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bsp; 换作是别人,早就掉头离去,哪管他们的死活。
没几日,杨千苔就找来了个跟厨子感觉不太像,年约五十多岁的男子。
“就是他吗?”夏靓绮打量着眼前的男子,他看起来不像是厨艺很好的人。
“大小姐您好,我叫林东男,叫我林叔就行了。”林东男微笑着。
杨千苔看出夏靓绮眼里的疑虑“林叔的手艺可是连皇上都称赞过呢。”
林东男平日就喜爱做菜,年轻时父亲曾透过关系让他在御膳房待过几年,无奈由于是独子,父亡后就继承布料的家业,最后却因为经营不善而倒店,幸而他还有一技之长可谋生。
而这么厉害的林叔是杨千苔从自家所属的客栈请来的,所以他等于牺牲了自家的厨子。
其实也不算牺牲,原本的客栈早由林叔一手调教的儿子担任掌厨。
林叔的儿子早就青出于蓝更胜于蓝,因此林叔早就有让儿子担任掌厨的意思,他就顺势让林叔来风堂馆担任掌厨。
当然,这一点他并不想让夏靓绮知道,既然他夸下了口,当然就不能找太差劲的厨子,而林叔绝对是最好的人选。
“既然你说得这么有信心,我就信你一次吧!”反正她现在也没了主意,只能随着杨千苔的步调走,他说什么就是什么了。“以后风堂馆还得请林叔多多照顾了。”
有了大厨,风堂馆又能照常营运了,夏靓绮安下不少心,立即吩咐下人带林东男熟悉环境。
“放心,我保证林叔绝对不比赵伯差。”杨千苔似乎看出她的隐忧,又再一次的保证。
“大厨已有了,明天风堂馆又能重新开店了。”
风堂馆这次的危机夏靓绮还瞒着父亲,一来她不想让她父亲操心,二来她不想因为这件事而被人家说女儿家还是不适合做生意;幸而杨千苔很快就为她找来大厨。
“要开张是可以,不过在那之前还有些事要做。”杨千苔神秘的一笑。
她不解的问:“照往常那样把大门打开就成了,还要做什么?”
“我想过了,风堂馆虽然开店已久,但有很多人因为吃不起,而从未踏进过风堂馆吃过一顿饭,如今风堂馆换了新掌厨,我想让镇上的人尝尝新掌厨的厨艺。”
“所以呢?”
“所以我打算让林叔做几道拿手菜,免费请人试吃。”
“免费请人试吃!”那一定要花不少钱吧,而且还没得赚。
看她一副舍不得的模样,杨千苔就知道她心里在想什么,然而有时花点小钱是必要的。
“我们先让林叔烹煮几道拿手菜,在大庭广众之下做几道拿手菜,让街坊邻居试吃评选,把评价最好的前三道菜变成风堂馆的招牌菜。”
“可是叫师傅当众示范,万一被人学了去”夏靓绮内心里满是顾忌。
杨千苔轻松一笑“学的了表面学不了精髓,要是真那么容易就被人学了去,那也甭做风堂馆的招牌菜了。”
“说的也是。”听了杨千苔的话,夏靓绮担忧的心一扫而空,但想起另一个问题她的神情又凝重了起来。“可是要请人试吃”
“别一脸愁苦,俗话说有舍才有得嘛!只要东西好吃,一定会一传十、十传百,大家才会想光顾风堂馆,另外要订个让平民百姓都吃得起的价钱,这价钱还要再降三成左右。”
“什么!还要再降三成?”
目前风堂馆的营收勉强算是打平,如今再降,这还有得赚吗?
“薄利多销,这是考量到风堂馆的现实状况。”
“薄利多销!说得倒容易,万一客人不上门呢?”
“客人会上门的,在我杨千苔的经营之下,还没有经营不善的店铺。”说到做生意的事,杨千苔可是比任何人都还要来得有信心,彷佛对他来说不是什么难事。
她讨厌他的那股自傲,好像什么事都难不倒他。
可是为什么他要这么热心?她一向对他爱理不理的,对他说话的态度也不是涸仆气,干嘛要对她好?
