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顶点小说网 www.223wx.cc,神话之传奇无错无删减全文免费阅读!



    “你尝尝不就知道了。”

    吕素看着透明的白糖粒迅速溶解到粥里,用筷子粘了一点,用衣袖挡住小口舔了一下:“好甜啊!”吕素放下衣袖,却看到张量山的脸正像吃了苦瓜一样难看。原来张量山看到吕素尝白糖的姿势,心想‘靠!我这个大男人,难道要用这种方法吃饭?再说我现在穿的衣服也没她这么宽大的衣袖啊。’

    吕素看到张量山的怪样子,低头笑着说:“让公子见笑了,不过小女子真的从来没见过这么透明的糖。”

    “哦,没什么,这是我们那的糖。”张量山心想我要是像你那样吃饭那才要让你见笑了呢。早知就说自己不饿,等会找个地方一口吞了粥就好了。在张量山翻来覆去的研究要怎样吃粥才算礼貌的时候。吕素已经喝完了她那碗粥,看见张量山没有吃就问:“公子为何不吃啊?”

    “呃,嗯,这个…算了实话实说,我不知道怎么吃这晚粥才算有礼貌,按你的样子我可做不出来的。现在是狗咬刺猬无从下嘴啊!”

    吕素掩嘴偷笑:“公子说话真有意思。其实喝粥时只要注意,不要说话,不要喝的满嘴淋漓,不要吃的啧啧作声就好了。”

    “哦!那就好办了。和我老爹老妈教育的一样嘛!”张量山放心的开始喝粥。

    吕素又问:“公子为何自己不放些那糖?”

    “我…”张量山想起不能说话,连忙几口喝完粥。放下碗筷,端正坐好道:“我不爱吃糖。”

    吕素暗自好笑:“那为何公子有随身携带呢?”

    “呃,这个糖啊,有营养热量高,所以…哦你不懂啊,就是说对身体有好处,可是容易导致蛀牙,呃,当然你饭后漱一下口就可以了。”

    “哦,小女子谢过公子了。”吕素知道张量山实际是把糖让给自己的,边说边屈身行礼。

    “诶,诶,别这样。”这次张量山不敢去扶了,只好也学样回礼,吕素连忙又行礼,张量山又回礼,于是2个人拜了好几次。最后张量山受不了了,把手掌挡在吕素的身前,这样吕素如果拜下来身体就会碰到张量山的手,于是吕素只是微微点点头,心想这公子什么时候学会‘虚扶’了。不料就听到张量山开口说:“吕姑娘,别拜了,搞的好像是拜天地似的。”吕素的脸‘腾’的一声就红了,心想这公子好生轻浮,但又觉得张量山好像没有什么恶意,暗自想估计这公子的家乡的人都是这么说话的。

    其实张量山也觉得不妥了,只好岔开话题询问这秦代饮食的礼仪。这一问可不打紧,把张量山给吓坏了,原来秦代饮食礼仪承传自周礼,在饭、菜的食用上都有严格的规定,通过饮食礼仪体现等级区别。

    吕素娓娓道来:“我们秦国的饮食礼仪承自周礼,在饭、菜的食用上都有严格的规定,通过饮食礼仪体现等级区别,如王公贵族讲究“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,“民之所食,大抵豆饭藿羹”。有菜肴二十余种。“凡王之馈,食用六百,膳用六牲,饮用六清,羞用百有二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮”。这告诉我们,进献王者的饮食要符合一定的礼教。《礼记·礼器》曰:“礼有以多为贵者,天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”而民间平民的饮食之礼则“乡饮酒之礼,六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,所以明养老也”。乡饮酒,是乡人以时会聚饮酒之礼,在这种庆祝会上,最受恭敬的是长者。礼产生于饮食,同时又严格约束饮食活动。不仅讲求饮食规格,而且连菜肴的摆投也有规则,《礼记·曲礼》说:“凡进食之礼,左肴右被,食居人之左,羹居人之右。脍炙处外,疏酱处内,葱片处右,酒浆处右。以脯俗置者,左朐右末。”译成现代的文字,就是说,凡是陈设便餐,带骨的菜肴放在左边,切的纯肉放在右边。干的食品菜肴靠着人的左手方,羹汤放在靠右手方。细切的和烧烤的肉类放远些,醋和酱类放在近处。蒸葱等伴料放在旁边,酒浆等饮料和羹汤放在同一方向。如果要分陈干肉、牛脯等物,则弯曲的在左,挺直的在右。这套规则在《礼记·少仪》中也有详细记载。上菜时,要用右手握持,而托捧于左手上;上鱼肴时,如果是烧鱼,以鱼尾向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方,夏天鱼脊向宾客的右方。在用饭过程中,也有一套繁文缛礼。《礼记·曲礼》载:“共食不饱,共饭不择手,毋搏饭,毋放饭,毋流歌,毋咤食,毋啮骨。毋反鱼肉,毋投与狗骨。毋固获,毋扬饭,饭黍毋以箸,毋捉羹,毋刺齿。客絮羹,主人辞不能烹。客歉醢,主人辞以篓。濡肉齿决,于内不齿决。毋嘬炙。卒食,客自前跪,撤饭齐以授相者,主人兴辞于客,然后客坐。”这段话的大意是讲:大家共同吃饭时,不可只顾自己吃饱。如果和别人一起吃饭,就要检查手的清洁。不要用手搓饭团,不要把多余的饭放进锅中,不要喝得满嘴淋漓,不要吃得喷喷作声,不要啃骨头,不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里,不要把肉骨头扔给狗。不要专据食物,也不要簸扬着热饭,吃黍蒸的饭用手而不用箸,不可以大口囫囵的喝汤,也不要当着主人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿,也不要喝瞻渍的肉酱。如果有客人在调和菜汤,主人就要道歉,说是烹调得不好;如果客人吃到酱类的食品,主人也要道歉,说是备办的食物不够。湿软的肉可以用牙齿咬断,干肉就得用手分食。吃炙肉个要撮作一把来嚼。吃饭完毕,客人应起身向前收拾桌上盛行瞻债物的碟子交给旁边伺侯的主人,主人跟着起身,请客人不要劳动,然后,客人再坐下。”

    张量山目瞪口呆的听完了这一大段话,心想乖乖这吃顿饭就得把人活活累死啊,还是后世的四菜一汤好啊。忙说受教了,抢先收了碗筷送进厨房。却取出2只竹杯,放在矮桌上。吕素只道是要喝那酸甜的饮料,暗自高兴却不好意思说。但见张量山取来一个小罐子放在桌上,吕素见那罐子非竹非陶,十分好奇很想拿过来看看,又怕逾礼只好端坐看着张量山进进出出,他从屋里拎出一壶开水,先烫了竹杯,又从小罐里到出一些黑绿色的小团到每个竹杯,再用开水洗了一次这些小团,然后重新注水泡这些小团。接着先将其中一杯双手递放到吕素身前,吕素忙谢过偷眼一看,淡褐色的液体散发着脉脉的清香,那些小团已经开始泡开,原来是茶!里面还有些白色的小花,使茶水带有阵阵的花香。

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