，然后点击“添加到主屏幕”第十章十月油煎饼 (1/2)
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原料：
重恳油1杯
鸡蛋6个
肉桂
糖浆
…
制作方法：
把蛋打入碗中，先去掉蛋清。搅拌蛋黄与重奶油直至呈透明状。倒入预先抹过猪油的煎锅中，厚度不要超过一英寸。
用文火慢慢烘烤，使之增稠。
蒂塔是应乔楚的特别请求做这些奶油煎饼的；这是乔楚最爱吃的一道甜食。她已经很久没有尝到它们的味道了，第二天就要离开农庄，临行前她很想再重温一次旧梦。乔楚只在家里住了一个星期，不过这已经大大超出了她预计的时间。她一边往锅子里抹猪油（待会儿蒂塔就要把奶油蛋糊倒在里面），一边滔滔不绝地讲述她的见闻。她有许许多多的新鲜事要告诉蒂塔，真可以日夜不停地谈上一个月。蒂塔很感兴趣地听着；而且还不止是感兴趣。她生怕乔楚停下来，那样就该轮到她讲了：她知道今天是把一切难题都告诉姐姐的最后机会了。虽然她非常想把心事和盘托出；让姐姐来替她分担，但她对姐姐的态度还是有所顾虑。
乔楚和她的部队吃住在农庄里，不但没有使蒂塔感到额外的负担，反而让她享受到了真正的安宁。
这么多人在农庄出入，跟培罗单独交谈就不可能了，更不用说在黑房间里跟他幽会。这对蒂塔来说真是一种解脱，因为她现在还没有心理准备，她想先整理一下自己的思绪，思考一下解决怀孕问题的对策，等到自己有个比较明确的想法了，再跟培罗谈，现在她跟培罗当然在一条阵线上；另一方是完全处于劣势的柔莎。柔莎的身体一直很虚弱，对她说来，在众人前的面子更为重要；而且她现在仍然肥胖、口臭，用了蒂塔给她的药方还是不见好转。要是培罗现在抛弃了柔莎来追求她呢？柔莎会受到什么样的伤害呢？爱丝蓓兰莎的命运又会怎么样呢？
"我唠唠叨叨的让你厌烦了，是不是？"
"没有啊，乔楚，你为什么这么说呢？"
"你刚才看起来恍恍惚惚的，告诉我，出了什么事？一定跟培罗有关，对不对？"
"是的。"
"如果你还爱着他，你为什么又要嫁给约翰呢？"
"我现在不能嫁给他了，我不能这么做。"
蒂塔紧紧地抱住了乔楚，伏在她的肩头痛哭失声，只是一味地哭，没有再说别的。
乔楚轻轻地抚摸她的头发，不过同时她还密切注视着火上烘烤的奶油煎饼。如果烤焦了这样的美味，那可是太遗憾了，就在它快要糊的时候，乔楚松开了蒂塔的手，甜甜地说：
"先让我把锅子端下来，然后你再接着哭，好吗？"
蒂塔忍不住笑了，至少这会儿，乔楚是担心奶油煎饼的命运胜过担心蒂塔的命运。这当然可以理解，一则乔楚并没有意识到问题的严重性，二则她实在太喜欢奶油煎过了。
蒂塔擦干了眼泪，帮乔楚把煎锅从炉子撤下来，刚才乔楚险些汤了手。
等到蛋糊凉下来，就把它切成不容易碎的小方块。然后打鸡蛋清，之后把蛋糊块在鸡蛋清里滚一下，再放到油锅里炸。最后把奶油煎饼端上来时，要撒上一点肉桂末蘸着糖浆吃。
现在她们正在等蛋糊冷却变硬，以便经受住待会儿下油锅的考验。蒂塔向乔楚倾吐了自己的心事。她先让姐姐看了自己隆起的腹部，她现在已经无法扣紧衣裙的扣子。她还告诉乔楚早上起床头晕、呕吐的情况。她的胸脯胀得很疼，稍微一碰就疼得难以忍受。她欲言又止，但终于还是说了，可能吧，谁知道呢，也许是因为她有点怀孕了吧。乔楚非常平静地听她讲完，一点也没有大惊小怪的样子。革命当中她看到、听到的有些事比这个糟糕一百倍呢。