他不是喜欢萱绮姑娘,还是他只是爱屋及乌的心理,才会这么帮她。
不管如何,她还是得感谢他,在她最不知所措的时候,杨千苔肯帮她出主意,她才不至于像无头苍蝇不知该如何是好。
单是这点,她便很感激他,但可别以为这样她就会答应嫁给他。
棒日,杨千苔命人在风堂馆门口搭了灶,敲锣打鼓吸引着路人的注意。
“来哟、来哟,各位亲爱的父老乡亲姐妹们,看过来!今天大家有福了,今日风堂馆作东,不惜成本,就是要请各位乡亲试吃风堂馆的新菜色,不吃的人就可惜喽”
经此一叫喊,聚集的人果然越来越多。
夏靓绮姐弟俩没见过这种招揽生意的方式,都觉得怪不好意思的。
“喂,你这是干什么?又是敲锣,又是舞狮,活像拜年似的。”夏正儿向一旁的杨千苔抱怨。
“是啊,我们又不是街头卖艺的。”夏靓绮看着聚集越来越多的人潮,真的觉得他们像是卖膏葯的。
“做生意不耍点花招,客人怎么会上门。”杨千苔一副见怪不怪的神情。
“可是”看着自己一时变成众人注目的焦点,夏靓绮恨不得有个地洞可以钻下去。
“奇怪,你平日脸皮不是厚得很,怎么现下畏畏缩缩了起来?”杨千苔取笑道。
“你!杨千苔,谁脸皮厚了?”夏靓绮气得嗓音不自觉扬高八度,幸而有欢腾的锣鼓声掩盖住,才不至于太丢人现眼。
“不就是你!”说话的同时,杨千苔笑得更加耀眼夺目,似乎惹夏靓绮生气,是一件令他开心的事。
“杨千苔!你不想活了是吗?”她气得想给他一拳,打烂他的笑脸。
杨千苔嘻皮笑脸地说:“当然想,我还要活到一百二十岁呢!”
她真是瞎了眼,居然想靠他帮忙重振风堂馆,说不定风堂馆不倒就该偷笑了。
“大姐,现在不是生气的时候,会把这些未来的客人给吓跑的。”夏正儿拉了拉夏靓绮的衣角,要她降降火气。
“果然在紧要关头,还是只有正儿靠得住。”杨千苔对夏正儿投以赞赏的眼神。
他是在暗指她靠不住,不懂怎么做生意吗?
杨千苔,这仇我记下了,这辈子我跟你没完没了!
“哼!”夏靓绮将气呼呼的娇颜撇向一边。
“快点啊,老子的肚子正饿着呢!”聚集的人之中有人抗议了。
“是啊,不是说有新菜色,等得腿都酸了怎么还没见着?”
“快别吊人胃口了,赶紧让咱们试吃吧!”
