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(第五更,四百月票加更!)
虽说只是个消息,但却是已经确定的消息。
张仪臣、房玄龄、杜如晦三人坐在衙门里,沉思了好一会。弄的县衙的胥吏们都暗暗疑惑不已,不明白这三位上官今天是怎么了。
罗成从郡城回来了。
他先召集自己的郡营军官们开了个会,宣布了这个新消息。
然后他第二天特意入县衙拜见了张房杜三人,不管怎么说,章丘是他的家乡,也是他起家之地,就算如今要调离,可实际上以后他依然还是要跟他们打交道的。
老师张须陀跟他说过一句话,他认为很对。他们是武将,练兵打仗是第一要事,但是如果没有后方的文官们负责后勤粮饷,就算再厉害的将军也是打不赢的。
这就如同汉朝那位以五千步兵却硬战八万骑兵的李陵一样,名将之后,不论是统兵还是打仗的本事都是一流,他带着当时世界上最先进的步兵,穿着最好的装备,与匈奴骑兵硬战。可是呢,这位了不得的名将却忽视了一个问题,在没有友军协助的情况下,在没有后续粮草支持的情况下,孤军深入,导致自己最终被重重包围。
虽说他以五千步兵硬战八万骑兵,还杀伤匈奴人上万,可有什么用呢,最后还不是箭矢用尽,粮草耗光,只能无奈的分头突围,结果自己最后被擒。而被俘消息传回后,汉武帝还灭了他满门。
虽然以罗成后世人的观念来看,当时这场战败,与李广利等几路兵马不配合出击有很大关系,但李陵做为一个名将,明知道几路友军不出击,不但不退兵,却依然要孤军深入,这未免就太意气用事了。
罗成给张仪臣他们带了点礼物,算是感激他们一直以来的照顾了。
去冬时,罗成让田庄那边杀猪制作的香肠、腊肉和火腿,这些东西看起来不太美观,但罗成指点了下厨子处理方式,再端出来时,已经非常漂亮了。
一道薄片火腿,选用了上好的火腿,切片如纸般的方形薄片,一片片的摆开,色泽红润、香味浓郁。
张仪臣夹了一片,感觉咸鲜适口。
“这是猪肉?”
“嗯,猪后腿,经过盐渍、烟熏和发酵、干燥处理,便得到了这风味独特的美食了。”罗成介绍道。
“你这本事还真是多,昨日我们去了山里看屯田,你那粟谷种的是真好。”杜如晦说的时候,还故意瞪了罗成几眼。
“我之前也跟县尉说过些耕种之法,不过你们当时没在意啊。”
“你没事研究这什么火腿做何?”张仪臣问。
“当然是吃啊,你们不觉得这火腿好吃吗?”
房玄龄摇头,“肯定不止是吃这么简单,我观你今天带来的这几样东西,火腿、香肠、腊肉,都是盐渍腌熏而成,似乎很易储藏保存吧?”
“哈哈哈,房县丞真是眼力惊人。这火腿、香肠、腊肉确实易储存,因为经过盐渍腌熏后,可以不腐不坏,能够保存几年甚至是十年之久。而且这些都是用猪肉制成,成本也较羊肉等便宜,我打算用这些来做储备军粮,尤其是战时出征,携带方便还不会坏,特别是这些肉很咸,做饭的时候炖也好蒸也行,甚至直接吃都可以,能够替代盐和盐布。”
这么一说,那就不再只是一样食物了。
杜如晦也意识到这几样猪肉果然不错,“真能保存那么久?”
“当然,保存的好十年肯定没问题,不过久了味道肯定不好就是。”
盐渍腌熏还有一个优点,那就是能缩水,比如一百斤的肉,熏成腊肉估计只有六七十斤了。
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虽说只是个消息,但却是已经确定的消息。
张仪臣、房玄龄、杜如晦三人坐在衙门里,沉思了好一会。弄的县衙的胥吏们都暗暗疑惑不已,不明白这三位上官今天是怎么了。
罗成从郡城回来了。
他先召集自己的郡营军官们开了个会,宣布了这个新消息。
然后他第二天特意入县衙拜见了张房杜三人,不管怎么说,章丘是他的家乡,也是他起家之地,就算如今要调离,可实际上以后他依然还是要跟他们打交道的。
老师张须陀跟他说过一句话,他认为很对。他们是武将,练兵打仗是第一要事,但是如果没有后方的文官们负责后勤粮饷,就算再厉害的将军也是打不赢的。
这就如同汉朝那位以五千步兵却硬战八万骑兵的李陵一样,名将之后,不论是统兵还是打仗的本事都是一流,他带着当时世界上最先进的步兵,穿着最好的装备,与匈奴骑兵硬战。可是呢,这位了不得的名将却忽视了一个问题,在没有友军协助的情况下,在没有后续粮草支持的情况下,孤军深入,导致自己最终被重重包围。
虽说他以五千步兵硬战八万骑兵,还杀伤匈奴人上万,可有什么用呢,最后还不是箭矢用尽,粮草耗光,只能无奈的分头突围,结果自己最后被擒。而被俘消息传回后,汉武帝还灭了他满门。
虽然以罗成后世人的观念来看,当时这场战败,与李广利等几路兵马不配合出击有很大关系,但李陵做为一个名将,明知道几路友军不出击,不但不退兵,却依然要孤军深入,这未免就太意气用事了。
罗成给张仪臣他们带了点礼物,算是感激他们一直以来的照顾了。
去冬时,罗成让田庄那边杀猪制作的香肠、腊肉和火腿,这些东西看起来不太美观,但罗成指点了下厨子处理方式,再端出来时,已经非常漂亮了。
一道薄片火腿,选用了上好的火腿,切片如纸般的方形薄片,一片片的摆开,色泽红润、香味浓郁。
张仪臣夹了一片,感觉咸鲜适口。
“这是猪肉?”
“嗯,猪后腿,经过盐渍、烟熏和发酵、干燥处理,便得到了这风味独特的美食了。”罗成介绍道。
“你这本事还真是多,昨日我们去了山里看屯田,你那粟谷种的是真好。”杜如晦说的时候,还故意瞪了罗成几眼。
“我之前也跟县尉说过些耕种之法,不过你们当时没在意啊。”
“你没事研究这什么火腿做何?”张仪臣问。
“当然是吃啊,你们不觉得这火腿好吃吗?”
房玄龄摇头,“肯定不止是吃这么简单,我观你今天带来的这几样东西,火腿、香肠、腊肉,都是盐渍腌熏而成,似乎很易储藏保存吧?”
“哈哈哈,房县丞真是眼力惊人。这火腿、香肠、腊肉确实易储存,因为经过盐渍腌熏后,可以不腐不坏,能够保存几年甚至是十年之久。而且这些都是用猪肉制成,成本也较羊肉等便宜,我打算用这些来做储备军粮,尤其是战时出征,携带方便还不会坏,特别是这些肉很咸,做饭的时候炖也好蒸也行,甚至直接吃都可以,能够替代盐和盐布。”
这么一说,那就不再只是一样食物了。
杜如晦也意识到这几样猪肉果然不错,“真能保存那么久?”
“当然,保存的好十年肯定没问题,不过久了味道肯定不好就是。”
盐渍腌熏还有一个优点,那就是能缩水,比如一百斤的肉,熏成腊肉估计只有六七十斤了。
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