"告诉我，柔莎知不知道这些？"
"现在还不知道，唉，她得知事实后还不知道会怎么样呢。"
"事实！事实！听我说，蒂塔，没有什么事实可言；事实根本取决于人的想法。比方说你可以这么想，事实就是柔莎嫁了培罗，但一点也不爱他，也不在乎你跟他相爱，事实就是这样，不是吗？"
"是的，但事实上她是他的妻子，而我不是。"
"这又有什么关系呢！难道那次婚礼改变了你与培罗的感情吗？"
"没有。"
"所以事实就是，一切都没有改变！当然不会变！你们之间的爱情是我见过的最真诚的爱情。培罗和你犯了同样的错误，你们都竭力想隐瞒事实，但只要是事实，总有水落石出的一天。你瞧，现在妈妈死了，她从来不愿接受事实，这也是上帝的旨意，但柔莎不会这样，她清清楚楚地知道事实的真相，而且不得不学会接受；而且，事实就是，我觉得从一开始她就接受了。你更是别无选择，只能勇敢地面对事实，马上就得去面对。"
"你觉得我该跟她谈吗？"
"听着，如果让我来告诉你现在该干什么，你为什么不把奶油煎饼的糖浆调好呢？我们得加油干了；事实就是天已经晚了。"
蒂塔听从了她的意见，一边动手准备糖浆，一边还倾听着姐姐的话。乔楚正面对着厨房通向后院的门坐着，而蒂塔坐在桌子另一边，背对着门，所以她没有看见培罗扛着一袋大豆朝厨房的方向走来，乔楚有着战场上练就的锐利的双眼，她战略地估算了培罗经过厨房的门的时间，就在非常精确的那一刻，她发射出这句石破天惊的话：
"我想你应该告诉培罗你正怀着他的孩子。"
打得真准，满分！培罗被乔楚的话彻底击中了，他听任那袋大豆滑倒了地上。这一刻，他更加爱蒂塔了，爱得都要发疯。蒂塔也吃了一惊，转过身来发现培罗正热泪盈眶地凝视着她。
"培罗，太巧了！我妹妹正好有话要对你说。你们俩干嘛不到花园去谈谈，让我把糖浆做完呢？"
蒂塔不知道该责怪乔楚呢还是该感谢她。以后她会找乔楚算帐的；眼下她再也没有退路，只好跟培罗开诚布公了。她默默地把手里刚开始做的糖浆递给了乔楚，从桌上一个盒子里扯出一张皱巴巴的纸，上面写着糖浆的制作方法。她把这份菜谱留给乔楚备用，然后走出了厨房，培罗就跟在她后面。
乔楚需要这份菜谱，没有它，她准会不知所措！她仔细地读着菜谱，想按照它的步骤去做：
"把一个蛋白打在半品脱水里，再溶入两磅糖，或把两个蛋白打在一品脱水里，再溶入五磅糖，就以这样的比例类推。加热糖浆，开始沸腾时就加一点点冷水，这样沸腾三次；然后把糖浆从炉子上端下来，让它静置一会儿，再把浮面的泡沫撇去；接下去加一点冷水，并加入橘皮、大茴和丁香调味，放在炉子上烧开，再撇去泡沫，然后等它达到烹饪上所说的软球阶段时，用细节或固定在绷子上的亚麻布过滤。"
乔楚像读天书一样读着这份菜谱。她不知道五磅糖是多少，也不知道一品脱水份容量，更不用说那个软球阶段了，她早已经晕头转向了，她只好到院子里去搬救兵，让珍佳来帮她忙。
