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nbsp; 白若臻觉得她一直在进步,从什么都不愿意干,到现在居然很兴奋了,虽然是为了能吃的荠菜,可也比以往好太多了。
李爱红给她详细讲解了要拔掉麦苗之外的所有的草,旁人都听清楚了,只有白若臻思想一直停留在可以吃的荠菜上,拔草的时候光顾着拔荠菜了,其他的野草和野菜完全忘记了。
白若臻兴致勃勃的挎着篮子对李爱红说,“爱红姐,我拔了好多荠菜,回去我做给你们吃。”
李爱红笑,“你会做饭?”
白若臻点点头,“会啊,我做饭可好吃了。”上辈子她不光会做饭,就是药膳也学过一些,可惜这里条件不足,炒个菜应该勉强可以的。
“臻臻,你连火都不会烧能会做饭?”王军笑话她。
白若臻抿嘴儿笑了笑,“我会做饭就好了,烧火你们来烧嘛。”
众人哄堂大笑,觉得白若臻实在是可爱极了。
“那我先检查检查你拔的对不对。”李爱红说着快走几步到了白若臻跟前,往里头一看,呀了一声,“你咋光拔荠菜了?”
白若臻眨眨眼无辜道,“不就是拔荠菜吗?”有说拔其他的吗?
李爱红把自己的篮子往她跟前凑了凑,指了指里面的几种草,“这些都得拔了,除了麦苗其他的都得拔。”说着见白若臻吧唧吧唧嘴,笑着指着其中一种草说,“这种是兔耳朵草,这种也可以吃。”
“可以吃啊。”白若臻对着篮子里的一把兔耳朵草都要流口水了。
李爱红说,“回头把之前的都拔了再继续往前去。”
白若臻以为自己走出很远了,不想回头一看竟然不过五米,而其他人占的垄数是她的好几倍速度都比她快了不少。白若臻叹了口气,本来高涨的自信突然就有些萎靡了。
太打击人了。
不过对于拔草,白若臻虽然拔的手疼,但好歹有吃的引着,一上午下来干的还不错。
休息的时候知青们把能吃的野菜和杂草分开,分门别类,然后白若臻在一旁认真的打听野菜的做法。
到最后说,“我明白了,中午我给你们做。”
李爱红几个相互看了一眼,显然不怎么相信。
中午下工,几人回去就收拾野菜,荠菜洗干净,兔耳朵洗干净。
白若臻洗干净手,把洗干净的荠菜和兔耳朵接过来,“交给我吧。”
朱贵霞不想松手,怕白若臻做出来的不好吃,白若臻可怜巴巴道,“霞姐姐,你不相信我吗?”
朱贵霞很想说的确不相信你,可看着她的小眼神儿还是松了手,甚至还在心里安慰自己,就一顿,吃坏肚子下午正好歇着。
然后白若臻乐滋滋的拿着东西跑厨房去了。
荠菜炒熟了吃,兔耳朵凉拌着吃,两道菜一定要做的好好的。
朱贵霞她们担心白若臻切着手,都站在灶房里严阵以待,做好一切收场的准备,然后就在众人的注视中,白若臻羞答答的笑了笑,然后拿起了菜刀。
菜刀提起来了,她们几个的心也提了起来。
就见白若臻左手拿着菜刀,飞快的落下然后飞快的提起,刀起刀落,荠菜被整齐的切成一段段的。
这动作可吓傻了李爱红几个,她们万万没想到一个不会烧火的甚至啥都干不好的小姑娘居然真的会做菜,只看切菜的架势就比她们强多了。
虽然看着她左手拿刀挺吓人,可那利落劲儿,是她们没有的。
白若臻把切好的荠菜装到盆里,嘟囔道,“要是有鸡蛋就更好了。”
可惜没有啊,她们知青点没有养鸡,别说鸡蛋了连鸡毛都没有。
不过就这么干炒似乎也不错,白若臻对朱贵霞说,“霞姐姐,烧火了。”
“唉,好。”朱贵霞从震惊中回过神来,忙去烧火。
白若臻把锅里的水用丝瓜瓤抹去,等锅干了又放上一勺子猪油,猪油化开了发出滋滋声响的时候又撕了点葱花扔进去,这才把荠菜倒入锅里翻炒起来。
李爱红看着,觉得顺序倒是没错,就是不知道味道咋样了。
不过荠菜好熟,很快锅里的荠菜就散发出诱人的香气。
冯秋娟吸吸鼻子,“好香啊。”
