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叶家酒楼的名声在这一晚响彻全城,相信过了今晚,上层社会没有不知道叶家酒楼了。
到了半夜两点,酒楼才收拾完毕,叶晨让陈掌柜将所以人都召集起来。
“大家今晚辛苦了”。叶晨说完向他们拱手一躬。
他们晚上确实辛苦了,因为场面的情况比预想的出入太多了。
叶晨他们按照正常情况下吃一顿饭的饭量来计算,结果这些人最少也比平常多吃三倍的量,可以说一个人当三个人吃。
所以所有人的工作量也就大了,整个晚上忙个不停,厨师没有时间停下来擦汗,服务员更是上上下下连稍微歇息一下的时间都没有。
还好这些人都是底层人员,什么苦没吃过?
听到叶晨对他们说声辛苦了,对他们来说是尊重,是认可。他们长期没有尊严的活着,没想到少东家,平常高高在上的叶少爷会跟他们说话,会跟他们说了句辛苦了。
叶晨看了看疲惫的他们,脸上虽然因为叶晨的话而略显激动,却怎么也掩盖不了疲态。
任谁连续忙个五六个小时没的休息,不累才怪。
叶晨没有长篇大话,而是前面说了句,后面再说句就想让他们去休息了,毕竟看今天的情形明天肯定又会很忙。
“今晚大家都可以领取半个月工资的奖金,另外月底除了工资外还会根据表现发奖金”。
叶晨订工资并不是很高,一个普通员工正常工资差不多是在地里干活的两倍,要知道在地里刨食连温饱都很难保证,但是在这里干活基本温饱可以保障,也紧紧如此。
但是在这里干活却有奖金,而且根据叶晨制定的标准可是奖金大大超过工资的,当然首先你得表现好。
这样可以保证大家工作热情高,能主动维护酒楼的利益,积极进取。
叶晨是要做到一个人在酒楼里工作,可以养活一家人,最低也会让一家五口人一年到头温饱没问题。
叶晨刚刚说完大家都愣了好一会儿,然后整个大厅爆发出掌声尖叫声。
不过这时候叶晨已经走到门外了,他今天也很累,要回去休息了,辛亏叶家在城里也有许多院子,不用回到城外叶家大院。
叶晨给酒楼员工发高额福利,为的是提高服务质量,还有提高叶家的凝聚力。
在这个时代,只要给顿饱饭,就不缺人给干活,而叶晨却愿意包吃住还给很高的工资。
叶晨睡下的时候已经是凌晨三点了,当他醒来已经日上三竿,已是上午十点左右了。
洗漱下,叶晨就迫不及待的向酒楼赶去。
酒楼早晨十点才开门,午饭没有那么早吃,但是也得先准备准备。
叶晨没有带随从,因为酒楼距离他住的地方并不远,可是等到他到了酒楼前就傻眼了。
这是什么情况,一大堆人围着酒楼门口,吵吵闹闹,这是哪出啊。
害怕是陈家来捣乱,叶晨就想挤进去看看情况。
挤了几次没挤进去,叶晨顿时急了。
这时候看到一个穿着酒楼制服的人在门口大声喊着,只是现场太吵,叶晨也没听清楚喊什么,况且这人声音已经喊得嘶哑了。
大概是实在喊累了,于是就想到旁边休息,那服务员刚想往外挤,就被其他人给挤了出去了,这倒让他省事了。
叶晨想了解情况,于是过去拉了一把那服务员,那人正在低头擦汗和整理被弄乱的衣服。
“都说了,好好排队,拉我干嘛,找我也没用”。那服务员看都没看,就把叶晨的手甩掉。
叶晨顿时黑了脸,他一再强调,对客人要礼貌,要服务周到,当然对于不合理的要求可以不理会。
可是这服务员连看他都没看就这样,假如叶晨是客人呢?
叶晨在用力拉了一下那服务员,想尽快搞清楚发生了什么。
那服务员被叶晨一拉,顿时生气了。
转过脸来想破口大骂,看到是叶晨顿时脸垮了下来。
“少爷,少爷,我不知道是您啊”。那服务员真的是快哭出来了。
在酒楼里工作虽然累,却也不必在田里干活累,而且吃的好,住的虽然挤点,却也挡风挡雨,可比自己家里好多了,最重要的是工钱高,单单昨晚领到的奖金就够家里一个多月的花销了。
“好了,告诉我这到底是怎么回事”。叶晨打断服务员继续说下去,他要赶紧搞清楚怎么回事,可没空跟一个服务员较劲。
“少爷,他们都是来订餐的,天刚亮,我们还没开门就来了”。
听到服务员的话叶晨顿时急了,对着服务员吼道:“那还等着干什么,赶紧把人请进大堂坐着啊”。
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叶家酒楼的名声在这一晚响彻全城,相信过了今晚,上层社会没有不知道叶家酒楼了。
到了半夜两点,酒楼才收拾完毕,叶晨让陈掌柜将所以人都召集起来。
“大家今晚辛苦了”。叶晨说完向他们拱手一躬。
他们晚上确实辛苦了,因为场面的情况比预想的出入太多了。
叶晨他们按照正常情况下吃一顿饭的饭量来计算,结果这些人最少也比平常多吃三倍的量,可以说一个人当三个人吃。
所以所有人的工作量也就大了,整个晚上忙个不停,厨师没有时间停下来擦汗,服务员更是上上下下连稍微歇息一下的时间都没有。
还好这些人都是底层人员,什么苦没吃过?