珍佳刚给第五批吃早餐的大队人马供应了大豆。这是最后一批吃早饭的士兵。但她还是没有空喘一口气，因为第一批吃完早饭的人又要来吃中饭了，就这样一批接一批，一直要到晚上十点她才能喂饱最后一批吃晚饭的人，然后去休息。所以当又有人来让她做份外的工作时，她立即大发脾气，火冒三丈，这还是可以理解的，乔楚虽然是将军，但也不能使她破例。珍佳断然拒绝了乔楚的请求。将军怎么啦？她不是乔楚的士兵，不必要像她的手下一样对她俯首贴耳、唯命是从的。
乔楚几乎立刻就要去找蒂塔来帮忙，但终于还是出于常理没有去。她怎么也不忍心去打扰蒂塔和培罗，现在也许是他们一生中最关键的时刻啊。
蒂塔正缓缓地走在花园的果树道上，橘花飘香，与她身上散发出的茉莉花香混合在一起。培罗温柔地搅着她的手臂，走在她身边。
"你为什么不告诉我呢？"
"我想先决定怎么办。"
"你决定了吗？"
"没有。"
"在你没有做出决定之前，我想让你知道我的想法。能跟你生个孩子是再幸运不过的事了，我们该好好地享受上帝的厚爱，我想带你去一个很远的地方生活。"
"我们不能只想到自己，还有柔莎和爱丝蓓兰莎呢，你打算拿她们怎么办？"
培罗无言以对。直到现在他还没有把她们考虑在内，但是他打心眼里不愿意伤害她们，他更不愿意抛弃自己的女儿。他得对他们每个人负责。他非得想出个办法来，至少有一件事已经明朗了，蒂塔无论如何不该跟约翰·布朗走。
身后有一点响动，两个人都有点紧张，有人跟在他们后面。培罗松开蒂塔的手臂，偷偷地转过头去看是谁，原来是普凯，它不愿意再听乔楚在厨房发号施令了，想找个好地方睡个懒觉。他们还是决定将这次谈话搁一搁，房子里进进出出的人太多了，这时候谈这么隐秘的话题实在太不安全。
厨房里，乔楚找了军士特雷比纽来帮她做糖浆，但不管她怎么命令他，糖浆还是没有做成功。她现在都后悔把这么重要的任务交给特雷比纽了；刚才她问那一大队士兵谁知道一磅是多少时，只有他应声回答一磅等于四六克，还说一品脱等于四分之一升，于是她便以为他是个烹饪专家呢，没想到根本不是。
事实上，这是特雷比纽第一次辜负她的厚望。她还记得有一次，他成功地清除了一个渗透到队伍内部的叛徒。
只有这个叛徒的情人——一个妓女知道他的活动情况，但她还没有来得及告发他，就被他一枪击倒了，乔楚当时正从河里洗了澡上来，看到她躺在血泊中挣扎，这个妓女咽气前说出了一个线索：叛徒的双腿之间有一块状若蜘蛛的红色胎记。
乔楚不可能下令检查部队里每个男人的身体，因为这样不仅会引起别人的误会、而且可能打草惊蛇，让真正的叛徒得以逃脱，所以她把这项任务交给了特雷比纽。对他而言这也是件很困难的工作。如果他去窥看军中每个人的大腿，肯定比她亲自去做还要闹得沸沸扬扬。耐心的特雷比纽等待队伍到了萨尔提约。
一到镇上，他就去了每个妓院，用鬼知道什么方法赢得了每个妓女的信任。最主要的就是他尊敬她们，让她们感觉自己像女王，他风采翩翩，彬彬有礼；他跟她们亲热时还吟诗诵词的。没有人能挡得住他的魅力，糊里糊涂的，她们都站到了起义军的一方。
就这样，靠他窑子里那些朋友的帮助，他只用了三天时间就找出了叛徒，还设了一个圈套等他上钩。叛徒跟着一个名叫"哑嗓子"的冒牌金发女朗进了妓院的一个房间。特雷比纽就躲在门背后。
特雷比纽一脚把门踢上，然后带着刻骨铭心的仇恨把那个叛徒活活打死了。当他确信叛徒已经彻底断气的时候，他用剪刀割下了叛徒的睾丸。... -->>
