，然后点击“添加到主屏幕” 顶点小说网 www.223wx.cc，重生之厨女当家无错无删减全文免费阅读！
早起，将太后和陈淑仪的早膳做好让人送去后，凌小柔就开始准备晚上要用到的食材，鱼丸虾丸都要先做出来。
做虾丸用的是草虾，将虾头去掉，捏着虾尾总轻轻一挤，整只虾仁就剥了出来，去掉上面的虾肠，再用刀背拍散，剁成虾泥。在虾泥中放入胡椒粉、盐、糖、淀粉搅拌均匀，再用力捶打成浆状。
将虾仁泥捏在手中，挤出球状，用勺子舀入滚水锅中，稍煮片刻就可以捞出。
御厨们在旁看着，从没用过的做法让他们觉得很新鲜，虽然对于虾丸的味道还有保留意见，但只这做法就足以让他们好好地学着了。
凌小柔只做了几个就将剩下的活交给他们来做，毕竟要她自己做出一百多人吃的鱼丸、虾丸、肉丸也不现实，正好他们也想学学。
鱼丸的做法与虾丸差不多，选用的是个大优质的青鱼，只是在捏成丸的时候凌小柔将青鱼肉做成皮子，里面包上拌好的多汁肉馅，揉成团后放在锅里一煮，便是鲜嫩多汁又口感Q滑的鱼肉丸了。
将香菇与肉放在一起，加入调料剁成馅捏出的香菇丸，咬一口香而不腻，刚做好就被御厨们尝了许多。
鱼丸洁白如雪、虾丸红白相间、香菇丸肉色馋人，凌小柔干脆就做了一大碗的各种丸汤，在里面加了小白菜和冻豆腐，又用芝麻酱辣油等调了蘸料，吃的御厨们个个满头大汗，却又停不下来地大呼好吃。
于是，这些吃的太过瘾的御厨们险些就把宫里的午膳给忘掉，等想起来时已剩下不到半个时辰，再想做菜肯定是来不及了，可若是误了主子们的午膳，肯定要被治罪。
最后还是一个御厨灵机一动，将那些丸子用老汤煮了，里面再下入肉片以及青菜。
剩下的厨子们也都各展身手，每人快速地炒了几个菜，凌小柔则是用做香菇丸的料捏了很多拳头大的丸子，放在油锅里炸熟，又勾了芡汁在上面，做成一个个胖胖圆圆的狮子头。
总算在最后一刻将各宫的菜都做好，尤其是皇上和太后以及皇后三宫的，那是相当不错，虽然多是丸子，但团团圆圆的瞧着倒也不错。
等将菜都送过去之后，众御厨们才松了口气，相视一笑，下次再遇到美食可不能再吃的得意忘形，无形中他们已经被凌小柔的厨艺给征服了。
下午又做了各种丸子无数，羊肉片与五花肉片也都切的薄薄的放在外面冻着，只等宫宴开始后装在盘子里端上去。
各种青菜也都洗好，到时装进用锦被裹着的车子里推过去就成。
剩下不怕冻的食材就没那么多要求了，只要在盘子里装的满满的上桌，瞧着也好看。
一整天，御膳房都是紧张而忙碌的，很快，傍晚时分宫宴正式开始，御花园里早已红灯高挂。
寒风中一个个等待入席的大臣们即使朝服里穿着厚厚的棉衣，也忍不住冷得直哆嗦，相比之下那些武将倒要好上很多，可一个个脸色也都不那么好看。
都在心里腹诽皇上将宫宴摆在御花园，这大冷的天，谁能吃得下啊？
李旬也冷的够呛，只是之前只想着在御花园里赏梅品酒何等乐事，完全忘了冬日的御花园虽然不像外面那样冷风呼啸，到底也强不到哪里。
可皇上一言九鼎，再想反悔就是自打嘴巴，只能硬着头皮出席了，大不了吃上几口受不了再借故离开就是了。
这样的严寒中，李旬觉得自己说出的话都要落地成冰，暗自后悔自己是抽了哪门子的疯。
干脆随便颤抖地说了几句，对凌锋的功绩提出表彰后，就宣布宫宴开始。
凌锋第一次参加这样的宫宴，进到皇宫就对皇宫的奢华表示出适当的震撼，在皇上说出那些表彰的话时，凌锋冻的嘴都有些张不开，只能附和着李旬的言语硬挤出几丝笑容，可实在是冷的要命，俊白的小脸都冻的变了颜色，嘴唇都开始发青了，笑容挂在那样的脸上怎么看都有些奇怪。
凌锋自幼就一直生长在南方，北方这样的严寒从前想都不敢想，心里便先怵了几分，更别说待会儿还要在这样的大风大雪天里吃东西，在他看来，这些北方人就是自个儿给自个儿找罪受，哪有正常人会这样吃？
入席后，因凌锋是这次宫宴的主角，自然地被安排在同样是主角的宁远王身边，加之两人又是熟识的，凌锋忍不住问道：“王爷，你说这京城的人都爱这么吃饭？”
因凌小柔的关系，贺楼远对凌锋态度比别人好很多，... -->>
