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接过宫人递来的水漱了漱口，遂接着问道：“这是海盐？”
爨人有些吃惊地点了点头，如实回道：“王上真乃金口，此物确为燕地的海卤。”
听闻爨人此言，赵雍身边的陈忠一干宫人，脸上也不由得露出一股惊异之色。尤其是陈忠，他也算是看着赵雍长大的，他怎么不知道自己王上还有这等本事？若说赵雍闻香识女，他可能还没有这般吃惊。
赵雍微微颔首，爨人的回答印证了他的猜测。
刚才从粗盐中尝到的非常浓的苦味、应该就是海盐中的硫酸根离子和少数的镁离子造成的，若是其他的品种的盐，苦涩的味道应该没有这么重才对。
当然，海盐中所含的矿物质也并非是不能食用，只是有点苦罢了。或许是身体先天上的代入，他此前竟然一直未曾注意膳食中的这股苦涩。
走出庖厨，赵雍转头便对着陈忠吩咐道：“大令差人，去传内史进宫。”
“喏。”陈忠回道。
……赵雍前脚回到龙台宫，午膳便紧跟着端了上来。
一大盆黄米饭（黍，也是小米的一种），和分切好的烤羊、羮煮的菹（腌菜汤），此外还有两个用黄金制作的小碟，其上分别呈放着一盘干枣和一盘熟栗。
赵雍确实有些饿了。他夹了一块烤羊肉放到嘴中咀嚼，些许是提前有了心理映视，他这次能明显感到烤肉上有一股苦味，虽然苦感并不强烈。
他随后又拿汤勺舀了口菘菜羹汤（白菜），菜汤倒是酸辣爽口、且还带着一股羊肉味，可能是有了沸水的蒸煮，盐中的苦涩明显低了很多。
赵雍对面、同他相对而坐的几位嫔妃，正张着樱桃小口小心地进食着，和大口朵颐的赵雍形成了鲜明的差距。她们大多就吃了一些栗子和干枣，肉类和黍基本都是赵雍自己吃的。
咽下口中的食物，赵雍对着众女问道：“卿等能尝到食物中的苦味吗？”
几女都有些疑惑地盯着他看。
珊瑚回道：“王上是说苦荼？（苦菜）今日午膳之中臣妾并未尝出有苦味呀。”
“并非苦荼，是盐巴中的苦味。”赵雍指着菜肴道。
盐巴？众女都是摇了摇头。
“……无事，用餐吧。”赵雍无奈回道。
过了片刻，孟柔夹起一小块烤羊肉放到嘴中。或许是吃到了其中没能融化的细小盐块，她突然轻呀一声：“是有一股苦味，以前臣妾都未有注意到。”
姒越和珊瑚似乎是发现了新大陆，纷纷将快子指向所剩不多羊肉。没过一会、她俩便露出了和孟柔一般的神情。
“真的有苦味，以前怎么没有注意到呢。”
赵雍点了点头，看来几女的味蕾还没有被饮食习惯同化。
她们能尝到，别人应该也能尝到。况且她们所能吃到的盐巴都是经过数道步骤甚至数十道才加工出来的‘精盐’，民间的劳苦大众的条件肯定更差，吃的大概都是经过初步煮筛而来的盐块。
如此，那他的精盐计划便可以实施了。若是能成，赵国的财政也许能有质的飞跃。
……用过午膳，赵田便捧着一摞简犊于宫外求见。
赵雍宣他前来，正是为了过问财政。
赵国的内史有点类似于汉初的大司农，准确来说应该是大司农的前身正是战国时期的诸国内史。
赵国内史其职责除了统管农业生产外，还执掌全国的租税、钱谷、盐铁和国家的财政收支。
算是集多数权利于一身的权臣。
这个时代的官，权利普遍都比较大，不只是文官体系，包括武将行列。
赵雍觉得应该和这个时代的竹简有关系、和知识信息的载体及政令的传播方式有关系。如果过于分散权利，统治者的政令反而不容易传播。
竹简一大堆，赵田叙述完毕时间却只过去了短短两刻钟。
但其叙述内容却全全包含了、赵国最近几年税务收入和贸易收入。赵田也算是言简意赅。
赵雍随后又着重询问了一番与其它列国的盐政和贸易。