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重恳油1杯
鸡蛋6个
肉桂
糖浆
…
制作方法：
把蛋打入碗中，先去掉蛋清。搅拌蛋黄与重奶油直至呈透明状。倒入预先抹过猪油的煎锅中，厚度不要超过一英寸。
用文火慢慢烘烤，使之增稠。
蒂塔是应乔楚的特别请求做这些奶油煎饼的；这是乔楚最爱吃的一道甜食。她已经很久没有尝到它们的味道了，第二天就要离开农庄，临行前她很想再重温一次旧梦。乔楚只在家里住了一个星期，不过这已经大大超出了她预计的时间。她一边往锅子里抹猪油（待会儿蒂塔就要把奶油蛋糊倒在里面），一边滔滔不绝地讲述她的见闻。她有许许多多的新鲜事要告诉蒂塔，真可以日夜不停地谈上一个月。蒂塔很感兴趣地听着；而且还不止是感兴趣。她生怕乔楚停下来，那样就该轮到她讲了：她知道今天是把一切难题都告诉姐姐的最后机会了。虽然她非常想把心事和盘托出；让姐姐来替她分担，但她对姐姐的态度还是有所顾虑。
乔楚和她的部队吃住在农庄里，不但没有使蒂塔感到额外的负担，反而让她享受到了真正的安宁。
这么多人在农庄出入，跟培罗单独交谈就不可能了，更不用说在黑房间里跟他幽会。这对蒂塔来说真是一种解脱，因为她现在还没有心理准备，她想先整理一下自己的思绪，思考一下解决怀孕问题的对策，等到自己有个比较明确的想法了，再跟培罗谈，现在她跟培罗当然在一条阵线上；另一方是完全处于劣势的柔莎。柔莎的身体一直很虚弱，对她说来，在众人前的面子更为重要；而且她现在仍然肥胖、口臭，用了蒂塔给她的药方还是不见好转。要是培罗现在抛弃了柔莎来追求她呢？柔莎会受到什么样的伤害呢？爱丝蓓兰莎的命运又会怎么样呢？
"我唠唠叨叨的让你厌烦了，是不是？"
"没有啊，乔楚，你为什么这么说呢？"
"你刚才看起来恍恍惚惚的，告诉我，出了什么事？一定跟培罗有关，对不对？"
"是的。"
"如果你还爱着他，你为什么又要嫁给约翰呢？"
"我现在不能嫁给他了，我不能这么做。"
蒂塔紧紧地抱住了乔楚，伏在她的肩头痛哭失声，只是一味地哭，没有再说别的。
乔楚轻轻地抚摸她的头发，不过同时她还密切注视着火上烘烤的奶油煎饼。如果烤焦了这样的美味，那可是太遗憾了，就在它快要糊的时候，乔楚松开了蒂塔的手，甜甜地说：
"先让我把锅子端下来，然后你再接着哭，好吗？"
蒂塔忍不住笑了，至少这会儿，乔楚是担心奶油煎饼的命运胜过担心蒂塔的命运。这当然可以理解，一则乔楚并没有意识到问题的严重性，二则她实在太喜欢奶油煎过了。
蒂塔擦干了眼泪，帮乔楚把煎锅从炉子撤下来，刚才乔楚险些汤了手。
等到蛋糊凉下来，就把它切成不容易碎的小方块。然后打鸡蛋清，之后把蛋糊块在鸡蛋清里滚一下，再放到油锅里炸。最后把奶油煎饼端上来时，要撒上一点肉桂末蘸着糖浆吃。
现在她们正在等蛋糊冷却变硬，以便经受住待会儿下油锅的考验。蒂塔向乔楚倾吐了自己的心事。她先让姐姐看了自己隆起的腹部，她现在已经无法扣紧衣裙的扣子。她还告诉乔楚早上起床头晕、呕吐的情况。她的胸脯胀得很疼，稍微一碰就疼得难以忍受。她欲言又止，但终于还是说了，可能吧，谁知道呢，也许是因为她有点怀孕了吧。乔楚非常平静地听她讲完，一点也没有大惊小怪的样子。革命当中她看到、听到的有些事比这个糟糕一百倍呢。