听到叶晨对他们说声辛苦了,对他们来说是尊重,是认可。他们长期没有尊严的活着,没想到少东家,平常高高在上的叶少爷会跟他们说话,会跟他们说了句辛苦了。
叶晨看了看疲惫的他们,脸上虽然因为叶晨的话而略显激动,却怎么也掩盖不了疲态。
任谁连续忙个五六个小时没的休息,不累才怪。
叶晨没有长篇大话,而是前面说了句,后面再说句就想让他们去休息了,毕竟看今天的情形明天肯定又会很忙。
“今晚大家都可以领取半个月工资的奖金,另外月底除了工资外还会根据表现发奖金”。
叶晨订工资并不是很高,一个普通员工正常工资差不多是在地里干活的两倍,要知道在地里刨食连温饱都很难保证,但是在这里干活基本温饱可以保障,也紧紧如此。
但是在这里干活却有奖金,而且根据叶晨制定的标准可是奖金大大超过工资的,当然首先你得表现好。
这样可以保证大家工作热情高,能主动维护酒楼的利益,积极进取。
叶晨是要做到一个人在酒楼里工作,可以养活一家人,最低也会让一家五口人一年到头温饱没问题。
叶晨刚刚说完大家都愣了好一会儿,然后整个大厅爆发出掌声尖叫声。
不过这时候叶晨已经走到门外了,他今天也很累,要回去休息了,辛亏叶家在城里也有许多院子,不用回到城外叶家大院。
叶晨给酒楼员工发高额福利,为的是提高服务质量,还有提高叶家的凝聚力。
在这个时代,只要给顿饱饭,就不缺人给干活,而叶晨却愿意包吃住还给很高的工资。
叶晨睡下的时候已经是凌晨三点了,当他醒来已经日上三竿,已是上午十点左右了。
洗漱下,叶晨就迫不及待的向酒楼赶去。
酒楼早晨十点才开门,午饭没有那么早吃,但是也得先准备准备。
叶晨没有带随从,因为酒楼距离他住的地方并不远,可是等到他到了酒楼前就傻眼了。
这是什么情况,一大堆人围着酒楼门口,吵吵闹闹,这是哪出啊。
害怕是陈家来捣乱,叶晨就想挤进去看看情况。
挤了几次没挤进去,叶晨顿时急了。
这时候看到一个穿着酒楼制服的人在门口大声喊着,只是现场太吵,叶晨也没听清楚喊什么,况且这人声音已经喊得嘶哑了。
大概是实在喊累了,于是就想到旁边休息,那服务员刚想往外挤,就被其他人给挤了出去了,这倒让他省事了。
叶晨想了解情况,于是过去拉了一把那服务员,那人正在低头擦汗和整理被弄乱的衣服。
“都说了,好好排队,拉我干嘛,找我也没用”。那服务员看都没看,就把叶晨的手甩掉。
叶晨顿时黑了脸,他一再强调,对客人要礼貌,要服务周到,当然对于不合理的要求可以不理会。
可是这服务员连看他都没看就这样,假如叶晨是客人呢?
叶晨在用力拉了一下那服务员,想尽快搞清楚发生了什么。
那服务员被叶晨一拉,顿时生气了。
转过脸来想破口大骂,看到是叶晨顿时脸垮了下来。
“少爷,少爷,我不知道是您啊”。那服务员真的是快哭出来了。
在酒楼里工作虽然累,却也不必在田里干活累,而且吃的好,住的虽然挤点,却也挡风挡雨,可比自己家里好多了,最重要的是工钱高,单单昨晚领到的奖金就够家里一个多月的花销了。
“好了,告诉我这到底是怎么回事”。叶晨打断服务员继续说下去,他要赶紧搞清楚怎么回事,可没空跟一个服务员较劲。
“少爷,他们都是来订餐的,天刚亮,我们还没开门就来了”。
听到服务员的话叶晨顿时急了,对着服务员吼道:“那还等着干什么,赶紧把人请进大堂坐着啊”。
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