李爱红和王军也面露惊诧,同样的顺序,她们也曾经这么做过,但是哪有这么香啊,甚至她们放的猪油都要比白若臻放的多呢,难道老天爷特地给她的本事、
炒了一会儿,白若臻闻了闻味道,然后说,“熟了,可以装盘子了。”
说着把勺子一放又去凉拌兔耳朵去了。
这两样东西白若臻以前都没见过,如今在做也是按照李爱红传授的顺序和经验,兔耳朵是洗干净的,放到盆里倒了点麻油,又撒了点葱花,甚至倒了一点点醋撒了盐就完成了。
几人心思各异,端着饭盆准备进屋吃饭,还在院子里的其他人闻着香味过来,“唉,你们咋炒的,咋这么香呢。”
李爱红得意的抬了抬眉毛,“我们白大厨做的。”
“白大厨?”魏楠看过来,笑着指了指白若臻,“难道是说臻臻、她不像是会做饭的人啊。”
烧火不会,洗衣服凑合,鞋垫不会缝,农活也拖后腿,她能炒菜?
白若臻笑眯眯道,“楠楠姐,我只会炒菜,洗菜烧火都不会。”
其他人都笑了起来,魏楠眼珠子一转,“臻臻,楠楠姐对你好不好?”
白若臻点头,“好呢。”
魏楠笑嘻嘻道,“要不你给我们也炒炒?”
白若臻瞅了眼眼珠子都快瞪出来的赵来娣为难道,“我怕我炒了来娣姐姐会生气。”
魏楠一愣,看向赵来娣,赵来娣狰狞的表情都忘了收回来,为难讽刺笑了笑,“有些人就见不得别人好。”
“我们臻臻可不给你们做饭,你要想吃就到我们屋来。”李爱红把白若臻拉到身后对魏楠说。
魏楠笑了,“去就去。”
一伙人进了屋热热闹闹吃饭去了,赵来娣站在原地咬牙切齿,可惜她风评太差,如今愿意跟她说话的人寥寥无几。
不过一顿饭的功夫,白若臻厨艺好的名声就传了出去,还得益于魏楠,见人就说想不到白若臻火都不会烧居然还会做饭。
其他人听了也都会心一笑,当个乐子听了。
白若臻其实心里挺感动的,这里除了赵来娣讨人厌,其他人都对她挺好的,即便她干活拉后腿也没人说什么,甚至干完自己的还跑来给她帮忙,让她不至于连六个工分都赚不到。
甚至到了下午的时候李爱红几个还商量了一下让白若臻回去做饭,她的那份活她们帮忙干了,上工本来就辛苦,她们更想吃点好吃的,李爱红的提议得到她们这组的一致同意。
不过烧火和洗菜就得白若臻自己来了,因为没有闲余的人能去给她打下手。
白若臻现在觉得信心满满,认为别人能干的事她也能干,顶多就是干的慢点,但总能学会的。
于是这天下午白若臻以浪费了一盒火柴的代价终于自学成功学会了烧火,从起初的浓烟滚滚到了最后灶膛炉火旺。
这时候也没有其他的菜色,如今这荠菜正好补了她们的缺,所以下午白若臻还是炒的荠菜,凉拌的兔耳朵菜,烧火的时候见旁边框里有地瓜又按照人头烧了几个地方,地瓜埋上又煮了一锅稀粥,想了想又用热水泡了一点海带,倒入锅里煮了煮,出锅之前把她仅剩的一点肉酱拌上一点,香喷喷的味道似乎不错。虽然没啥好吃的,但总能吃饱了。
下午她们这一组又是大快朵颐,对白若臻的厨艺是真的信服了。
等顾小梨再次放假回来的时候惊讶的发现她的主子已经是知青圈里有名的好手艺人了。
当然范围仅限做饭。
顾小梨当然知道主子的能耐,其他干啥都不行,就是做饭行,饭菜往锅里一扔明明是一样的步骤做出来就是好吃。
可顾小梨却并不觉得自豪,反而心疼,上一辈子她家主子做饭好吃是真,可能亲自下厨的机会却很少的,她那种贵女天生就是享福的,一切粗活跟她们都是绝缘的,可现在她的主子竟然给那么多人做饭。
她们何德何能。
只是她也明白形势逼人,她们不得不做出改变。
不过算算日子,她五哥也该回来了,等她五哥回来,她就想法子让她家主子赶紧嫁给五哥,虽然她五哥配不上主子,可好歹主子不用做伺候人的活了呀。
唉,做个丫鬟真难,做了称职的丫鬟更难,有个让人不放心的主子就难上加难了。
至于重新让自家妹子看上,打算嫁主子的顾长青现在在何处?