在乡亲们的鼓噪之下,林东男开始展现他的拿手绝活。
林东男纯熟的挥动着锅铲,闪电般的料理速度,让众人看得是目不转睛;而随着翻炒在锅中舞动的菜,更是让在场的人口水直流。
很快地,一道道色香味俱全的菜色呈现在众人眼前,顿时整条街香气四溢。
夏靓绮也惊叹着林东南的好手艺,真不知这杨千苔是打哪儿将他找来的?看着在场的人吃得津津有味,她内心不禁感叹,如果平日的生意也能这么好就好了。
会有这样热闹的景象,早在杨千苔的预料之中。“各位乡亲,重头戏来了,林叔最拿手的好菜,是会让您齿颊留香的红烧狮子头”
“别急别急,大家都有份”
杨千苔话还没说完,一群人就拥上前抢吃,夏靓绮还真怕下一刻就会有人因为抢不到而大打出手。
杨千苔最好能让风堂馆重振往日的繁荣景象,否则她绝对不会饶过他,而且今日这笔帐还要算在他的头上。
bsp; 换作是别人,早就掉头离去,哪管他们的死活。
没几日,杨千苔就找来了个跟厨子感觉不太像,年约五十多岁的男子。
“就是他吗?”夏靓绮打量着眼前的男子,他看起来不像是厨艺很好的人。
“大小姐您好,我叫林东男,叫我林叔就行了。”林东男微笑着。
杨千苔看出夏靓绮眼里的疑虑“林叔的手艺可是连皇上都称赞过呢。”
林东男平日就喜爱做菜,年轻时父亲曾透过关系让他在御膳房待过几年,无奈由于是独子,父亡后就继承布料的家业,最后却因为经营不善而倒店,幸而他还有一技之长可谋生。
而这么厉害的林叔是杨千苔从自家所属的客栈请来的,所以他等于牺牲了自家的厨子。
其实也不算牺牲,原本的客栈早由林叔一手调教的儿子担任掌厨。
林叔的儿子早就青出于蓝更胜于蓝,因此林叔早就有让儿子担任掌厨的意思,他就顺势让林叔来风堂馆担任掌厨。
当然,这一点他并不想让夏靓绮知道,既然他夸下了口,当然就不能找太差劲的厨子,而林叔绝对是最好的人选。
“既然你说得这么有信心,我就信你一次吧!”反正她现在也没了主意,只能随着杨千苔的步调走,他说什么就是什么了。“以后风堂馆还得请林叔多多照顾了。”
有了大厨,风堂馆又能照常营运了,夏靓绮安下不少心,立即吩咐下人带林东男熟悉环境。
“放心,我保证林叔绝对不比赵伯差。”杨千苔似乎看出她的隐忧,又再一次的保证。
“大厨已有了,明天风堂馆又能重新开店了。”
风堂馆这次的危机夏靓绮还瞒着父亲,一来她不想让她父亲操心,二来她不想因为这件事而被人家说女儿家还是不适合做生意;幸而杨千苔很快就为她找来大厨。
“要开张是可以,不过在那之前还有些事要做。”杨千苔神秘的一笑。
她不解的问:“照往常那样把大门打开就成了,还要做什么?”
“我想过了,风堂馆虽然开店已久,但有很多人因为吃不起,而从未踏进过风堂馆吃过一顿饭,如今风堂馆换了新掌厨,我想让镇上的人尝尝新掌厨的厨艺。”
“所以呢?”
“所以我打算让林叔做几道拿手菜,免费请人试吃。”
“免费请人试吃!”那一定要花不少钱吧,而且还没得赚。
看她一副舍不得的模样,杨千苔就知道她心里在想什么,然而有时花点小钱是必要的。
“我们先让林叔烹煮几道拿手菜,在大庭广众之下做几道拿手菜,让街坊邻居试吃评选,把评价最好的前三道菜变成风堂馆的招牌菜。”
“可是叫师傅当众示范,万一被人学了去”夏靓绮内心里满是顾忌。
杨千苔轻松一笑“学的了表面学不了精髓,要是真那么容易就被人学了去,那也甭做风堂馆的招牌菜了。”
“说的也是。”听了杨千苔的话,夏靓绮担忧的心一扫而空,但想起另一个问题她的神情又凝重了起来。“可是要请人试吃”
“别一脸愁苦,俗话说有舍才有得嘛!只要东西好吃,一定会一传十、十传百,大家才会想光顾风堂馆,另外要订个让平民百姓都吃得起的价钱,这价钱还要再降三成左右。”
“什么!还要再降三成?”
目前风堂馆的营收勉强算是打平,如今再降,这还有得赚吗?
“薄利多销,这是考量到风堂馆的现实状况。”
“薄利多销!说得倒容易,万一客人不上门呢?”
“客人会上门的,在我杨千苔的经营之下,还没有经营不善的店铺。”说到做生意的事,杨千苔可是比任何人都还要来得有信心,彷佛对他来说不是什么难事。
她讨厌他的那股自傲,好像什么事都难不倒他。
可是为什么他要这么热心?她一向对他爱理不理的,对他说话的态度也不是涸仆气,干嘛要对她好?
