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从梅芊芊的租房出来后,许九善一路直奔天都饭店。
那个时候,他慌张极了,生怕才有了一丝生气的天都饭店,会因为他的缘故,歇业一天。
对于一个新开的饭店,这可是大忌,很容易丢掉大量的顾客。
只是当他到了饭店门口,看到小丽她们有条不紊地招待着几桌客人时,直接懵了。
这是咋回事?
饭店招到新的大厨了?
不可能啊,这种事我这个当老板的,没理由不知道啊。
可没有大厨,是谁做的菜?
许九善能闻到浓郁的香味,再看看客人们并没有任何的不好反应,他就更犯嘀咕了。
“老板,你来了。”
还没等他想明白是怎么回事,小丽乐呵呵地走到了他的面前。
许九善看了她一眼,小声问道:“小丽,这是咋回事?菜是谁做的?”
“大国哥他们啊。”
李大国?
许九善一滞,打死都没想到后厨掌勺的会是李大国,更没想到,这个老乡居然这么有灵性,在后厨打了这几天下手,就把他的厨艺全都偷去了,简直不可思议。
可能这就是天才吧,说不定李大国就是三百六十行,伙夫行的状元。
许九善突然觉得把他留下是个很明智的选择,有这种人才在这里,他以后肯定会省不少心。
也没再多想,许九善点了点头,说了句:“不错,看来以后我可以安安心心地当老板了。”
“嗯,说实话,今天大家来的时候都挺慌的,原本是想给你打电话的,但是大国哥说你昨天喝了那么多酒,身体可能撑不住,这才没给你打,而是启动了后厨流水线模式,结果,还就真成了。”
流水线模式?
一听这话,许九善才知道他刚刚想多了。
不过,现在流水线模式还没完善,所以他才没有启动,不然早就当甩手掌柜了。
但现在看来,即便流水线模式还不完善,却也可行,只要这样一边实验一边完善,说不定能节省不少时间。
点了点头,许九善也没再多想,直接去了后厨。
进门的第一眼,他就看到了李大国抱着根黄瓜,风风火火地指挥着刚招来的几个厨师学徒,虽说他们还有些手忙脚乱,但也没耽误任何。
一条流水线,在五个人的忙活下,有条不紊地进行着,天都饭店的招牌菜也相继出锅,放在备用柜中等着。
只要客人一点,这些东西一加热就能上桌,相当的快捷方便。
即便是现在的中式快餐店可能都没有这样的效率,更别说味道了,这些菜,可都是许九善跟宋连研究出来的唐朝美食,那能是快餐可以比的。
“小丽,三号桌,五生盘,走菜。”
李大国啃了一口黄瓜,很霸气地喊了一声,那个样子,颇有些沙场点兵的将军风范,看得许九善有些苦笑不得。
现在,整个饭店,除了他之外,就属李大国最清闲。只需要在那里动动嘴皮子就可以,但他却又是整个后厨的核心。
如果没有李大国在一旁指挥,那些新来的学徒肯定无从下手。
毕竟他们都是新来的,不论对菜... -->>
从梅芊芊的租房出来后,许九善一路直奔天都饭店。
那个时候,他慌张极了,生怕才有了一丝生气的天都饭店,会因为他的缘故,歇业一天。
对于一个新开的饭店,这可是大忌,很容易丢掉大量的顾客。
只是当他到了饭店门口,看到小丽她们有条不紊地招待着几桌客人时,直接懵了。
这是咋回事?
饭店招到新的大厨了?
不可能啊,这种事我这个当老板的,没理由不知道啊。
可没有大厨,是谁做的菜?
许九善能闻到浓郁的香味,再看看客人们并没有任何的不好反应,他就更犯嘀咕了。
“老板,你来了。”
还没等他想明白是怎么回事,小丽乐呵呵地走到了他的面前。
许九善看了她一眼,小声问道:“小丽,这是咋回事?菜是谁做的?”
“大国哥他们啊。”
李大国?
许九善一滞,打死都没想到后厨掌勺的会是李大国,更没想到,这个老乡居然这么有灵性,在后厨打了这几天下手,就把他的厨艺全都偷去了,简直不可思议。
可能这就是天才吧,说不定李大国就是三百六十行,伙夫行的状元。
许九善突然觉得把他留下是个很明智的选择,有这种人才在这里,他以后肯定会省不少心。
也没再多想,许九善点了点头,说了句:“不错,看来以后我可以安安心心地当老板了。”
“嗯,说实话,今天大家来的时候都挺慌的,原本是想给你打电话的,但是大国哥说你昨天喝了那么多酒,身体可能撑不住,这才没给你打,而是启动了后厨流水线模式,结果,还就真成了。”
流水线模式?
一听这话,许九善才知道他刚刚想多了。
不过,现在流水线模式还没完善,所以他才没有启动,不然早就当甩手掌柜了。
但现在看来,即便流水线模式还不完善,却也可行,只要这样一边实验一边完善,说不定能节省不少时间。
点了点头,许九善也没再多想,直接去了后厨。
进门的第一眼,他就看到了李大国抱着根黄瓜,风风火火地指挥着刚招来的几个厨师学徒,虽说他们还有些手忙脚乱,但也没耽误任何。
一条流水线,在五个人的忙活下,有条不紊地进行着,天都饭店的招牌菜也相继出锅,放在备用柜中等着。
只要客人一点,这些东西一加热就能上桌,相当的快捷方便。
即便是现在的中式快餐店可能都没有这样的效率,更别说味道了,这些菜,可都是许九善跟宋连研究出来的唐朝美食,那能是快餐可以比的。
“小丽,三号桌,五生盘,走菜。”
李大国啃了一口黄瓜,很霸气地喊了一声,那个样子,颇有些沙场点兵的将军风范,看得许九善有些苦笑不得。
现在,整个饭店,除了他之外,就属李大国最清闲。只需要在那里动动嘴皮子就可以,但他却又是整个后厨的核心。
如果没有李大国在一旁指挥,那些新来的学徒肯定无从下手。
毕竟他们都是新来的,不论对菜... -->>
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