早起，将太后和陈淑仪的早膳做好让人送去后，凌小柔就开始准备晚上要用到的食材，鱼丸虾丸都要先做出来。
做虾丸用的是草虾，将虾头去掉，捏着虾尾总轻轻一挤，整只虾仁就剥了出来，去掉上面的虾肠，再用刀背拍散，剁成虾泥。在虾泥中放入胡椒粉、盐、糖、淀粉搅拌均匀，再用力捶打成浆状。
将虾仁泥捏在手中，挤出球状，用勺子舀入滚水锅中，稍煮片刻就可以捞出。
御厨们在旁看着，从没用过的做法让他们觉得很新鲜，虽然对于虾丸的味道还有保留意见，但只这做法就足以让他们好好地学着了。
凌小柔只做了几个就将剩下的活交给他们来做，毕竟要她自己做出一百多人吃的鱼丸、虾丸、肉丸也不现实，正好他们也想学学。
鱼丸的做法与虾丸差不多，选用的是个大优质的青鱼，只是在捏成丸的时候凌小柔将青鱼肉做成皮子，里面包上拌好的多汁肉馅，揉成团后放在锅里一煮，便是鲜嫩多汁又口感Q滑的鱼肉丸了。
将香菇与肉放在一起，加入调料剁成馅捏出的香菇丸，咬一口香而不腻，刚做好就被御厨们尝了许多。
鱼丸洁白如雪、虾丸红白相间、香菇丸肉色馋人，凌小柔干脆就做了一大碗的各种丸汤，在里面加了小白菜和冻豆腐，又用芝麻酱辣油等调了蘸料，吃的御厨们个个满头大汗，却又停不下来地大呼好吃。
于是，这些吃的太过瘾的御厨们险些就把宫里的午膳给忘掉，等想起来时已剩下不到半个时辰，再想做菜肯定是来不及了，可若是误了主子们的午膳，肯定要被治罪。
最后还是一个御厨灵机一动，将那些丸子用老汤煮了，里面再下入肉片以及青菜。
剩下的厨子们也都各展身手，每人快速地炒了几个菜，凌小柔则是用做香菇丸的料捏了很多拳头大的丸子，放在油锅里炸熟，又勾了芡汁在上面，做成一个个胖胖圆圆的狮子头。
总算在最后一刻将各宫的菜都做好，尤其是皇上和太后以及皇后三宫的，那是相当不错，虽然多是丸子，但团团圆圆的瞧着倒也不错。
等将菜都送过去之后，众御厨们才松了口气，相视一笑，下次再遇到美食可不能再吃的得意忘形，无形中他们已经被凌小柔的厨艺给征服了。
下午又做了各种丸子无数，羊肉片与五花肉片也都切的薄薄的放在外面冻着，只等宫宴开始后装在盘子里端上去。
各种青菜也都洗好，到时装进用锦被裹着的车子里推过去就成。
剩下不怕冻的食材就没那么多要求了，只要在盘子里装的满满的上桌，瞧着也好看。
一整天，御膳房都是紧张而忙碌的，很快，傍晚时分宫宴正式开始，御花园里早已红灯高挂。
寒风中一个个等待入席的大臣们即使朝服里穿着厚厚的棉衣，也忍不住冷得直哆嗦，相比之下那些武将倒要好上很多，可一个个脸色也都不那么好看。
都在心里腹诽皇上将宫宴摆在御花园，这大冷的天，谁能吃得下啊？
李旬也冷的够呛，只是之前只想着在御花园里赏梅品酒何等乐事，完全忘了冬日的御花园虽然不像外面那样冷风呼啸，到底也强不到哪里。
可皇上一言九鼎，再想反悔就是自打嘴巴，只能硬着头皮出席了，大不了吃上几口受不了再借故离开就是了。
这样的严寒中，李旬觉得自己说出的话都要落地成冰，暗自后悔自己是抽了哪门子的疯。
干脆随便颤抖地说了几句，对凌锋的功绩提出表彰后，就宣布宫宴开始。
凌锋第一次参加这样的宫宴，进到皇宫就对皇宫的奢华表示出适当的震撼，在皇上说出那些表彰的话时，凌锋冻的嘴都有些张不开，只能附和着李旬的言语硬挤出几丝笑容，可实在是冷的要命，俊白的小脸都冻的变了颜色，嘴唇都开始发青了，笑容挂在那样的脸上怎么看都有些奇怪。
凌锋自幼就一直生长在南方，北方这样的严寒从前想都不敢想，心里便先怵了几分，更别说待会儿还要在这样的大风大雪天里吃东西，在他看来，这些北方人就是自个儿给自个儿找罪受，哪有正常人会这样吃？
入席后，因凌锋是这次宫宴的主角，自然地被安排在同样是主角的宁远王身边，加之两人又是熟识的，凌锋忍不住问道：“王爷，你说这京城的人都爱这么吃饭？”
因凌小柔的关系，贺楼远对凌锋态度比别人好很多，... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读