他不是喜欢萱绮姑娘,还是他只是爱屋及乌的心理,才会这么帮她。
不管如何,她还是得感谢他,在她最不知所措的时候,杨千苔肯帮她出主意,她才不至于像无头苍蝇不知该如何是好。
单是这点,她便很感激他,但可别以为这样她就会答应嫁给他。
棒日,杨千苔命人在风堂馆门口搭了灶,敲锣打鼓吸引着路人的注意。
“来哟、来哟,各位亲爱的父老乡亲姐妹们,看过来!今天大家有福了,今日风堂馆作东,不惜成本,就是要请各位乡亲试吃风堂馆的新菜色,不吃的人就可惜喽”
经此一叫喊,聚集的人果然越来越多。
夏靓绮姐弟俩没见过这种招揽生意的方式,都觉得怪不好意思的。
“喂,你这是干什么?又是敲锣,又是舞狮,活像拜年似的。”夏正儿向一旁的杨千苔抱怨。
“是啊,我们又不是街头卖艺的。”夏靓绮看着聚集越来越多的人潮,真的觉得他们像是卖膏葯的。
“做生意不耍点花招,客人怎么会上门。”杨千苔一副见怪不怪的神情。
“可是”看着自己一时变成众人注目的焦点,夏靓绮恨不得有个地洞可以钻下去。
“奇怪,你平日脸皮不是厚得很,怎么现下畏畏缩缩了起来?”杨千苔取笑道。
“你!杨千苔,谁脸皮厚了?”夏靓绮气得嗓音不自觉扬高八度,幸而有欢腾的锣鼓声掩盖住,才不至于太丢人现眼。
“不就是你!”说话的同时,杨千苔笑得更加耀眼夺目,似乎惹夏靓绮生气,是一件令他开心的事。
“杨千苔!你不想活了是吗?”她气得想给他一拳,打烂他的笑脸。
杨千苔嘻皮笑脸地说:“当然想,我还要活到一百二十岁呢!”
她真是瞎了眼,居然想靠他帮忙重振风堂馆,说不定风堂馆不倒就该偷笑了。
“大姐,现在不是生气的时候,会把这些未来的客人给吓跑的。”夏正儿拉了拉夏靓绮的衣角,要她降降火气。
“果然在紧要关头,还是只有正儿靠得住。”杨千苔对夏正儿投以赞赏的眼神。
他是在暗指她靠不住,不懂怎么做生意吗?
杨千苔,这仇我记下了,这辈子我跟你没完没了!
“哼!”夏靓绮将气呼呼的娇颜撇向一边。
“快点啊,老子的肚子正饿着呢!”聚集的人之中有人抗议了。
“是啊,不是说有新菜色,等得腿都酸了怎么还没见着?”
“快别吊人胃口了,赶紧让咱们试吃吧!”
在乡亲们的鼓噪之下,林东男开始展现他的拿手绝活。
林东男纯熟的挥动着锅铲,闪电般的料理速度,让众人看得是目不转睛;而随着翻炒在锅中舞动的菜,更是让在场的人口水直流。
很快地,一道道色香味俱全的菜色呈现在众人眼前,顿时整条街香气四溢。
夏靓绮也惊叹着林东南的好手艺,真不知这杨千苔是打哪儿将他找来的?看着在场的人吃得津津有味,她内心不禁感叹,如果平日的生意也能这么好就好了。
会有这样热闹的景象,早在杨千苔的预料之中。“各位乡亲,重头戏来了,林叔最拿手的好菜,是会让您齿颊留香的红烧狮子头”
“别急别急,大家都有份”
杨千苔话还没说完,一群人就拥上前抢吃,夏靓绮还真怕下一刻就会有人因为抢不到而大打出手。
杨千苔最好能让风堂馆重振往日的繁荣景象,否则她绝对不会饶过他,而且今日这笔帐还要算在他的头上。