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在过了第一天的新鲜感之后,王笑便没再去守着了,一身的烟火味儿不说,还熏得眼睛难受,看样子想吃点啥都不容易啊!
虽然王笑也想尽快将肉熏好,不过也不至于白天夜晚的熏,看守添火的人受不了。
通常都是李宝平早早的起来,生了火,看到晚上十来点便早早睡下了。
就这么熏了四五天,肉上熏得黄黑黄黑的,也干了不少的时候,王笑表示熏好了。
众人看着这黑乎乎的东西,一致疑惑,这能吃吗?
李宝珍的眉头皱得死死的,这比他哥之前做的那些黑暗料理看起来还恐怖,能下嘴吗?
倒是闽清兴致勃勃,对王笑的手艺很是有信心,一个劲儿的追问王笑该怎么吃。
刚刚下炕的腊肉最好吃了,王笑想想就流口水,赶紧吩咐闽清将皮烧过,洗得干干净净的煮上。
众人在院外都闻到了一阵肉香,一个个都馋了。
还有好些村民都跑了过来,问她家煮的啥,这么香。
王笑也不藏着掖着,上门来的村民都请进来,坐等吃肉。
煮得差不多了之后,闽清将肉捞起来,切了又上锅蒸上。
其他人只眼巴巴的看着,倒是闽清一边切,怎么也忍不住,弄了一块在嘴里。
又咸又香,满口的油,闽清眯着眼,只觉得从未吃过这么好吃的肉。
只蒸了一会儿,闽清便将大碗的腊肉端了出来,众人一尝,当即就被这种特殊的吃法惊住了,没想到熏过的肉竟然这么好吃。
刘志恒连吃了十来块,要不是太咸了他还能继续吃下去,这下他满意了,笑呵呵地道:“一会儿小九来接我,我这就回去了,给我拿上两块腊肉回去讨好祖母,有她护着,我爹就不会把我怎么样了。”
既然是带给老人家的,王笑什么也不说了,多给装了点。
刘家人口多,大家都尝尝,也乐呵乐呵。
村长那边既然收了银钱,便联系了之前一直帮着修缮祠堂的汪师傅,让他们赶在除夕之前将祠堂给修缮好了。
汪师傅对两家的祠堂都很熟悉,随便看了一下便知道那些地方该补,那些地方该换,尽量在少赚银子的情况下,把祠堂弄得好点。
毕竟是老客户嘛,还指着长期合作呢。
原本以为跟往年一样,根据银子的数目,随便修修就是了,也花不了多少功夫,能够赶在除夕之前干完,然后回家过节。
可没想到今年王家的祠堂银子多一些,他不可能昧着良心多赚,便想着把王家的祠堂弄得好一点,就多花了很多功夫。
好在手底下的人都是跟了他好些年的老伙计,手脚麻利,也听安排,紧赶慢赶才在除夕前两天完工了。
两座祠堂在一个村子,汪师傅也懂规矩,没有将两座祠堂修得区别太大,免得大家一个村子的见了尴尬。
祠堂修好之后便是一年一度村里人最看重的祭祖了,这天早上,村里各家各户都起了个大早,穿上新装,戴上新帽,拿出了十二万分的重视来。
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在过了第一天的新鲜感之后,王笑便没再去守着了,一身的烟火味儿不说,还熏得眼睛难受,看样子想吃点啥都不容易啊!
虽然王笑也想尽快将肉熏好,不过也不至于白天夜晚的熏,看守添火的人受不了。
通常都是李宝平早早的起来,生了火,看到晚上十来点便早早睡下了。
就这么熏了四五天,肉上熏得黄黑黄黑的,也干了不少的时候,王笑表示熏好了。
众人看着这黑乎乎的东西,一致疑惑,这能吃吗?
李宝珍的眉头皱得死死的,这比他哥之前做的那些黑暗料理看起来还恐怖,能下嘴吗?
倒是闽清兴致勃勃,对王笑的手艺很是有信心,一个劲儿的追问王笑该怎么吃。
刚刚下炕的腊肉最好吃了,王笑想想就流口水,赶紧吩咐闽清将皮烧过,洗得干干净净的煮上。
众人在院外都闻到了一阵肉香,一个个都馋了。
还有好些村民都跑了过来,问她家煮的啥,这么香。
王笑也不藏着掖着,上门来的村民都请进来,坐等吃肉。
煮得差不多了之后,闽清将肉捞起来,切了又上锅蒸上。
其他人只眼巴巴的看着,倒是闽清一边切,怎么也忍不住,弄了一块在嘴里。
又咸又香,满口的油,闽清眯着眼,只觉得从未吃过这么好吃的肉。
只蒸了一会儿,闽清便将大碗的腊肉端了出来,众人一尝,当即就被这种特殊的吃法惊住了,没想到熏过的肉竟然这么好吃。
刘志恒连吃了十来块,要不是太咸了他还能继续吃下去,这下他满意了,笑呵呵地道:“一会儿小九来接我,我这就回去了,给我拿上两块腊肉回去讨好祖母,有她护着,我爹就不会把我怎么样了。”
既然是带给老人家的,王笑什么也不说了,多给装了点。
刘家人口多,大家都尝尝,也乐呵乐呵。
村长那边既然收了银钱,便联系了之前一直帮着修缮祠堂的汪师傅,让他们赶在除夕之前将祠堂给修缮好了。
汪师傅对两家的祠堂都很熟悉,随便看了一下便知道那些地方该补,那些地方该换,尽量在少赚银子的情况下,把祠堂弄得好点。
毕竟是老客户嘛,还指着长期合作呢。
原本以为跟往年一样,根据银子的数目,随便修修就是了,也花不了多少功夫,能够赶在除夕之前干完,然后回家过节。
可没想到今年王家的祠堂银子多一些,他不可能昧着良心多赚,便想着把王家的祠堂弄得好一点,就多花了很多功夫。
好在手底下的人都是跟了他好些年的老伙计,手脚麻利,也听安排,紧赶慢赶才在除夕前两天完工了。
两座祠堂在一个村子,汪师傅也懂规矩,没有将两座祠堂修得区别太大,免得大家一个村子的见了尴尬。
祠堂修好之后便是一年一度村里人最看重的祭祖了,这天早上,村里各家各户都起了个大早,穿上新装,戴上新帽,拿出了十二万分的重视来。
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