在开车呢,不过形象没法看,衣服臭烘烘,脸上胡子拉碴,甥舅两个跟逃难回来是的。要不是看两只放光满是喜色的双眼,都会怀疑俩人在东北被劫了财呢。
不过这一趟出去的值啊,他们没想到在他们这不值钱的海带在东北居然这么受欢迎,听说东北到了冬天菜少,不少人因为维生素的摄入少得了雀盲眼,一到晚上就成了睁眼瞎,所以他们的海带一拿到乡下就受到欢迎,更重要的是东北地广人稀政府管的也松,他们才能轻松的把东西都置换成了在他们这非常值钱的东西。
顾长青如今好东西不少,底气也足,腰杆儿也硬,等他回去,他就打算追媳妇了。
小媳妇那么好看就该藏家里养着,吃苦受罪的活放着,他来。
nbsp; 白若臻觉得她一直在进步,从什么都不愿意干,到现在居然很兴奋了,虽然是为了能吃的荠菜,可也比以往好太多了。
李爱红给她详细讲解了要拔掉麦苗之外的所有的草,旁人都听清楚了,只有白若臻思想一直停留在可以吃的荠菜上,拔草的时候光顾着拔荠菜了,其他的野草和野菜完全忘记了。
白若臻兴致勃勃的挎着篮子对李爱红说,“爱红姐,我拔了好多荠菜,回去我做给你们吃。”
李爱红笑,“你会做饭?”
白若臻点点头,“会啊,我做饭可好吃了。”上辈子她不光会做饭,就是药膳也学过一些,可惜这里条件不足,炒个菜应该勉强可以的。
“臻臻,你连火都不会烧能会做饭?”王军笑话她。
白若臻抿嘴儿笑了笑,“我会做饭就好了,烧火你们来烧嘛。”
众人哄堂大笑,觉得白若臻实在是可爱极了。
“那我先检查检查你拔的对不对。”李爱红说着快走几步到了白若臻跟前,往里头一看,呀了一声,“你咋光拔荠菜了?”
白若臻眨眨眼无辜道,“不就是拔荠菜吗?”有说拔其他的吗?
李爱红把自己的篮子往她跟前凑了凑,指了指里面的几种草,“这些都得拔了,除了麦苗其他的都得拔。”说着见白若臻吧唧吧唧嘴,笑着指着其中一种草说,“这种是兔耳朵草,这种也可以吃。”
“可以吃啊。”白若臻对着篮子里的一把兔耳朵草都要流口水了。
李爱红说,“回头把之前的都拔了再继续往前去。”
白若臻以为自己走出很远了,不想回头一看竟然不过五米,而其他人占的垄数是她的好几倍速度都比她快了不少。白若臻叹了口气,本来高涨的自信突然就有些萎靡了。
太打击人了。
不过对于拔草,白若臻虽然拔的手疼,但好歹有吃的引着,一上午下来干的还不错。
休息的时候知青们把能吃的野菜和杂草分开,分门别类,然后白若臻在一旁认真的打听野菜的做法。
到最后说,“我明白了,中午我给你们做。”
李爱红几个相互看了一眼,显然不怎么相信。
中午下工,几人回去就收拾野菜,荠菜洗干净,兔耳朵洗干净。
白若臻洗干净手,把洗干净的荠菜和兔耳朵接过来,“交给我吧。”
朱贵霞不想松手,怕白若臻做出来的不好吃,白若臻可怜巴巴道,“霞姐姐,你不相信我吗?”
