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眼到了晚饭时间,如果有一群人来喝酒,耍个酒疯,那更不知道要到晚上几点,然后收拾打烊。一整天的时间基本就围着转了。
我、燕子和喆玺三人合计,就不给礼金了,一起把店铺用的桌椅全部买齐,附送了电视,大姐大扭捏起来其实挺可怕的,比说话你说不过人家,拼武力作为一个男人也只有挨打的份,最后只能用无赖点的办法,把发票一撕,你不要,可以,发票撕了也退不了了,家里肯定用不到这么多桌椅,只能一把火烧了。
这才勉强收下,写上了借条,有条件了要给我们还钱,不如给我张终身免费的会员卡靠谱。
其实,个人认为真正的好朋友,碰到一些喜事,比如结婚、满月、开业都不会给礼金,新家装修家电挑一样买了,生孩子给买个婴儿车,我要是有钱,绝对不会给你钱,关系真的好了,碰到这些事,完全不用你叫,我自己就跟小狗一样过来帮忙了。
不管如何辛苦,装修到尾声试菜阶段,有一种天堂的感觉。土包子很少下馆子,各种各样的菜总是叫不上名字,只知道埋头苦吃,所以经常武满军炒了一盘菜端上来,满眼希望的想让我给他些评价,而然直到吃完我也只能说出来两个字:好吃!再加上本人除了芥末受不了,实在太呛了,其他的来者不拒,混饭的这个名号就彻底坐实了。
在乱七八糟的筹备中,开业的日子终于到来。燕子特意请了假,我们两个成了端茶倒水的服务员。
周围的群众对这家新开的店铺展现了极大的热情,络绎不绝。主要是因为在开发区,人都没住多少户,更何况餐馆,这在周围可是独一家。
负责收集人们意见的尹婕十分郁闷,百分之八十以上的意见出奇的统一,简直就像是一个人说出来的:挺好的,还不错,还行,就是量再多点就好了。
这个餐厅当然有它的定位,服务于基层百姓。不过尹婕又把基层群众分为好几类,我跟那百分之八十以上的人就是一大类,这种人最好伺候,一般情况下不要问什么好吃不好吃,我们只管吃饱,量要大,至于味道,你说啥?好吃不?能吃饱就好吃!
量要大,好办!亏心钱肯定不会去挣,不过开店就是为了挣钱生存,也不可能干赚吆喝,还有一大堆税要交。所以干锅什么的就不要酒精灯了,精细化的调料也免了,全部放在数量上。
不要小看调料,很多时候一盘菜里面大部分都是调料,比如那个什么辣子什么鸡的菜,辣椒绝对比鸡肉多,吃法都是在辣椒堆刨鸡肉。
很快夜幕降临,真是忙碌的一天,之后我也可以开始自己的计划了,一边想一边傻笑,感觉这一切有些不真实,甚至自己都想开这么一个小店,跟燕子平平静静的过日子。
不止感觉不真实,看的都不太真实,好像眼前有那么一大片雾气,看所有东西都朦朦胧胧,耳边听到的声音也逐渐远去,我伸手想要触摸,却什么都没摸到。
燕子招呼客人,回头笑颜如花的看我,表情突然变了,悄无声息的跑过来扶住快要倒下的我,“明逸,你没事吧?”
她的声音和行动在我眼里就像是慢动作,尽量不让人发现的把我扶出店铺,这是人家开业的时候,最好不要出什么事。新鲜空气吸入,这才舒服一点,发现全身都是汗水。
我已经将这一天所有事都细细回想了一遍,始终没找到头绪,但是心里感觉就是少了那么一点很重要的东西,就在刚才,好像心绞痛发病一样,突然一下被淹没。
大口喘气,安慰燕子说自己没事,努力想要抓住漏掉的东西。
阴天,无星无月。
眼到了晚饭时间,如果有一群人来喝酒,耍个酒疯,那更不知道要到晚上几点,然后收拾打烊。一整天的时间基本就围着转了。
我、燕子和喆玺三人合计,就不给礼金了,一起把店铺用的桌椅全部买齐,附送了电视,大姐大扭捏起来其实挺可怕的,比说话你说不过人家,拼武力作为一个男人也只有挨打的份,最后只能用无赖点的办法,把发票一撕,你不要,可以,发票撕了也退不了了,家里肯定用不到这么多桌椅,只能一把火烧了。
这才勉强收下,写上了借条,有条件了要给我们还钱,不如给我张终身免费的会员卡靠谱。
其实,个人认为真正的好朋友,碰到一些喜事,比如结婚、满月、开业都不会给礼金,新家装修家电挑一样买了,生孩子给买个婴儿车,我要是有钱,绝对不会给你钱,关系真的好了,碰到这些事,完全不用你叫,我自己就跟小狗一样过来帮忙了。
不管如何辛苦,装修到尾声试菜阶段,有一种天堂的感觉。土包子很少下馆子,各种各样的菜总是叫不上名字,只知道埋头苦吃,所以经常武满军炒了一盘菜端上来,满眼希望的想让我给他些评价,而然直到吃完我也只能说出来两个字:好吃!再加上本人除了芥末受不了,实在太呛了,其他的来者不拒,混饭的这个名号就彻底坐实了。
在乱七八糟的筹备中,开业的日子终于到来。燕子特意请了假,我们两个成了端茶倒水的服务员。
周围的群众对这家新开的店铺展现了极大的热情,络绎不绝。主要是因为在开发区,人都没住多少户,更何况餐馆,这在周围可是独一家。
负责收集人们意见的尹婕十分郁闷,百分之八十以上的意见出奇的统一,简直就像是一个人说出来的:挺好的,还不错,还行,就是量再多点就好了。
这个餐厅当然有它的定位,服务于基层百姓。不过尹婕又把基层群众分为好几类,我跟那百分之八十以上的人就是一大类,这种人最好伺候,一般情况下不要问什么好吃不好吃,我们只管吃饱,量要大,至于味道,你说啥?好吃不?能吃饱就好吃!
量要大,好办!亏心钱肯定不会去挣,不过开店就是为了挣钱生存,也不可能干赚吆喝,还有一大堆税要交。所以干锅什么的就不要酒精灯了,精细化的调料也免了,全部放在数量上。
不要小看调料,很多时候一盘菜里面大部分都是调料,比如那个什么辣子什么鸡的菜,辣椒绝对比鸡肉多,吃法都是在辣椒堆刨鸡肉。
很快夜幕降临,真是忙碌的一天,之后我也可以开始自己的计划了,一边想一边傻笑,感觉这一切有些不真实,甚至自己都想开这么一个小店,跟燕子平平静静的过日子。
不止感觉不真实,看的都不太真实,好像眼前有那么一大片雾气,看所有东西都朦朦胧胧,耳边听到的声音也逐渐远去,我伸手想要触摸,却什么都没摸到。
燕子招呼客人,回头笑颜如花的看我,表情突然变了,悄无声息的跑过来扶住快要倒下的我,“明逸,你没事吧?”
她的声音和行动在我眼里就像是慢动作,尽量不让人发现的把我扶出店铺,这是人家开业的时候,最好不要出什么事。新鲜空气吸入,这才舒服一点,发现全身都是汗水。
我已经将这一天所有事都细细回想了一遍,始终没找到头绪,但是心里感觉就是少了那么一点很重要的东西,就在刚才,好像心绞痛发病一样,突然一下被淹没。
大口喘气,安慰燕子说自己没事,努力想要抓住漏掉的东西。
阴天,无星无月。