"告诉我，柔莎知不知道这些？"
"现在还不知道，唉，她得知事实后还不知道会怎么样呢。"
"事实！事实！听我说，蒂塔，没有什么事实可言；事实根本取决于人的想法。比方说你可以这么想，事实就是柔莎嫁了培罗，但一点也不爱他，也不在乎你跟他相爱，事实就是这样，不是吗？"
"是的，但事实上她是他的妻子，而我不是。"
"这又有什么关系呢！难道那次婚礼改变了你与培罗的感情吗？"
"没有。"
"所以事实就是，一切都没有改变！当然不会变！你们之间的爱情是我见过的最真诚的爱情。培罗和你犯了同样的错误，你们都竭力想隐瞒事实，但只要是事实，总有水落石出的一天。你瞧，现在妈妈死了，她从来不愿接受事实，这也是上帝的旨意，但柔莎不会这样，她清清楚楚地知道事实的真相，而且不得不学会接受；而且，事实就是，我觉得从一开始她就接受了。你更是别无选择，只能勇敢地面对事实，马上就得去面对。"
"你觉得我该跟她谈吗？"
"听着，如果让我来告诉你现在该干什么，你为什么不把奶油煎饼的糖浆调好呢？我们得加油干了；事实就是天已经晚了。"
蒂塔听从了她的意见，一边动手准备糖浆，一边还倾听着姐姐的话。乔楚正面对着厨房通向后院的门坐着，而蒂塔坐在桌子另一边，背对着门，所以她没有看见培罗扛着一袋大豆朝厨房的方向走来，乔楚有着战场上练就的锐利的双眼，她战略地估算了培罗经过厨房的门的时间，就在非常精确的那一刻，她发射出这句石破天惊的话：
"我想你应该告诉培罗你正怀着他的孩子。"
打得真准，满分！培罗被乔楚的话彻底击中了，他听任那袋大豆滑倒了地上。这一刻，他更加爱蒂塔了，爱得都要发疯。蒂塔也吃了一惊，转过身来发现培罗正热泪盈眶地凝视着她。
"培罗，太巧了！我妹妹正好有话要对你说。你们俩干嘛不到花园去谈谈，让我把糖浆做完呢？"
蒂塔不知道该责怪乔楚呢还是该感谢她。以后她会找乔楚算帐的；眼下她再也没有退路，只好跟培罗开诚布公了。她默默地把手里刚开始做的糖浆递给了乔楚，从桌上一个盒子里扯出一张皱巴巴的纸，上面写着糖浆的制作方法。她把这份菜谱留给乔楚备用，然后走出了厨房，培罗就跟在她后面。
乔楚需要这份菜谱，没有它，她准会不知所措！她仔细地读着菜谱，想按照它的步骤去做：
"把一个蛋白打在半品脱水里，再溶入两磅糖，或把两个蛋白打在一品脱水里，再溶入五磅糖，就以这样的比例类推。加热糖浆，开始沸腾时就加一点点冷水，这样沸腾三次；然后把糖浆从炉子上端下来，让它静置一会儿，再把浮面的泡沫撇去；接下去加一点冷水，并加入橘皮、大茴和丁香调味，放在炉子上烧开，再撇去泡沫，然后等它达到烹饪上所说的软球阶段时，用细节或固定在绷子上的亚麻布过滤。"
乔楚像读天书一样读着这份菜谱。她不知道五磅糖是多少，也不知道一品脱水份容量，更不用说那个软球阶段了，她早已经晕头转向了，她只好到院子里去搬救兵，让珍佳来帮她忙。
珍佳刚给第五批吃早餐的大队人马供应了大豆。这是最后一批吃早饭的士兵。但她还是没有空喘一口气，因为第一批吃完早饭的人又要来吃中饭了，就这样一批接一批，一直要到晚上十点她才能喂饱最后一批吃晚饭的人，然后去休息。所以当又有人来让她做份外的工作时，她立即大发脾气，火冒三丈，这还是可以理解的，乔楚虽然是将军，但也不能使她破例。珍佳断然拒绝了乔楚的请求。将军怎么啦？她不是乔楚的士兵，不必要像她的手下一样对她俯首贴耳、唯命是从的。