通过赵田的深度讲解，他虽然早有猜测，但实际的情况还是让赵雍有些吃惊。与赵田的一番对话，他才得知，赵国历年来的盐税收入、竟然基本和租税收入相持平。（租税便是赵国的整体贸易收入。）
要知道赵国可是贸易大国。整个华夏列国中，若论比拼富裕，那齐国说第二别国不敢说第一。但在贸易这一块，赵国基本是稳占鳌头。除了自身是贸易的进出口大国外，凡是北疆、燕国、齐国、秦国、中山国之间的贸易往来，基本上都要经过邯郸。
但更让赵雍吃惊的还是赵国的食盐支出。
赵国的盐政支出，竟然还要远远高于其盐税的收入。尤其今年逢战之时。
换句话说，就是赵国对于食盐的需求，完全不能自给自足，三分之一需要依赖‘进口’。
这也是无奈之举，赵国随着国土的扩大，但国境之内却无大型的盐产之地，自然而然造就了今日的囧状，盐产之地，早年一直是赵国的腹心之痛。
不过，通过赵田的解释，原来自先君成侯之时，赵国便有意囤积盐产，再加上自身也有少许产出，而今虽缺，却并无患。
而今华夏有五大盐产国，齐国、燕国、魏国、越国和楚国。
食盐又被分为海盐、池盐（湖水中提取的）、泉盐（井盐）这三大类，前两者的产量要远高于后者。
至于后世的崖、砂、石这三大盐类都被统归于土盐之中，而赵国境内便是只有几座规模不大的土盐矿区，分布在晋阳、邯郸和邢襄这三地。
燕、齐、越三国自不必多说，临海之国，必是产海盐的大国。昔日的吴王阖闾、越王勾践、便都是靠着‘海盐’而得以称霸一时。再观今日齐国之强，除了自身的变法改革外，亦是因为其背靠一条源源不断的经济龙脉而得行霸业。
与海盐不同，池盐最大的产地，乃是魏国的安邑（运城）。安邑池盐历史由来已久，自上古之时便是华夏最大的产盐地，千... -->>
接过宫人递来的水漱了漱口，遂接着问道：“这是海盐？”
爨人有些吃惊地点了点头，如实回道：“王上真乃金口，此物确为燕地的海卤。”
听闻爨人此言，赵雍身边的陈忠一干宫人，脸上也不由得露出一股惊异之色。尤其是陈忠，他也算是看着赵雍长大的，他怎么不知道自己王上还有这等本事？若说赵雍闻香识女，他可能还没有这般吃惊。
赵雍微微颔首，爨人的回答印证了他的猜测。
刚才从粗盐中尝到的非常浓的苦味、应该就是海盐中的硫酸根离子和少数的镁离子造成的，若是其他的品种的盐，苦涩的味道应该没有这么重才对。
当然，海盐中所含的矿物质也并非是不能食用，只是有点苦罢了。或许是身体先天上的代入，他此前竟然一直未曾注意膳食中的这股苦涩。
走出庖厨，赵雍转头便对着陈忠吩咐道：“大令差人，去传内史进宫。”
“喏。”陈忠回道。
……赵雍前脚回到龙台宫，午膳便紧跟着端了上来。
一大盆黄米饭（黍，也是小米的一种），和分切好的烤羊、羮煮的菹（腌菜汤），此外还有两个用黄金制作的小碟，其上分别呈放着一盘干枣和一盘熟栗。
赵雍确实有些饿了。他夹了一块烤羊肉放到嘴中咀嚼，些许是提前有了心理映视，他这次能明显感到烤肉上有一股苦味，虽然苦感并不强烈。
他随后又拿汤勺舀了口菘菜羹汤（白菜），菜汤倒是酸辣爽口、且还带着一股羊肉味，可能是有了沸水的蒸煮，盐中的苦涩明显低了很多。
赵雍对面、同他相对而坐的几位嫔妃，正张着樱桃小口小心地进食着，和大口朵颐的赵雍形成了鲜明的差距。她们大多就吃了一些栗子和干枣，肉类和黍基本都是赵雍自己吃的。
咽下口中的食物，赵雍对着众女问道：“卿等能尝到食物中的苦味吗？”
几女都有些疑惑地盯着他看。
珊瑚回道：“王上是说苦荼？（苦菜）今日午膳之中臣妾并未尝出有苦味呀。”