朱贵霞很想说的确不相信你,可看着她的小眼神儿还是松了手,甚至还在心里安慰自己,就一顿,吃坏肚子下午正好歇着。
然后白若臻乐滋滋的拿着东西跑厨房去了。
荠菜炒熟了吃,兔耳朵凉拌着吃,两道菜一定要做的好好的。
朱贵霞她们担心白若臻切着手,都站在灶房里严阵以待,做好一切收场的准备,然后就在众人的注视中,白若臻羞答答的笑了笑,然后拿起了菜刀。
菜刀提起来了,她们几个的心也提了起来。
就见白若臻左手拿着菜刀,飞快的落下然后飞快的提起,刀起刀落,荠菜被整齐的切成一段段的。
这动作可吓傻了李爱红几个,她们万万没想到一个不会烧火的甚至啥都干不好的小姑娘居然真的会做菜,只看切菜的架势就比她们强多了。
虽然看着她左手拿刀挺吓人,可那利落劲儿,是她们没有的。
白若臻把切好的荠菜装到盆里,嘟囔道,“要是有鸡蛋就更好了。”
可惜没有啊,她们知青点没有养鸡,别说鸡蛋了连鸡毛都没有。
不过就这么干炒似乎也不错,白若臻对朱贵霞说,“霞姐姐,烧火了。”
“唉,好。”朱贵霞从震惊中回过神来,忙去烧火。
白若臻把锅里的水用丝瓜瓤抹去,等锅干了又放上一勺子猪油,猪油化开了发出滋滋声响的时候又撕了点葱花扔进去,这才把荠菜倒入锅里翻炒起来。
李爱红看着,觉得顺序倒是没错,就是不知道味道咋样了。
不过荠菜好熟,很快锅里的荠菜就散发出诱人的香气。
冯秋娟吸吸鼻子,“好香啊。”
李爱红和王军也面露惊诧,同样的顺序,她们也曾经这么做过,但是哪有这么香啊,甚至她们放的猪油都要比白若臻放的多呢,难道老天爷特地给她的本事、
炒了一会儿,白若臻闻了闻味道,然后说,“熟了,可以装盘子了。”
说着把勺子一放又去凉拌兔耳朵去了。
这两样东西白若臻以前都没见过,如今在做也是按照李爱红传授的顺序和经验,兔耳朵是洗干净的,放到盆里倒了点麻油,又撒了点葱花,甚至倒了一点点醋撒了盐就完成了。
几人心思各异,端着饭盆准备进屋吃饭,还在院子里的其他人闻着香味过来,“唉,你们咋炒的,咋这么香呢。”
李爱红得意的抬了抬眉毛,“我们白大厨做的。”
“白大厨?”魏楠看过来,笑着指了指白若臻,“难道是说臻臻、她不像是会做饭的人啊。”
烧火不会,洗衣服凑合,鞋垫不会缝,农活也拖后腿,她能炒菜?
白若臻笑眯眯道,“楠楠姐,我只会炒菜,洗菜烧火都不会。”
其他人都笑了起来,魏楠眼珠子一转,“臻臻,楠楠姐对你好不好?”
白若臻点头,“好呢。”
魏楠笑嘻嘻道,“要不你给我们也炒炒?”
