热热,你还没吃上呢吗?苏鲤她妈做的鱼头贼好吃。”
“咱妈做得也好吃,就是不舍得买肉……哥,我都快一个月没吃着肉了,要变兔子了。”
“行啊,哥天天给你吃肉,行不?”
现在猪肉才四块钱一斤,要一直到九八年才会涨价涨起来,天天给菜里头带点肉他还是做得到的。
“不用了!偶尔吃一顿就行了,还有大兴嫂呢……村长他们家贼抠,一年到头都不咋做肉吃。咱妈说,前两天有人给村长送了一捆带鱼,村长还不乐意,说吃鱼废饭。”
“废饭”这俩字可太精髓了,沈寅初乍一听,差点笑喷。他还记着面前有一盆馒头丁,赶紧把脸转过去。
“不过吃带鱼是下饭,今天忙活完,哥也给你买点带鱼做着吃,你想吃干炸的还是红烧?”
“干炸一半,红烧一半!”
“行,你把暖壶水倒出来点晾着,你嫂子和你侄女都猫舌头,喝不了太热的。”
沈寅初一边指挥他妹子,一边给锅子倒上油烧热,把一盆馒头丁又拌了拌,快速倒进锅里头划散。
吸饱了鸡蛋液的馒头丁胖胖的,遇见热油,迅速地变黄变脆,一股香味从锅里头爆发出来。
沈寅初几刀切好了葱花和香肠,又撒了一把孜然上去,快速翻炒了几下,就盛了出来。
“好香!”
小丫端了一碗过去,她不怕烫,先夹了一块放进嘴里。
好脆!
因为有蛋液的存在,馒头丁的最外层极脆,咔嚓一声咬碎了,里面是香香软软的内芯。
再加上葱花和孜然的调味,还有香肠粒,小丫觉得,她从来没吃过这么好吃的馒头!
“哥,你咋这么会做菜了!这个好吃,明天我还想吃!”
“好吃就多吃点,鱼头我也热了,慢点吃。”
兄妹二人吃了一顿饱饭,把锅碗瓢盆都扛下楼放在倒骑驴上,小丫怕她哥累,想跟着倒骑驴走过去,却被沈寅初直接塞了进去。
“你哥这么高个子还驮不动你?”
说实话,就算是用塑料布做了雨棚,这倒骑驴里头也真的很冷,只不过挡点风罢了。
更别提外面蹬车的沈寅初了。
就算戴上厚厚的手套,也觉得手指头冻得跟猫咬似的。
每天早起出来摆摊,确实是很苦很累。不过,就是得吃别人吃不了的苦,才能挣别人挣不着的钱。
沈寅初在心里头给自己说了个金句,想早点挣钱买个大发的愿望更强烈了。
明天就是十二月一号,年前他还想攒钱给闺女们收拾房子。咱家俩闺女要模样有模样,要聪明有聪明,天天挤在一起睡双人床,连个自己的衣柜都没有哪行?
俩人一路到了出租房,才六点钟,天边刚刚有点鱼肚白。因为昨天大兴嫂直接住在了这边,沈寅初没开门,先敲了敲门。
里面窸窸窣窣一阵响,大兴嫂打开门,脸上带了三分笑:“寅子,咋来这么早啊。”
这年头的农村媳妇都能干活,懒的反而是男人。大兴嫂今年四十多,两个儿子都出去念书了,家里头几个儿媳妇就她一个有空,就来给沈寅初打工来了。
“我昨天睡得早,今天起来就把屋里屋外刚收拾完,寅子你看看还有啥需要收拾的没?”
“行,之前就挺干净了!”
几个人把倒骑驴上的锅碗瓢盆都搬进去,开始分门别类地摆放。才忙活到一半,门就被敲响了。
沈寅初开门,一看,是老苏家三口。
“哟,爸,妈你咋也来了?”
上次去老苏家的时候,老苏头就答应帮他寻摸搭小棚子的东西。昨天沈寅初跟苏淼提了,今天一天尽量把两个小棚子都搭出来。
老白家的地址老苏头知道,爷儿俩过来沈寅初想到了,却没想到老丈母娘也过来了。
“哎哟,我咋不能来?看不起娘子军?妇女能顶半边天知道不?”
老苏太太干了一辈子家务活,又干净又利索一个人,进来两下就问清楚小丫和大兴嫂的姓名,跟着收拾起来。
“知道了知道了,”沈寅初在一边有点不好意思,“妈,活儿叫她俩干!您老能顶半边天,您老在一边看着指导工作就行!”
老丈母娘今年也五十几了,他哪好意思让她来干活?
“那能行么?没听说吗,将军打仗冲锋在前,你们爷儿仨去忙活去吧!我把这边忙活完,就给你们做晌午饭,等中午回来吃。”
老苏头在一边讲:“你这是又当将军又当督粮官啊。寅子不用不好意思,你妈在家闲着也没事儿干,她愿意过来找人闲磕牙。走,我给你寻摸了好玩意,咱们搭棚子去。”
再客气下去,可就假了。沈寅初在屋子里头又找了几块抹布给几人用,跟着老苏头出了屋。
一出门,嗬!沈寅初吓一跳!
他一开始以为老爷子说给他寻摸了好玩意儿,也就是一些木料之类的。结果一出来,看见一卡车材料停在楼前!
“爸,这些东西……”
“甭担心!大平矿那头的办公楼建在沉区上了,楼都裂了,矿里头给扒了,这些材料放了好几年,今年才说要都扔了。我瞅着怪可惜的,正赶上你又要搭棚子,就叫我徒弟给拉过来了。”
沉区就是指地下采煤造成地面向下塌陷,上面的建筑物都会有不同程度的损坏。沉区的民房,矿里头一般是会视作拆迁给赔偿的。
他喊坐在驾驶座上的年轻人:“小伟,这是我姑爷!你喊哥!”
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