“并非苦荼，是盐巴中的苦味。”赵雍指着菜肴道。
盐巴？众女都是摇了摇头。
“……无事，用餐吧。”赵雍无奈回道。
过了片刻，孟柔夹起一小块烤羊肉放到嘴中。或许是吃到了其中没能融化的细小盐块，她突然轻呀一声：“是有一股苦味，以前臣妾都未有注意到。”
姒越和珊瑚似乎是发现了新大陆，纷纷将快子指向所剩不多羊肉。没过一会、她俩便露出了和孟柔一般的神情。
“真的有苦味，以前怎么没有注意到呢。”
赵雍点了点头，看来几女的味蕾还没有被饮食习惯同化。
她们能尝到，别人应该也能尝到。况且她们所能吃到的盐巴都是经过数道步骤甚至数十道才加工出来的‘精盐’，民间的劳苦大众的条件肯定更差，吃的大概都是经过初步煮筛而来的盐块。
如此，那他的精盐计划便可以实施了。若是能成，赵国的财政也许能有质的飞跃。
……用过午膳，赵田便捧着一摞简犊于宫外求见。
赵雍宣他前来，正是为了过问财政。
赵国的内史有点类似于汉初的大司农，准确来说应该是大司农的前身正是战国时期的诸国内史。
赵国内史其职责除了统管农业生产外，还执掌全国的租税、钱谷、盐铁和国家的财政收支。
算是集多数权利于一身的权臣。
这个时代的官，权利普遍都比较大，不只是文官体系，包括武将行列。
赵雍觉得应该和这个时代的竹简有关系、和知识信息的载体及政令的传播方式有关系。如果过于分散权利，统治者的政令反而不容易传播。
竹简一大堆，赵田叙述完毕时间却只过去了短短两刻钟。
但其叙述内容却全全包含了、赵国最近几年税务收入和贸易收入。赵田也算是言简意赅。
赵雍随后又着重询问了一番与其它列国的盐政和贸易。
通过赵田的深度讲解，他虽然早有猜测，但实际的情况还是让赵雍有些吃惊。与赵田的一番对话，他才得知，赵国历年来的盐税收入、竟然基本和租税收入相持平。（租税便是赵国的整体贸易收入。）
要知道赵国可是贸易大国。整个华夏列国中，若论比拼富裕，那齐国说第二别国不敢说第一。但在贸易这一块，赵国基本是稳占鳌头。除了自身是贸易的进出口大国外，凡是北疆、燕国、齐国、秦国、中山国之间的贸易往来，基本上都要经过邯郸。
但更让赵雍吃惊的还是赵国的食盐支出。
赵国的盐政支出，竟然还要远远高于其盐税的收入。尤其今年逢战之时。
换句话说，就是赵国对于食盐的需求，完全不能自给自足，三分之一需要依赖‘进口’。
这也是无奈之举，赵国随着国土的扩大，但国境之内却无大型的盐产之地，自然而然造就了今日的囧状，盐产之地，早年一直是赵国的腹心之痛。
不过，通过赵田的解释，原来自先君成侯之时，赵国便有意囤积盐产，再加上自身也有少许产出，而今虽缺，却并无患。
而今华夏有五大盐产国，齐国、燕国、魏国、越国和楚国。
食盐又被分为海盐、池盐（湖水中提取的）、泉盐（井盐）这三大类，前两者的产量要远高于后者。
至于后世的崖、砂、石这三大盐类都被统归于土盐之中，而赵国境内便是只有几座规模不大的土盐矿区，分布在晋阳、邯郸和邢襄这三地。
燕、齐、越三国自不必多说，临海之国，必是产海盐的大国。昔日的吴王阖闾、越王勾践、便都是靠着‘海盐’而得以称霸一时。再观今日齐国之强，除了自身的变法改革外，亦是因为其背靠一条源源不断的经济龙脉而得行霸业。
与海盐不同，池盐最大的产地，乃是魏国的安邑（运城）。安邑池盐历史由来已久，自上古之时便是华夏最大的产盐地，千... -->>
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