乔楚几乎立刻就要去找蒂塔来帮忙，但终于还是出于常理没有去。她怎么也不忍心去打扰蒂塔和培罗，现在也许是他们一生中最关键的时刻啊。
蒂塔正缓缓地走在花园的果树道上，橘花飘香，与她身上散发出的茉莉花香混合在一起。培罗温柔地搅着她的手臂，走在她身边。
"你为什么不告诉我呢？"
"我想先决定怎么办。"
"你决定了吗？"
"没有。"
"在你没有做出决定之前，我想让你知道我的想法。能跟你生个孩子是再幸运不过的事了，我们该好好地享受上帝的厚爱，我想带你去一个很远的地方生活。"
"我们不能只想到自己，还有柔莎和爱丝蓓兰莎呢，你打算拿她们怎么办？"
培罗无言以对。直到现在他还没有把她们考虑在内，但是他打心眼里不愿意伤害她们，他更不愿意抛弃自己的女儿。他得对他们每个人负责。他非得想出个办法来，至少有一件事已经明朗了，蒂塔无论如何不该跟约翰·布朗走。
身后有一点响动，两个人都有点紧张，有人跟在他们后面。培罗松开蒂塔的手臂，偷偷地转过头去看是谁，原来是普凯，它不愿意再听乔楚在厨房发号施令了，想找个好地方睡个懒觉。他们还是决定将这次谈话搁一搁，房子里进进出出的人太多了，这时候谈这么隐秘的话题实在太不安全。
厨房里，乔楚找了军士特雷比纽来帮她做糖浆，但不管她怎么命令他，糖浆还是没有做成功。她现在都后悔把这么重要的任务交给特雷比纽了；刚才她问那一大队士兵谁知道一磅是多少时，只有他应声回答一磅等于四六克，还说一品脱等于四分之一升，于是她便以为他是个烹饪专家呢，没想到根本不是。
事实上，这是特雷比纽第一次辜负她的厚望。她还记得有一次，他成功地清除了一个渗透到队伍内部的叛徒。
只有这个叛徒的情人——一个妓女知道他的活动情况，但她还没有来得及告发他，就被他一枪击倒了，乔楚当时正从河里洗了澡上来，看到她躺在血泊中挣扎，这个妓女咽气前说出了一个线索：叛徒的双腿之间有一块状若蜘蛛的红色胎记。
乔楚不可能下令检查部队里每个男人的身体，因为这样不仅会引起别人的误会、而且可能打草惊蛇，让真正的叛徒得以逃脱，所以她把这项任务交给了特雷比纽。对他而言这也是件很困难的工作。如果他去窥看军中每个人的大腿，肯定比她亲自去做还要闹得沸沸扬扬。耐心的特雷比纽等待队伍到了萨尔提约。
一到镇上，他就去了每个妓院，用鬼知道什么方法赢得了每个妓女的信任。最主要的就是他尊敬她们，让她们感觉自己像女王，他风采翩翩，彬彬有礼；他跟她们亲热时还吟诗诵词的。没有人能挡得住他的魅力，糊里糊涂的，她们都站到了起义军的一方。
就这样，靠他窑子里那些朋友的帮助，他只用了三天时间就找出了叛徒，还设了一个圈套等他上钩。叛徒跟着一个名叫"哑嗓子"的冒牌金发女朗进了妓院的一个房间。特雷比纽就躲在门背后。
特雷比纽一脚把门踢上，然后带着刻骨铭心的仇恨把那个叛徒活活打死了。当他确信叛徒已经彻底断气的时候，他用剪刀割下了叛徒的睾丸。... -->>
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