白若臻瞅了眼眼珠子都快瞪出来的赵来娣为难道,“我怕我炒了来娣姐姐会生气。”
魏楠一愣,看向赵来娣,赵来娣狰狞的表情都忘了收回来,为难讽刺笑了笑,“有些人就见不得别人好。”
“我们臻臻可不给你们做饭,你要想吃就到我们屋来。”李爱红把白若臻拉到身后对魏楠说。
魏楠笑了,“去就去。”
一伙人进了屋热热闹闹吃饭去了,赵来娣站在原地咬牙切齿,可惜她风评太差,如今愿意跟她说话的人寥寥无几。
不过一顿饭的功夫,白若臻厨艺好的名声就传了出去,还得益于魏楠,见人就说想不到白若臻火都不会烧居然还会做饭。
其他人听了也都会心一笑,当个乐子听了。
白若臻其实心里挺感动的,这里除了赵来娣讨人厌,其他人都对她挺好的,即便她干活拉后腿也没人说什么,甚至干完自己的还跑来给她帮忙,让她不至于连六个工分都赚不到。
甚至到了下午的时候李爱红几个还商量了一下让白若臻回去做饭,她的那份活她们帮忙干了,上工本来就辛苦,她们更想吃点好吃的,李爱红的提议得到她们这组的一致同意。
不过烧火和洗菜就得白若臻自己来了,因为没有闲余的人能去给她打下手。
白若臻现在觉得信心满满,认为别人能干的事她也能干,顶多就是干的慢点,但总能学会的。
于是这天下午白若臻以浪费了一盒火柴的代价终于自学成功学会了烧火,从起初的浓烟滚滚到了最后灶膛炉火旺。
这时候也没有其他的菜色,如今这荠菜正好补了她们的缺,所以下午白若臻还是炒的荠菜,凉拌的兔耳朵菜,烧火的时候见旁边框里有地瓜又按照人头烧了几个地方,地瓜埋上又煮了一锅稀粥,想了想又用热水泡了一点海带,倒入锅里煮了煮,出锅之前把她仅剩的一点肉酱拌上一点,香喷喷的味道似乎不错。虽然没啥好吃的,但总能吃饱了。
下午她们这一组又是大快朵颐,对白若臻的厨艺是真的信服了。
等顾小梨再次放假回来的时候惊讶的发现她的主子已经是知青圈里有名的好手艺人了。
当然范围仅限做饭。
顾小梨当然知道主子的能耐,其他干啥都不行,就是做饭行,饭菜往锅里一扔明明是一样的步骤做出来就是好吃。
可顾小梨却并不觉得自豪,反而心疼,上一辈子她家主子做饭好吃是真,可能亲自下厨的机会却很少的,她那种贵女天生就是享福的,一切粗活跟她们都是绝缘的,可现在她的主子竟然给那么多人做饭。
她们何德何能。
只是她也明白形势逼人,她们不得不做出改变。
不过算算日子,她五哥也该回来了,等她五哥回来,她就想法子让她家主子赶紧嫁给五哥,虽然她五哥配不上主子,可好歹主子不用做伺候人的活了呀。
唉,做个丫鬟真难,做了称职的丫鬟更难,有个让人不放心的主子就难上加难了。
至于重新让自家妹子看上,打算嫁主子的顾长青现在在何处?
在开车呢,不过形象没法看,衣服臭烘烘,脸上胡子拉碴,甥舅两个跟逃难回来是的。要不是看两只放光满是喜色的双眼,都会怀疑俩人在东北被劫了财呢。
不过这一趟出去的值啊,他们没想到在他们这不值钱的海带在东北居然这么受欢迎,听说东北到了冬天菜少,不少人因为维生素的摄入少得了雀盲眼,一到晚上就成了睁眼瞎,所以他们的海带一拿到乡下就受到欢迎,更重要的是东北地广人稀政府管的也松,他们才能轻松的把东西都置换成了在他们这非常值钱的东西。
顾长青如今好东西不少,底气也足,腰杆儿也硬,等他回去,他就打算追媳妇了。
小媳妇那么好看就该藏家里养着,吃苦受罪的活放着,他来。