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面,看得有点怔,轻轻说:“荷妹,你真美!你这样子叫我想起以前在王府的事!”
李月荷有点甜蜜,嘴里却说:“我已老了,还能美到哪里去?”
吴毅笑了说:“你也叫做老,那我就是神仙了。”
李月荷扑的一笑道:“你不是神仙,但这个地方倒很喜欢吃神仙粥!”
这个“莲蓬国”的人很喜欢吃一种粥,将何首乌在砂锅里煎出汁来,去掉渣,加入粳米、红枣,小火煮熟后,加入适量红糖,再煮两沸。趁热吃了,每天两次,常吃能养血益肝、润肤补肾等。
因常吃这种粥确乎有益健康,所以这种粥也称为“神仙粥”。
吴毅笑着说:“你上次说要煮个好吃得让我们把舌头也吞下去的菜,到现在还没煮呢!这会又来说什么‘神仙粥’。”
李月荷笑道:“真的让你们把舌头吞下去了,那我找谁去说话?”
原来上次李月荷跟他们讲了一个故事,说是有个朝代,权贵们对饮食极尽精美、奢侈、讲究,但是,亡国了。
亡国之后,有个权贵家里的厨娘流落到民间去,有个穷秀才收留了她。一问之下,知道这个厨娘是权贵家里专司一个小菜的,权贵用饭前,当然有专人上膳单,点到她的小菜时,却要忙乎老半天才做好。但她的小菜每月只被权贵点上一两次,菜式也简单,叫“小香肉”。
穷秀才听了笑着说:“那什么时候你也炒一份给我享用一下,让我也知道是什么滋味!”
厨娘轻轻一笑说:“穷人家想吃这个肉,谈何容易!”
说起这个“小香肉”的用料,原来是挑一头大肥猪,择其精华处下刀,切下一小碟来炒,其它部位却弃而不用。
穷秀才听了,这才作罢,想他过日子,都是时节才去买肉,而且是论斤两买的,哪里有能力挑一头大肥猪给她择其精华?
谁知有一天,村里用一猪拜神,刚好轮到他当值,可以先择得一块肉,他便告知厨娘说:“看,一只全猪,任你择其精华!”
厨娘叹口气说:“我向来用活猪,这只可要怎么用?也罢,试一试吧!”
遂割了一块肉入厨办理。
秀才沽了酒,慢慢煮了,只引颈等待厨娘煮出那个“小香肉”来。
终于等到厨娘端了一小碟肉出来了,只说先将就吃着。
等厨娘进厨房里打理了一会再出来时,秀才已是倒在地上了。
厨娘大惊,难道这个肉有毒,自己也尝过味道的,怎么自己没有事呢?
她扶起秀才细细看了,原来秀才吃这个“小香肉”时,把舌头也吞了下去了。
这个“小香肉”当真美味成这样吗?那权贵经年常吃,为何没事?
啊,真相是这样的,从没享用过特级食物的秀才被厨娘做这道菜的架子吓住了,她本是为权贵下厨的,如今却来为他这个穷酸人下厨,如此等等,秀才激动了。一激动之下就吞下了自己的舌头了。呜乎!
(新年快乐,大家吃美食时小心些,慢慢来,不要激动!慎乎!)(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!
面,看得有点怔,轻轻说:“荷妹,你真美!你这样子叫我想起以前在王府的事!”
李月荷有点甜蜜,嘴里却说:“我已老了,还能美到哪里去?”
吴毅笑了说:“你也叫做老,那我就是神仙了。”
李月荷扑的一笑道:“你不是神仙,但这个地方倒很喜欢吃神仙粥!”
这个“莲蓬国”的人很喜欢吃一种粥,将何首乌在砂锅里煎出汁来,去掉渣,加入粳米、红枣,小火煮熟后,加入适量红糖,再煮两沸。趁热吃了,每天两次,常吃能养血益肝、润肤补肾等。
因常吃这种粥确乎有益健康,所以这种粥也称为“神仙粥”。
吴毅笑着说:“你上次说要煮个好吃得让我们把舌头也吞下去的菜,到现在还没煮呢!这会又来说什么‘神仙粥’。”
李月荷笑道:“真的让你们把舌头吞下去了,那我找谁去说话?”
原来上次李月荷跟他们讲了一个故事,说是有个朝代,权贵们对饮食极尽精美、奢侈、讲究,但是,亡国了。
亡国之后,有个权贵家里的厨娘流落到民间去,有个穷秀才收留了她。一问之下,知道这个厨娘是权贵家里专司一个小菜的,权贵用饭前,当然有专人上膳单,点到她的小菜时,却要忙乎老半天才做好。但她的小菜每月只被权贵点上一两次,菜式也简单,叫“小香肉”。
穷秀才听了笑着说:“那什么时候你也炒一份给我享用一下,让我也知道是什么滋味!”
厨娘轻轻一笑说:“穷人家想吃这个肉,谈何容易!”
说起这个“小香肉”的用料,原来是挑一头大肥猪,择其精华处下刀,切下一小碟来炒,其它部位却弃而不用。
穷秀才听了,这才作罢,想他过日子,都是时节才去买肉,而且是论斤两买的,哪里有能力挑一头大肥猪给她择其精华?
谁知有一天,村里用一猪拜神,刚好轮到他当值,可以先择得一块肉,他便告知厨娘说:“看,一只全猪,任你择其精华!”
厨娘叹口气说:“我向来用活猪,这只可要怎么用?也罢,试一试吧!”
遂割了一块肉入厨办理。
秀才沽了酒,慢慢煮了,只引颈等待厨娘煮出那个“小香肉”来。
终于等到厨娘端了一小碟肉出来了,只说先将就吃着。
等厨娘进厨房里打理了一会再出来时,秀才已是倒在地上了。
厨娘大惊,难道这个肉有毒,自己也尝过味道的,怎么自己没有事呢?
她扶起秀才细细看了,原来秀才吃这个“小香肉”时,把舌头也吞了下去了。
这个“小香肉”当真美味成这样吗?那权贵经年常吃,为何没事?
啊,真相是这样的,从没享用过特级食物的秀才被厨娘做这道菜的架子吓住了,她本是为权贵下厨的,如今却来为他这个穷酸人下厨,如此等等,秀才激动了。一激动之下就吞下了自己的舌头了。呜乎!
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