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但这样晒出来的红薯，其实并不好吃，大概也只有青魂这种上辈子没吃过红薯的人，觉得那样晒出来的红薯干煮出来的粥也有一种特别的甜香气。
因此大姑打算晒红薯干时，青君就拦了。
“别直接晒，咱们把红薯洗尽了，切片切条先用蒸笼蒸熟，然后再晒，这样更甜，也更好吃。且保存的时间和直接晒的也没差。就是费点柴火。好在咱们两季分的麦桔杆和稻草都不算少，且又近山，打柴火倒是不难。”
因为多出一道蒸的程序，家里的红薯忙了三四天，才晒了一半。
另一半就存到了地窑里留着。
其实红薯还是要多存些时间才更甜，不过收上来后，也在大队的粮仓里存了一个多月才分到各家，已经有了甜味了。
晒完红薯，大姑又忙着腌咸菜，到了十月底，萝卜也收上来了，她又忙着腌萝卜干。
不过青魂和青君却已经在关注队里窑厂的事情了。
也不知道大队长左泽佑是怎么和支书晏启久商议的，总之秋收后，南堆下的荒地那边，就开始建窑，负责人是贤叔，和之前商义的一样，生产队里出了一部分建窑的费用，余下各小队各户集资。龙叔和康叔一跃成为技术骨干，而且康叔因为有高中文凭，还兼了个会计的职。
算起来，人事分配，就是贤叔主抓业务，龙叔抓生产，康叔管财务。但管理职务都叫晏家这几兄弟占了也不像样，左泽堂学的开农用机和修理技术就算是派上了用场，他负责运货。而且以村里的名义，买了台专供砖厂使用的农用机。
生产队里拿了建窑的钱后，就拿不出买农用机的钱了，便由晏启华的出面，说是跟农机厂打了欠条，一年后还款。事实上，五千多块钱的购机款，青魂私下里找晏启华已经给了。村里的欠款，还钱的时候直要直接交给晏启华，然后晏启华再还给青魂就成。因为担了这么大的人情，再加上晏家三兄弟的技术，对窑厂由这几人管理，倒没人有意见。
窑厂里的生产也分了三班，又从其它姓氏里挑了几个小队长负责。用的工人，也都是由各族里挑出来的，倒没闹出什么矛盾来。
这窑厂一建，负责的是晏家几兄弟，各姓也都占了管理的位置，且又是得了镇砖瓦厂苏厂长的支持，那苏厂长和晏家是表亲，所以，青魂这一支的几家，在村里顿时地位都高涨了不少。
青魂原还想把小哥也弄进窑厂去，哪怕做个记分员呢，也比他在队里干活强，结果小哥不愿意。去了窑厂做记分员，活是轻松，但太占时间。
他自己不愿意，青魂就懒得管了。
要把齐珩弄进村小学里当教师，结果他也不愿意。
青魂对此表示很无语，要知道，小学教师这工作，多少知青眼红，却没门路呢。
天凉以后，青君就带着青魂和齐珩，开始搭暖棚，不仅给自己家搭了，还给大爷爷二爷爷三爷爷各家都搭了个暖棚。用了透明塑料薄膜后，他不知道哪里又弄来了一大捆黑塑料薄膜，又给几家屋后也搭了棚子。
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但这样晒出来的红薯，其实并不好吃，大概也只有青魂这种上辈子没吃过红薯的人，觉得那样晒出来的红薯干煮出来的粥也有一种特别的甜香气。
因此大姑打算晒红薯干时，青君就拦了。
“别直接晒，咱们把红薯洗尽了，切片切条先用蒸笼蒸熟，然后再晒，这样更甜，也更好吃。且保存的时间和直接晒的也没差。就是费点柴火。好在咱们两季分的麦桔杆和稻草都不算少，且又近山，打柴火倒是不难。”
因为多出一道蒸的程序，家里的红薯忙了三四天，才晒了一半。
另一半就存到了地窑里留着。
其实红薯还是要多存些时间才更甜，不过收上来后，也在大队的粮仓里存了一个多月才分到各家，已经有了甜味了。
晒完红薯，大姑又忙着腌咸菜，到了十月底，萝卜也收上来了，她又忙着腌萝卜干。
不过青魂和青君却已经在关注队里窑厂的事情了。
也不知道大队长左泽佑是怎么和支书晏启久商议的，总之秋收后，南堆下的荒地那边，就开始建窑，负责人是贤叔，和之前商义的一样，生产队里出了一部分建窑的费用，余下各小队各户集资。龙叔和康叔一跃成为技术骨干，而且康叔因为有高中文凭，还兼了个会计的职。
算起来，人事分配，就是贤叔主抓业务，龙叔抓生产，康叔管财务。但管理职务都叫晏家这几兄弟占了也不像样，左泽堂学的开农用机和修理技术就算是派上了用场，他负责运货。而且以村里的名义，买了台专供砖厂使用的农用机。
生产队里拿了建窑的钱后，就拿不出买农用机的钱了，便由晏启华的出面，说是跟农机厂打了欠条，一年后还款。事实上，五千多块钱的购机款，青魂私下里找晏启华已经给了。村里的欠款，还钱的时候直要直接交给晏启华，然后晏启华再还给青魂就成。因为担了这么大的人情，再加上晏家三兄弟的技术，对窑厂由这几人管理，倒没人有意见。
窑厂里的生产也分了三班，又从其它姓氏里挑了几个小队长负责。用的工人，也都是由各族里挑出来的，倒没闹出什么矛盾来。
这窑厂一建，负责的是晏家几兄弟，各姓也都占了管理的位置，且又是得了镇砖瓦厂苏厂长的支持，那苏厂长和晏家是表亲，所以，青魂这一支的几家，在村里顿时地位都高涨了不少。
青魂原还想把小哥也弄进窑厂去，哪怕做个记分员呢，也比他在队里干活强，结果小哥不愿意。去了窑厂做记分员，活是轻松，但太占时间。
他自己不愿意，青魂就懒得管了。
要把齐珩弄进村小学里当教师，结果他也不愿意。
青魂对此表示很无语，要知道，小学教师这工作，多少知青眼红，却没门路呢。
天凉以后，青君就带着青魂和齐珩，开始搭暖棚，不仅给自己家搭了，还给大爷爷二爷爷三爷爷各家都搭了个暖棚。用了透明塑料薄膜后，他不知道哪里又弄来了一大捆黑塑料薄膜，又给几家屋后也搭了棚子。
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