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想到晚暇内向沉闷的性子,也觉得她勾引男人的可能性不大。可是孟阔这般在府门口闹,外人知道了该怎么说?还是趁早把晚暇的婚事定下来,让那个小子死心为好。
“明天跟我去王府走一趟,若是王夫人再打发媒婆来我就应承下。”这些话本不该当着晚暇的面说,可侯夫人也管不了这么多,“让你二嫂帮你好好打扮一下,拿出侯府千金的架势。”说罢走了。
晚暇立即着急起来,若溪轻轻拍着她安慰,俯在她耳边轻语了几句。
“这个办法虽好,可是却容易鸡飞蛋打。你想好了再用,免得到时候后悔莫及!”若溪郑重地说着。
晚暇听罢咬着嘴唇想了片刻,最后下定决定回道:“我相信他对我是真心的!若是搞砸了,我大不了剃了头发做姑子去!”
若溪见她主意已定便不再言语,回了临风居见宜宣回来了。
“孟阔在门口跪着呢,不知道要跪到什么时候。”他一边换衣裳一边说着,“光靠跪着就能打动父亲?他到底是想法太简单,我看这事悬乎。”
“他一个大男人能放下身段跪着,最起码表明了态度,总比半点作为没有的好。至于能不能让侯爷感动,就看他的心意有多坚定了!”若溪把他脱下来的衣裳接过去,又端了一杯茶过来,“对了,你去张先生府上了吗?他答应没答应来咱们府上住?”
“张先生随心所欲惯了,怎么可能轻易被束缚?明个儿你做点拿手的吃食,我去张府拜访。”宜宣知道张达的脾气性子,这事急不得。
第二天一大早,若溪便去了厨房。张先生既然喜欢美食,自然是精通此道,一般的菜式恐怕打动不了他的胃。想来想去,若溪决定做些异国风味的料理。饶是这张先生吃遍全天下,恐怕都没见识过。
她吩咐人收拾了一条黑鱼,用鸡蛋清、葱姜蒜盐油等物腌制两刻钟。然后在锅里熬了酸辣浓汁,把鱼肉放进去焯到变色取出沥水。另起锅添水,加入酸辣调料熬至开,放入鱼肉小火炖制。然后在大碗中铺上生菜,等鱼肉断生便倒在上面即可。一道泰式酸辣鱼就算是大功告成了!
下面那道红醋闷牛肉土豆泥丸子就稍微复杂些了,光是调料和配料就需要十五种之多。芹菜、胡萝卜切块,洋葱切丁备用,黑胡椒粒、丁香、芥末粒、芝麻、压过的刺柏果放进锅子里,无油加热到出香气。然后放入果子酒、红醋,加入切好的蔬菜烧开盛入坛子里。把牛肉切成大块放进蔬菜汁里浸泡,等到颜色变红就捞出来沥干。放入油锅中大火煎到变色,撒上适量的盐和胡椒放进沙煲中。
再把蔬菜捞出炒熟,放进沙煲,兑上高汤小火熬制半个时辰以上,直到牛肉入口即化。这个期间可以制作土豆丸子。把煮熟的土豆去皮碾成泥,掺入肉豆蔻、蛋黄和玉米渣和调味品搅拌均匀用手攥成丸子状。放入水中略微过水即可,放在盘子一边,把牛肉捞出来放在旁边再淋上些许的汤汁才算是成了。
旁边的厨娘见了大呼阿弥陀佛,说是从未见过这样的菜式,恐怕宫里的御厨都烹制不出来呢。
剩下的小炒和汤就让厨娘做拿手的,若溪另外准备了紫菜包饭和水果沙拉。不能单单做一份,少不得多做些送到潋滟阁和安福居去,忙活了一早上倒让若溪浑身乏力。支撑着去给侯夫人、老太君请安,回来便躺下了。
宜宣晌午回来,见状心疼懊悔地说道:“这都怪我,光想着投张先生所好,却劳累你了。”说罢就命人去请大夫。
“别兴师动众,我睡了一阵子感觉好多了。”若溪阻拦不住,他到底还是把大夫请了进来。
想到晚暇内向沉闷的性子,也觉得她勾引男人的可能性不大。可是孟阔这般在府门口闹,外人知道了该怎么说?还是趁早把晚暇的婚事定下来,让那个小子死心为好。
“明天跟我去王府走一趟,若是王夫人再打发媒婆来我就应承下。”这些话本不该当着晚暇的面说,可侯夫人也管不了这么多,“让你二嫂帮你好好打扮一下,拿出侯府千金的架势。”说罢走了。
晚暇立即着急起来,若溪轻轻拍着她安慰,俯在她耳边轻语了几句。
“这个办法虽好,可是却容易鸡飞蛋打。你想好了再用,免得到时候后悔莫及!”若溪郑重地说着。
晚暇听罢咬着嘴唇想了片刻,最后下定决定回道:“我相信他对我是真心的!若是搞砸了,我大不了剃了头发做姑子去!”
若溪见她主意已定便不再言语,回了临风居见宜宣回来了。
“孟阔在门口跪着呢,不知道要跪到什么时候。”他一边换衣裳一边说着,“光靠跪着就能打动父亲?他到底是想法太简单,我看这事悬乎。”
“他一个大男人能放下身段跪着,最起码表明了态度,总比半点作为没有的好。至于能不能让侯爷感动,就看他的心意有多坚定了!”若溪把他脱下来的衣裳接过去,又端了一杯茶过来,“对了,你去张先生府上了吗?他答应没答应来咱们府上住?”
“张先生随心所欲惯了,怎么可能轻易被束缚?明个儿你做点拿手的吃食,我去张府拜访。”宜宣知道张达的脾气性子,这事急不得。
第二天一大早,若溪便去了厨房。张先生既然喜欢美食,自然是精通此道,一般的菜式恐怕打动不了他的胃。想来想去,若溪决定做些异国风味的料理。饶是这张先生吃遍全天下,恐怕都没见识过。
她吩咐人收拾了一条黑鱼,用鸡蛋清、葱姜蒜盐油等物腌制两刻钟。然后在锅里熬了酸辣浓汁,把鱼肉放进去焯到变色取出沥水。另起锅添水,加入酸辣调料熬至开,放入鱼肉小火炖制。然后在大碗中铺上生菜,等鱼肉断生便倒在上面即可。一道泰式酸辣鱼就算是大功告成了!
下面那道红醋闷牛肉土豆泥丸子就稍微复杂些了,光是调料和配料就需要十五种之多。芹菜、胡萝卜切块,洋葱切丁备用,黑胡椒粒、丁香、芥末粒、芝麻、压过的刺柏果放进锅子里,无油加热到出香气。然后放入果子酒、红醋,加入切好的蔬菜烧开盛入坛子里。把牛肉切成大块放进蔬菜汁里浸泡,等到颜色变红就捞出来沥干。放入油锅中大火煎到变色,撒上适量的盐和胡椒放进沙煲中。
再把蔬菜捞出炒熟,放进沙煲,兑上高汤小火熬制半个时辰以上,直到牛肉入口即化。这个期间可以制作土豆丸子。把煮熟的土豆去皮碾成泥,掺入肉豆蔻、蛋黄和玉米渣和调味品搅拌均匀用手攥成丸子状。放入水中略微过水即可,放在盘子一边,把牛肉捞出来放在旁边再淋上些许的汤汁才算是成了。
旁边的厨娘见了大呼阿弥陀佛,说是从未见过这样的菜式,恐怕宫里的御厨都烹制不出来呢。
剩下的小炒和汤就让厨娘做拿手的,若溪另外准备了紫菜包饭和水果沙拉。不能单单做一份,少不得多做些送到潋滟阁和安福居去,忙活了一早上倒让若溪浑身乏力。支撑着去给侯夫人、老太君请安,回来便躺下了。
宜宣晌午回来,见状心疼懊悔地说道:“这都怪我,光想着投张先生所好,却劳累你了。”说罢就命人去请大夫。
“别兴师动众,我睡了一阵子感觉好多了。”若溪阻拦不住,他到底还是把大夫请了进来。